<<
พฤศจิกายน 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
23 พฤศจิกายน 2549

วุ้นผลไม้...สุดเลิฟ

ได้เรียนทำอาหารครั้งแรกในชีวิตแล้ว เย้
เทอมนี้เหลือต้องลงวิชาอิสระตัวเดียวเลยเลือกลงวิชาอาหารไทยซะเลย ไม่ต้องท่องไรมาก แถมยังได้ของกินอีกตะหาก 555

อาทิตย์ที่แล้วได้ทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ทำง่ายมากๆ [ก็เค้าเตรียมของไว้ให้หมดแล้วนิ] แค่ตวงๆ หั่นๆ แล้วก็เอามาผัด หร่อยจนต้องปาดจานสอง

ทิตย์นี้จารย์บอกว่าจะให้ทำวุ้นพันกว่าถ้วย ไปเสิร์ฟงานกีฬาโลก [ประมาณนั้น] แล้วก็แบ่งไปกินกันด้วย... โอ้วววววว ของโปรดเลยนั่น






วุ้นผลไม้...
สูตรนี้จะไม่หวานมาก ประมาณว่าโชว์รสผลไม้ไปในตัว และยังกินได้เรื่อยๆ จารย์บอกว่าเก็บในตู้เย็นได้นานเป็นเดือนเลย



สูตร สูตร+วิธีทำนี้จำมานะคับ

น้ำ 4 ถ้วยตวง
ผงวุ้น 3 ช้อนโต๊ะพูน
น้ำตาล 1 1/4 ถ้วย
กลิ่นมะลิ
ผลไม้หั่นลูกเต๋าตามชอบใจ
ถ้วยพลาสติกขนาดเล็ก



วิธีต้มวุ้น
... เทน้ำ+ผงวุ้น ลงในกะทะทองเหลือง ตั้งไฟ คนห้ามหยุด
... น้ำเดือด แล้วคนต่อจนคาดว่าวุ้นสุก ดูว่าน้ำใสนิดนึง
... เทน้ำตาลลงไป
... คนต่อจนน้ำเดือด จนน้ำค่อนข้างใส
... กรองวุ้นด้วยผ้ากรองสีขาวลงหม้อใหม่
... บีบกากในกระชอน เอาน้ำออกให้เกลี้ยง [ของดีอย่าให้เหลือ] แล้วทิ้งกากไป



ผลไม้+ถาด
... เตรียมผลไม้ด้วยการปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าให้เล็กมากๆ
... งวดนี้มีแก้วมังกร องุ่น แล้วก็แตงไทย [องุ่นก็ต้องปอกเปลือก เห็นแล้วเหนื่อยมากๆ แม้จะไม่ได้เปนคนทำ]
... จัดผลไม้ใส่ถ้วยตามชอบใจ



เอาน้ำวุ้นที่ยังร้อนๆ เทใส่ถ้วย
... ถ้าเย็นนิดนึงมันจะเริ่มเป็นลิ่มๆ เทแล้วกระตุกๆ
... เทให้ปิ่มถ้วยมากที่สุด เพราะวุ้นมันเกาะตัวกันพอควร

รอแปปเดียววุ้นก็แข็งตัว
... ถ้าอยากให้แข็งตัวเร็วขึ้นอาจหล่อน้ำไว้ด้วย

เสร็จแล้วก็เอามาซ้อนกัน
จัดใส่ตู้เย็น... เลิศ



บรรยากาศการเรียนการสอน
อาจารย์อโนมาใจดี+รมณ์ดีมากๆ อุอิ ประทับใจจิงๆ
อยากจะแนะนำเพื่อนๆ ด้วยจัง จะได้บรรยากาศหน่อย แต่น่าเศร้าที่จำชื่อยังไม่ค่อยได้ง่ะ ขอตัวไปท่องก่อนคับ

ดูหน้าตากันอีกที



ท่านจารย์บอกว่าให้แช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน อย่าเพิ่งกิน
... คิดว่าจะเหลือมะคับ

ทำวุ้นครั้งแรกถ้าพลาดไรก็ติชมได้นะคับ งานนี้ผมได้ทำแค่ต้มวุ้น เทวุ้น แล้วก็จัดผลไม้เอง แต่ก็ขอเก็บกิ๊กไปเรื่อย อิอิ




 

Create Date : 23 พฤศจิกายน 2549
70 comments
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2549 2:55:03 น.
Counter : 18744 Pageviews.

 

เก่งจังนะ

 

โดย: สวยสุดตีน IP: 124.157.204.213 23 พฤศจิกายน 2549 3:06:03 น.  

 

งั่ม งั่ม งั่ม งั่ม

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 23 พฤศจิกายน 2549 7:43:20 น.  

 

Yummy...

 

โดย: Payoon IP: 203.172.100.179 23 พฤศจิกายน 2549 10:36:36 น.  

 

น่ากินจังอะ

 

โดย: ไก่ IP: 202.90.118.237 23 พฤศจิกายน 2549 17:58:21 น.  

 

อืึม ... ทั้งแต่งหน้า ทำผม ทำขนม ... เจ๋งไปเลยค่ะ

แล้วไม่มีรูปก๋วยเตี๋ยวไก่คั่วมั่งเหรอคะ

 

โดย: Phoebe Buffay 23 พฤศจิกายน 2549 23:21:48 น.  

 

เอ่อ อยากกิน แอบจดสูตรไว้หน่อยนะ


คงทำเองได้มั้ง - - อย่างเราเนี๊ยะ

 

โดย: จอย-โลโซบ้านๆ IP: 210.203.178.213 24 พฤศจิกายน 2549 0:02:20 น.  

 

- สวยสุดตีน
หมีเม้นด้วย โอ้วววววววววววว

- หลั่มหมั่นเหม่ง
ระวังติดคอนะคับ เอิ๊ก

- Payoon
อร่อยจังฮู้ๆ อิอิ

- ไก่
ไก่ก็เม้นด้วย โววววววววววววววว ฉลองๆ

- Phoebe Buffay
ทิตย์ที่แล้วปาดเรียบเลยคับ หิวจัด 555

- จอย-โลโซบ้านๆ
สู้ๆ คับๆ เดี๋ยวแป๊ะกลับบ้านจะลองทำเองบ้าง ไม่รู้จะรอดป่าว

 

โดย: แป๊ะเองค้าบ (sushiboy69 ) 24 พฤศจิกายน 2549 2:16:38 น.  

 

หิวของหวานแล้ว อยากทานจังเลย

 

โดย: Lilly (supremeking ) 24 พฤศจิกายน 2549 10:02:20 น.  

 



เอามาฝากอีกรอบจ้า

 

โดย: Lilly (supremeking ) 24 พฤศจิกายน 2549 10:03:21 น.  

 

เทอมนี้เหลือต้องลงวิชาอิสระตัวเดียวเลยเลือกลงวิชาอาหารไทยซะเลย ไม่ต้องท่องไรมาก แถมยังได้ของกินอีกตะหาก 555
-----------------------------------------------------------
ฉลาดนิ

อยากกินมั่งว้อยยยย

 

โดย: พี่บุ๋ม IP: 203.149.25.138 24 พฤศจิกายน 2549 16:16:06 น.  

 

สุดยิดๆ ไอ้น้องงงงงงง

 

โดย: Jeban' ศิษย์จานแป๊ะ (Jeban ) 24 พฤศจิกายน 2549 16:56:06 น.  

 

หูย ย กิบก้อเคยเรียนตอน ม.3 แต่ ทำแล้วกินไม่ได้ 555+
- แต่ของพี่แป๊ะน่ากิน น น น อิอิ

 

โดย: G-SpacE IP: 125.24.11.255 24 พฤศจิกายน 2549 22:57:56 น.  

 

ตามมากินด้วยคนค่ะ น่ากินมาก ท่าจะดีต่อสุขภาพ ว่าแต่บรรยากาศน่าเรียนมากค่ะ ที่ไหนเหรอคะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 25 พฤศจิกายน 2549 6:58:50 น.  

 

- Lilly
เหนแล้วแล้วก็อยากเหมือนกันคับ อ้วนก็ยอมเลย

- พี่บุ๋ม
อยากเก็บให้นะคับ แต่กลัวจะเสียก่อนเลยเก็บไว้ในท้องเรียบร้อยแล้ว อิอิ

- Jeban' ศิษย์จานแป๊ะ
สุดยิดคือไรหว่า

- G-SpacE
ไม่รู้ทำเองคนเดียวจะได้กินป่าวเนี่ย ขี้เกียตตั้งแต่ปลอกเปลือกองุ่น


- กิน ๆ เที่ยว ๆ
ม.รังสิตคับ เป็นวิชาของอุตฯบริการ อิอิ

 

โดย: แป๊ะเองค้าบ IP: 61.90.249.211 25 พฤศจิกายน 2549 13:43:37 น.  

 

สีสันสวยงาม .. ชวนรับประทานจริงๆค่ะ

 

โดย: Jekyll and Hyde 25 พฤศจิกายน 2549 23:46:58 น.  

 

น่ารัก สีสวยด้วยค่ะ คงหวานมากๆเลย

 

โดย: fairy_tells 26 พฤศจิกายน 2549 10:48:30 น.  

 

เลือดวิชาเลือกเสรีได้เปรี้ยวมากแป๊ะ น่ากินดีว่ะ เอาAไปก่อนเลยวิชานี้ แต่ระวังกว่าจะหมดเทอมแกคงอ้วนขึ้นอีกเป็นกองเลย ประมาณว่ามีความสุขในการเรียน 555

 

โดย: Gate IP: 125.25.71.19 27 พฤศจิกายน 2549 15:13:01 น.  

 

น่ากินมากๆเลยครับบ

 

โดย: Erwin 28 พฤศจิกายน 2549 1:33:08 น.  

 

แวะมาทักทาย หวัดดีค้าบบบบบ

- Gate
เสียดายเรียนทิตย์ละวันเดียว ไม่งั้นได้อ้วนสมใจแน่ๆ 555

 

โดย: แป๊ะเองค้าบ IP: 124.121.137.12 28 พฤศจิกายน 2549 9:58:17 น.  

 

หน้าอร่อยมากเลย

 

โดย: แม่น้องเดียว IP: 58.181.178.228 19 ธันวาคม 2549 15:39:00 น.  

 

อยากกินวุ้นจัง สวยมากๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: ตั้ม IP: 161.200.2.114 3 มกราคม 2550 0:24:47 น.  

 

รู้ว่ามีเรียนยังงี้ ..จะไปเรียนด้วยเลย อยากเรียนมานานแย้ว

 

โดย: pedajung IP: 61.90.249.211 9 มกราคม 2550 23:16:05 น.  

 

น่าตาน่าทานมากเห็นแล้วอยากกินมั้ง

 

โดย: ทิพย์ IP: 58.9.31.3 10 กุมภาพันธ์ 2550 10:44:54 น.  

 

ซื้อผงวุ้นไว้เกือบ 2 เดือนแล้ว
ยังไม่ได้ฤกษ์ซะที

เห็นทีวันนี้ต้องเบิกฤกษ์ซะหน่อย

 

โดย: reunion 11 กันยายน 2550 15:18:20 น.  

 


อยากกิน

 

โดย: preaw IP: 58.136.60.98 22 ตุลาคม 2550 16:08:56 น.  

 

แซบจังงงงง

 

โดย: วุ้น IP: 203.113.17.157 1 พฤศจิกายน 2550 20:20:39 น.  

 

อยากกินจัง

 

โดย: กระติ๊บค่ะ IP: 203.113.45.196 19 พฤศจิกายน 2550 19:17:26 น.  

 

อยากกินว่ะ

 

โดย: เด็กน่ารัก IP: 222.123.170.236 20 พฤศจิกายน 2550 11:00:35 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ นู๋อยากทำได้อ่ะ แต่ว่าตอนนี้ก้อลองทำดูแต่ว่า มันมะอร่อยง่ะ เหอะๆๆ อันนี้ก้อต้องลองกันไปอะนะค่ะ อิอิ

 

โดย: นู๋มอสคุงซ่า IP: 125.27.93.51 21 ธันวาคม 2550 21:48:56 น.  

 

ขอสรูตรหน่อยนะค่ะ ดูแล้วน่ากินมากๆเลยท่าทางจะอร่อย นะเนี่ย คุ-คุ-คุ บ้ายบาย

 

โดย: น้องอิน IP: 125.25.209.145 29 ธันวาคม 2550 16:55:21 น.  

 

ถ้ามีสูตรอื่นอีกขอหน่อยนะคะ ขอบคุณคะชิ-ชิ-ชิ-

 

โดย: น้องออย IP: 125.25.209.145 29 ธันวาคม 2550 16:58:16 น.  

 

น่ากินอ่าหิวเลยเมื่ออ่านอิอิ - -

 

โดย: เจมคับ IP: 125.25.3.201 3 มกราคม 2551 21:59:11 น.  

 

 

โดย: 13213 IP: 58.8.143.139 4 มกราคม 2551 18:04:21 น.  

 

งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงสาด

 

โดย: สาด IP: 58.8.143.139 4 มกราคม 2551 18:05:27 น.  

 

อยากทานจังเลย เห็นแล้วอยากทาน น่ากิน

 

โดย: เกม IP: 222.123.71.67 17 มกราคม 2551 20:07:22 น.  

 

น่ารับทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก.........เย้ยยยยยย

 

โดย: aaaaaaaaaa IP: 58.8.108.81 7 กุมภาพันธ์ 2551 12:40:23 น.  

 

หน้าทานจังเลย

 

โดย: ญาณิศา IP: 117.47.90.198 28 เมษายน 2551 13:17:49 น.  

 

แลดูง่ายโน๊ะ แต่เวลาทำมันจะยากมั้ยอ่ะ จดสูตรไปลอง ขอบคุงกั๊บ

 

โดย: Glizzy IP: 210.1.53.165 18 มิถุนายน 2551 11:03:49 น.  

 

น่าทานจัง

 

โดย: คคๆหนึ่ง IP: 117.47.180.30 13 กันยายน 2551 10:12:37 น.  

 

หิวๆๆๆๆๆๆแล้ว ขอบคุณคะที่ให้สูตร

 

โดย: สาวเทคนิค IP: 117.47.180.84 3 ธันวาคม 2551 10:46:40 น.  

 

เราลองทำแล้วแต่เปลี่ยนจากกลิ่นมะลิมาเป่นกลิ่น
สตอเบอร์รี่ก็...เปรี้ยวหน่อยนึง แต่ก็อร่อยสุดๆเล้ยน่ะจะบอกห่าย

 

โดย: เด็กเทพพพ IP: 125.27.217.197 16 กุมภาพันธ์ 2552 18:43:28 น.  

 

น่าเยาะ

อยากเปล่า

 

โดย: คนม่ายเปงคน IP: 112.143.12.116 14 กรกฎาคม 2552 16:51:03 น.  

 

เคยลองทำดูแล้วอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: อย่ารู้เลย IP: 124.122.205.211 11 สิงหาคม 2552 18:18:15 น.  

 

ทำดูแล้วอร่อยมาก น้องอนุบาลกินคนละ1 2ถ้วย

 

โดย: ครูเจี๊ยบ IP: 118.172.99.162 27 สิงหาคม 2552 16:59:24 น.  

 

เอาน้ำผลไม้ใส่แทนน้ำธรรมดาได้ม่ะอ่ะ

 

โดย: ก้อคนมาน Inw อ่ะ IP: 118.172.255.207 29 กันยายน 2552 19:30:00 น.  

 

จะเอาไปทำตาม

 

โดย: พิม IP: 125.27.202.162 3 พฤศจิกายน 2552 14:27:38 น.  

 

น่ากิงจังเยยอ่า

 

โดย: MaiJung IP: 58.147.95.253 24 ธันวาคม 2552 13:56:53 น.  

 

น่ารักน่ากินจังเลย

 

โดย: paesudlo IP: 113.53.21.104 12 มกราคม 2553 10:00:55 น.  

 

น่าทานจังเร้ย

 

โดย: จอมวายร้าย IP: 192.168.0.24, 202.143.160.162 22 มกราคม 2553 13:55:40 น.  

 

น่าจะทำง่ายเพื่อสุขภาพอีกด้วยน่ารับประทานจ้า

 

โดย: นุชจ้า IP: 192.168.0.29, 203.144.144.165 7 กุมภาพันธ์ 2553 15:45:42 น.  

 

นนซี กะ นีโอ วุ้นธัญพืชและพืชผักผลไม้แท้ๆ ปราศจากสารกันบูด
ถูกหลักอนามัย หอม หวานมันอร่อยกำลังดี ถูกใจคนรักสุขภาพ
เข้าชมตัวอย่างและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
//wonnonseakaneo.ijetweb.com

 

โดย: นนซี กะ นีโอ IP: 203.144.144.165 10 มีนาคม 2553 17:05:37 น.  

 

นนซี กะ นีโอ วุ้นธัญพืชและพืชผักผลไม้แท้ๆ ปราศจากสารกันบูด
ถูกหลักอนามัย หอม หวานมันอร่อยกำลังดี ถูกใจคนรักสุขภาพ
เข้าชมตัวอย่างและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
//wonnonseakaneo.ijetweb.com

 

โดย: นนซี กะ นีโอ IP: 203.144.144.165 10 มีนาคม 2553 17:06:39 น.  

 


นนซี กะ นีโอ วุ้นธัญพืชและพืชผักผลไม้แท้ๆ ปราศจากสารกันบูด
ถูกหลักอนามัย หอม หวานมันอร่อยกำลังดี ถูกใจคนรักสุขภาพ
เข้าชมตัวอย่างและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
//wonnonseakaneo.igetweb.com

 

โดย: นนซี กะ นีโอ IP: 124.120.19.58 31 มีนาคม 2553 15:31:11 น.  

 

นนซี กะ นีโอ วุ้นธัญพืชและพืชผักผลไม้แท้ๆ ปราศจากสารกันบูด
ถูกหลักอนามัย หอม หวานมันอร่อยกำลังดี ถูกใจคนรักสุขภาพ
เข้าชมตัวอย่างและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
//wonnonseakaneo.igetweb.com

web นี้ คือ web ที่ถูกต้องนะคะ

 

โดย: นนซี กะ นีโอ IP: 124.120.19.58 31 มีนาคม 2553 15:34:23 น.  

 

สวยมากค่ะชอบมากๆ

 

โดย: คนชอบวุ้น IP: 125.26.188.66 5 เมษายน 2553 14:27:12 น.  

 

ชอบมากๆๆๆอยากตั้งใจทำ

 

โดย: คนชอบวุ้น IP: 125.26.188.66 5 เมษายน 2553 14:28:21 น.  

 

น่าจะบอกวืธีการทำวุ้นโดยใช้สมุนไพรบ้างนะค่ะ

 

โดย: คนหัดทำวุ้น IP: 10.0.1.231, 203.172.224.100 14 มิถุนายน 2553 10:18:46 น.  

 

น่ากินมากค่ะ
วันนี้ทำโครงการวิชาชีพ
ทำวุ้นขายต้องปรับปรุงอีกเยอะเลย...อิอิ

 

โดย: เนม IP: 125.27.136.16 8 กรกฎาคม 2553 20:50:48 น.  

 

ว่าจาทัมดูมันน่าจาง่าย

 

โดย: วาวา IP: 124.121.209.59 17 ตุลาคม 2553 9:03:34 น.  

 

ว่าจะทำดูเหมือนกัน

 

โดย: สุ IP: 117.47.211.147 9 พฤศจิกายน 2553 19:43:27 น.  

 

น่าหม่ำจัง

 

โดย: เมล์ IP: 118.173.165.52 15 พฤศจิกายน 2553 18:04:46 น.  

 

แล้ววุ้นจะไม่แข็งไปหรอคับ
เห็นใส่ผงวุ้นเยอะจัง

ของผมสูตรมาตรฐาน
วุ้น 1 ชต.
น้ำ 3 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย

 

โดย: เด็กอาหาร IP: 183.89.90.77 4 ธันวาคม 2553 14:08:30 น.  

 

น่ากินจังเยยยยย

 

โดย: น้องแก้ว IP: 192.168.212.189, 203.172.164.242 14 ธันวาคม 2553 13:05:07 น.  

 

น่ากินจัง

 

โดย: k IP: 125.26.68.213 20 มกราคม 2554 13:16:26 น.  

 

หัดทำวุ้นครั้งแรกเหมือนกันค่ะ

 

โดย: อุ้ม IP: 110.49.248.26 29 กรกฎาคม 2554 21:58:20 น.  

 

เก่งจังเยยน่าชื่นชมอ่ะ เด๋จาลองเอาปัยทัมบ้าง

 

โดย: ทอมที่หล่อที่สุสหนัยโลก IP: 125.27.8.23 5 พฤศจิกายน 2554 14:35:56 น.  

 

สวดยอดเลยคะ

 

โดย: น้อง ปิ่น IP: 14.207.211.198 16 มีนาคม 2555 12:51:44 น.  

 

เก่งจังเรย อ่ะ

 

โดย: เจเจ IP: 171.5.68.217 4 เมษายน 2555 21:25:33 น.  

 

น่ากินมากเลยอะ ฟ้าก็ทำขายอยู่คะแต่เปงวุ้นนมสดแหล คิดสูตรเองด้วย เก่งปะละ

 

โดย: ฟ้าจัง IP: 192.168.1.250, 125.25.120.120 16 เมษายน 2555 20:48:30 น.  

 

น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 24 เมษายน 2563 12:08:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


sushiboy69
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 101 คน [?]




เด็กหัวโปกที่ทำอะไรเรื่อยเปื่อยไปวันๆ
หมกมุ่นกะเครื่องสำอางที่ตัวเองไม่ได้ใช้
หมกมุ่นอยู่กับหัวของชาวบ้านไปเรื่อยๆ
...ขอบคุณเหยื่อทุกรายที่ยอมพลีชีพ
เป็นอาจารย์ของผมค้าบ
...ขอบคุณทุกความคิดเห็นและทุกบล๊อก
ที่เป็นตำราชั้นดีของผมค้าบ

Creative Commons License
sushiboy69.bloggang.com โดย sushiboy69 อนุญาตให้ใช้ได้ตาม สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย.
อยู่บนพื้นฐานของงานที่ sushiboy69.bloggang.com.
New Comments
[Add sushiboy69's blog to your web]