Oonoshouten (大野商店)
ชื่อร้าน : Oonoshouten (大野商店)
รายการอาหาร : Shishamo Sushi, Shishamo soup, deep Fried Shishamo and Grilled Shishamo
เวลาเปิดบริการ : 9:00~17:00 Lunch, Open on sundays
ที่ตั้งร้าน : 2丁目42番地 Miyuki Mukawa Yufutsu-gun Hokkaido, Japan
พิกัด GPS : 42° 34' 34.84" N 141° 55' 34.81" E











Greetings, today is a special day because I am writing a review about seasonal menu in Hokkaido region. As I am writing the review in November, Shishamo is a very seasonal menu from Mukawa.

Shishamo is a fish species unique to Japan and only found along the Pacific Coast of Hokkaido. Normally,Shishamo are dried before transportation because they could lose their freshness quite quickly. In this special occasion, I have an opportunity to try some Shishamo sushi which is very rare to find.





After driving for two hours from Sapporo to Mukawa, I have arrived at the restaurant that focuses on Shishamo products. Then I ordered my meal using the vending machine which also have some photos of each menu imprinted on.






Shishamo Sushi set [with Shishamo soup and pickled vegetables] 1400 Yen

Normally, I have seen that Shishamo size is quite small and I am just surprised about the ShishamoSushi. The texture is quite delicate and not too dry. Also, they have attached wasabi with the sushi for a little spicy kick. 






The soup was kind of bland with some vegetables and not too salty. Pickled vegetables were nice for some side dishes.




[Deep fried Shishamo] 300 Yen

A little bit too oily for me. However, I thought that maybe a little sauce could reduce the oiliness and this dish could be a lot better.




[Spicy grilled Shishamo] 500 Yen

Not so spicy for Thai though, the texture of grilled shishamo is very nice which you can eat whole fish. However, they does have a little bitter taste around their neck.




They also sell some dried Shishamo for souvenir including their pickled vegetables if you like the taste. Overall, I am very satisfied with the trip and it is very special experiences for me to try this seasonal menu. Hope you all have a wonderful day or night and See you again on the next review.








Create Date : 11 พฤศจิกายน 2558
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2558 19:13:21 น.
Counter : 847 Pageviews.

2 comments
  
หิวเลยค่ะ 5555
โดย: smile_jp วันที่: 11 พฤศจิกายน 2558 เวลา:19:04:01 น.
  
ซูชิจานนั้นมันน่ากินมากกกกก
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 พฤศจิกายน 2558 เวลา:18:24:21 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ซับไตเติ้ล
Location :
Sapporo  Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]



ชี้แจง:
1. รีวิวแต่ละรีวิวนั้น ผมเขียนจากประสบการณ์ในวันที่ไปใช้บริการ ซึ่งอาจมีความแตกต่างของรสชาติ ราคาและบริการของแต่ละร้าน รวมทั้งความเห็นส่วนบุคคลของผมเอง
หากมีข้อความที่ทำให้ไม่พอใจ หรือมีความผิดพลาดของข้อมูล ต้องขออภัยด้วยนะครับ แล้วถ้ามีข้อผิดพลาดของข้อมูลอะไร ผมยินดีรับฟังและแก้ไขให้ข้อมูลอัพเดทที่สุดและถูกต้องที่สุดครับ

2. การเขียนรีวิวนี่เป็นงานอดิเรกของผมเอง ซึ่งมาจากความรู้สึกส่วนตัวชอบความรู้สึกที่ได้ไปลองร้านอาหารใหม่ๆแล้วเจออาหารหรือบรรยากาศที่ถูกใจแล้วอยากจะแนะนำต่อ เพื่อเป็นข้อมูลในการเลือกรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่สนใจสำหรับการตัดสินใจครับผม

3. รูปในการรีวิวอาหารของผมนั้นมีลงในเฟส, IG ส่วนตัว และ Bloggang เท่านั้นนะครับ
ถ้าหากพบเจอรีวิวนอกจากนี้ ก็ขอแจ้งว่าผมไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องเว็ปเหล่านั้นทั้งสิ้นนะครับ ส่วนถ้าอยากจะแชร์ต่อรบกวนแชร์จาก Bloggang ให้กับบุคคลที่สนใจนะครับ
พฤศจิกายน 2558

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
 
 
11 พฤศจิกายน 2558