คุณเป็นมั้ย? ใครเป็นมั่ง? ... เวลาใครต่อใครอยากให้เราทำโน่น ทำนี่ หรือทำอะไร ที่ใครเค้ากำลังฮิตเค้าเห่อกัน แต่เรามักไม่ใคร่อยากทำ เหมือนชาวบ้านชาวช่องเค้า มาทำเนียนมั่วนิ่ม กดดันให้เราทำ เราก็มักขัดขืนทำยืนเฉยเฉื่อยชาไม่ยินยอมพร้อมใจ เสียทุกคราวไปเอ่อ มันแปลว่า ผมเป็นคนขวางโลกใช่มั้ยเนี่ย !!!
ที่เอื้อนเอ่ยยาวยืดข้างต้นนั้น ขอเอาสีข้างมาไถว่า ไม่เกี่ยวกับ Blog Tag นะครับ ... วงการดูนก ณ เวลานี้ มีนกหายากมาก ๆ มาปรากฏโฉมยวนยั่วให้ตามหาตามดูกันเป็นที่คึกคัก คักคึก ระทึกใจ ข่าวคราว เริ่มแพร่สะพัดในวงการดูนกจากปากสู่ปาก จาก Blueplanet to Webbrowser มาตั้งแต่ต้นปีว่า Silver Oriole นกขมิ้นขาว นกมีสายสะพายระดับ Very Rare Winter Visitor มาประกาศศักดาโชว์พาวที่เขาใหญ่ ใกล้แค่เนี้ย ผมลอยชายสวนกระแสได้สักพักชักหวั่นไหว คนโน้น คนนี้ เค้าก็เห็นมากันหมด เอาวะ ขอตามไปดูน้องเค้าซะหน่อย เดี๋ยวเผื่อมีใครมาถามว่า เห็นหรือยังนกขมิ้นขาว เราจะได้ยืดอกที่บรรจุหัวใจเหี่ยว ๆ เปลี่ยว ๆ ... ว่า เห็นแล้วเว้ย ทำยังกะว่าไปแล้วจะเจอแน่ ๆ งั้นแหล่ะ
น้อง อ.อวบอิ่ม เพื่อนดูนกผมเธอตามดูน้องขมิ้นมาแล้วหลายปี ทุกครั้งที่มีข่าวการปรากฏตัว ตั้งแต่น้ำตกห้วยทรายเหลือง ดอยอินทนนท์ ... แก่งกระจาน ... แม้แต่เขาใหญ่เที่ยวล่าสุด น้องอวบอิ่มแอบไปชิมมาแล้ว 2 ครั้ง รับประทานแห้วไปเต็ม ๆ ครั้งนี้ชีเผยว่า ถ้าครั้งที่ 5 ไปไม่เจออีก ก็จะมีครั้งที่ 6 7 8 9 10 ... ต่อไปไม่รู้จบตี 4 ครึ่ง ... ผมปุเรงน้องเคียวโกะมุ่งหน้าสู่เขาใหญ่ ดงพญาไฟในอดีต เที่ยวนี้ผมขึ้นทางปากช่อง ไม่เหมือนเที่ยวก่อน ๆ ขึ้นแต่ทางปราจีณ หลังจากเลี้ยวขวัวที่สระบุรีได้ไม่นาน ผมก็ตามน้องอวบทัน แวะรวมพลกับ น้า ชมส., น้าคอม, น้าอิ๊ก น้องนุ้ยที่ตะเกียกตะกายลงมาจากเชียงใหม่ ที่ปั๊ม TPI ข้างทาง จากมวกเหล็กเราดริฟท์ 1 ทียูเทิร์นเข้าทางลัด ตัดตรงขึ้นเขาใหญ่ ย่นระยะได้หลายสิบ กม. พอมาถึงจุดหมาย นักดูนกหลายสิบชีวิต จอดรถยืนรอน้องขมิ้นขาวกันจดจ่อ ... เจอพี่นก พี่เจี๊ยบ พี่ปุ๋ย ป๋ากบ ...ฯลฯ ทักทายกราบไหว้กันเรียบร้อยก็แยกย้ายกันเฝ้ารอ ... ต่อไป เค้า (คนที่เคยเห็นมาก่อน) ว่า นกจะมาเกาะต้นแห้งก่อนแล้วจะบินข้ามมาดูดน้ำหวานที่ต้นทองหลางใกล้ ๆ กัน ผมชักหวั่น ๆ หันไปดูดอกทองหลาง มันโรยไปจนจะหมดอยู่แล้ว ... น้องขมิ้น เจ้าจะบินมาไหมหนอ !?!
ยืนจับเทเลสโคปฟุ้งซ่านได้ไม่นาน ผมก็เห็นนกบินแอ่นระแน้ร่อนลงมาเกาะที่ต้นแห้ง ต้นที่เค้าคนนั้นบอกนั่นแหล่ะ ... ง่า นกแซงแซวหงอนขน ไม่ใช่น้องมิ้นท์ เอ๊ย น้องขมิ้น เพื่อไม่ให้เสียเวลา ผมฟุ้งซ่านต่ออีกหน่อย เดี๋ยวต่อไม่ติด ก็ดันมีนกอีกตัวแลนด์ดิงลงบนกิ่งทางขวา ประมาณ 2 นาฬิกายังไม่ทันก้มหน้าส่องสโคป เสียงใครไม่รู้เหน่อ ๆ ตะโกนว่า โอ ... รี ... โอ้ล ทันใดนั้นเอง นักดูนกประมาณครึ่งร้อยก็อยู่ในความสงบไม่ได้แล้ว กล้องใครกล้องมัน ทำมาหากินกันเอาเองนะครับ นกขมิ้นขาว (Silver Oriole) หน้าตาแบบนี้ โพสท์ท่าเคียงข้างดอกทองหลางแดงสด ภาพถ่ายสวยสดฝีมือ น้า ชมส. คนไม่เคยหวงรูป อิอิ นกกระติ๊ดเขียว (Pin-tailed Parrotfinch) สีจี๊ดจ๊าด โดนใจ ผมถ่ายเอง ฝีมือห่าง น้า ชมส. อยู่หลายขุม บางส่วนของนักดูและนักถ่ายนกเลนส์โตยาวใหญ่ เข้าแถวหน้ากระดานดูน้องขมิ้นกันเคร่งเครียด ใกล้ชิด
นกสีขาว หัวดำ ปีกดำ อกมีลายขีด หางสีแดง maroon ... แม่นแล้ว น้องนกสายสะพายตัวนั้นนั่นเอง เสียงพึมพำ โหวกเหวก คนที่ยังไม่เห็นร้อนรน ถามไถ่ทิศทางน้องขมิ้นกันโกลาหล เกาะได้ประมาณ 30 วินาที น้องขมิ้นก็บินไป ไม่เห็นจะเห็นยากเลย ตามดูครั้งเดียวก็เจอแล้ว น้องอวบ อำเราป่าววะ อิอิ พอนกไป ม็อบก็เริ่มอยู่ในอาการสงบ พร่ำพูดถึงน้องขมิ้นกันน้ำลายแตกฟอง ... ผมก็แตกด้วย ฮี่ ๆ สักพัก น้าชมส. ที่แยกตัวไปเฝ้าแถว ๆ ต้นทองหลาง ก็โหวกเหวกมาอีกว่า ... นกอยู่ตรงนี้ครับ พอสิ้นเสียงคลื่นนักดูนกก็ไหลกระเพื่อมไปตามเสียง น้า ชมส. ทันที คราวนี้ น้องมิ้นท์ ง่า โชว์เนื้อหนังมังสาให้ดูชัด ๆ ใกล้ ๆ เสียงคราง ซี้ดซ้าด ได้ยินคลอสลับเป็นแบล็คกราวนด์ เพิ่มอรรถรสในการดูนกได้ไม่เลว คลื่นไหลไปมาอย่งนี้อีกหลายระลอก จนเราเริ่มหิว น้าอิ๊ก ล้วงควักข้าวเหนียวหมู (ของพี่นก) ข้าวโพดปิ้ง เอแคร์ (ของน้าอิ๊กเอง) ออกมาแจก มิตรรักเพื่อนกิน ... อร่อย กำลังกินกันเพลิน ๆ หนอยแน่ะ น้องขมิ้นยังบินมาเสิร์ฟถึงโต๊ะอาหารข้างถนนเราอีก ... และแล้วน้าชมส. ก็จำใจงัด Canon 20D + 300 mm. F4 L ออกมารัวชัตเตอร์ เก็บรูปน้องมิ้นท์ไว้อีกจนได้ หลังจากกดมาหลายสิบเฟรม อ่า ก็กลายมาเป็นรูปที่ผมโฉบมาแปะให้คุณ ๆ ที่รักได้ดูกันนี่แหล่ะ สวยมาก ๆ เก่งมาก ๆ เลยนะ น้า ช... นกกางเขนดง (white-rumped Shama) สาว ยืนอวดสวยอยู่ ไม่ค่อยมีใครใส่ใจ นกหกเล็กปากแดง (Vernal Hanging Parrot) นกนักยิมตัวน้อยยาวแค่ 14 ซม. ห้อยหัวหาเมล็ดไผ่ นกแก๊ก (Oriental Pied Hornbill) นกเงือกตัวเล็กโหล เกาะแหกปากอยู่ไม่ไกลกัน นกกระติ๊ดเขียวหนุ่ม เกาะเก๊กหล่อระหว่างกลืน
หลังจากเสร็จกิจกับ น้องขมิ้นน้อยพเนจร เราก็ย้ายที่ทำกินไปปักหลัก แถว ๆ ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว เหยี่ยวข่าวคนเดิม บอกไว้ว่า ตอนนี้มีกอไผ่ออกดอกตายขุยอยู่หนึ่งกอ เป็นตัวล่อนกชีวจิตที่กินธัญพืชประทังชีวิต นกกระติ๊ดเขียว นกเขียวไผ่ นกไผ่ Pin-tailed Parrotfinch ที่เอ่ยมานี่นกชนิดเดียวนะครับ แต่ทว่าชื่อในวงการมีหลายชื่อ ถ้าไม่มีไผ่ออกดอก หาดูได้ค่อนข้างยากครับ ตัวผู้จะสวยงามกว่าตัวเมียครับ หางยาวกว่าแดงสด หัวมีสีฟ้าสวย นกตัวเดียวแต่สะสมสีไว้มากมาย แดง เขียว ส้ม ฟ้า น่าอัศจรรย์ ที่บริเวณยอด ๆ ไผ่ ยังมี นกหกเล็กปากแดง Vernal Hanging Parrot น้องนกกายกรรม หกคะเมน summersault แทะเมล็ดไผ่อย่างเมามัน ... นกยิมนาสติกตัวนี้เวลาบินยังชอบใบ้หวยด้วยนะ เสียงร้องน้องเค้า เกจิโบราณท่านฟังแล้ว ได้ความว่า สี่ สิบ ... สี่ สิบ ... นกตัวประกอบอื่น ๆ บริเวณเดียวกันยังมี นกกระติ๊ดขี้หมู นกพญาไฟสีเทา นกกางเขนดง นกแก๊ก ... ดูกันคอแทบเคล็ดภาระกิจผม น่าจะจบเพียงแค่นี้ แต่ไหน ๆ มาเขาใหญ่ทั้งที จะกลับกรุงเทพก็กระไรอยู่ น้องหนูอวบอิ่มออกความเห็นว่าเราควรจะเดินเข้าเทรลนักวิจัยที่อยู่หลังร้านอาหารอุทยานน่าจะดีคราวที่แล้วที่มาเธออ้างว่า นกดีมาก ..... ยังมีนักวิจัยญี่ปุ่น เกาหลี ใส่ขาสั้นสายเดี่ยวทำวิจัยอยู่ในเทรลด้วยสิ การดูนก ต้องพกดวงมาด้วยครับ ไม่สามารถเอาเหตุการณ์ในอดีตมาเป็นบรรทัดฐานได้ เพราะว่าคราวนี้นกไม่ดีมาก ... อย่างคราวก่อน เหมือนที่น้องอวบเอ่ยอ้าง กระทั่งนักวิจัยสายเดี่ยวก็หามีไม่ เจอแต่นักดูนก 2 สามีภรรยา ผมขาวหนวดหงอก ... แค่นั้น ตอนบ่ายเราก็บ่ายหน้าขึ้นเขาเขียว ไปผาเดียวดายซะหน่อย มาตอนนี้ต้นไม้แห้งเหี่ยว ไม่เขียวสวยใส่เสื้อเหมือนมาตอนหน้าฝน ไว้ค่อยมาใหม่ก็ได้ฟระ ลงจากเขาเขียว ผมร่ำลา น้องอวบกับน้องนุ้ย ที่คืนนี้เธอจะปักกลดกางเต็นท์นอนที่ลำตะคอง แมน ๆ ไม่มีใครค้างสักคน เหอ ๆ เราขับรถเข้าทางลัดเส้นเดิม (ชักติดใจ) ... มีนัดดินเนอร์เสต็กที่มวกเหล็ก น้า ชมส. การันตีความอร่อย ต้องเชื่อน้าเค้า น้าเค้าทำงานแถวนั้น ตระเวณกินมาทั่วทุกร้าน ยืนกรานว่า ร้าน ลุงเล็กซ์ เซ็กส์ เง้ย อร่อยที่สุด New York Steak แบบ Medium ของหนูเอง Biscuit โฮมเมด สูตรลุง ไส้กรอกลุงเรียวเล็ก หนุ่บหนึบ นุ่มนิ่ม สลัดเรียกน้ำย่อย ใครชอบเปรี้ยว จะอร่อยเป็นพิเศษ ขนมปังกระเทียมอบเนย ห้อมหอมมมมม
ร้านนี้เจ้าของร้านค่อนข้างอารมณ์ศิลปิน นึกจะขายก็ขาย วันดีคืนดีก็บอกว่า วันนี้ปิดร้านเลี้ยงเพื่อน ไม่ขายก็เคย การทำอาหารเค้าจะไม่ทำข้ามโต๊ะนะครับ เขียนเตือนตัวโตไว้ในเมนู ขู่ลูกค้าว่า Chef จะทำตาม Order ทีละโต๊ะ ... เพราะฉะนั้นจะมีซีซั้วสั่งเพิ่ม หรือเรื่องมากขัดใจลุงเล็กซ์ ลุงอาจจะเชิญออกจากร้านได้ ... น้าชมส.เค้าเล่าให้ฟังว่างั้น จริงเท็จอย่างไร ไปพิสูจน์กันเองนะครับ ก่อนเสต็กจะมาเสิร์ฟ ลุงปล่อยสลัดผักน้ำใส เปรี้ยว ๆ + Biscuit โฮมเมด + ขนมปังกระเทียมเนยอบกรอบนอกนุ่มในหอมกรุ่น มาเรียกน้ำย่อยก่อน ... อร่อยมากกกก ผมสั่ง New York บางคนสั่ง Ripeye, Filet Mignon ... เนื้อวัวคัดสรรอย่างดีชิ้นโตนุ่มนิ่มวางอยู่ในจานเคียงคู่กับข้าวโพดอบเนย + ข้าวผัด กินจานเดียวอิ่มอร่อยไป 2 มื้ออร่อยสมคำร่ำลือจริง ๆ เลยลุง
สนนราคาอาจจะแพงไปนิดถ้าเทียบกับร้านทั่ว ๆ ไป แต่คุณภาพอาหารและความอร่อยก็สมราคาล่ะครับ พี่น้อง พอท้องอิ่ม ก็ร่ำลาน้า ชมส. กลับ กทม. กันซะทีวันนี้มีความสุขจริงจริ๊ง Just Another / Pete Yorn Musicforthemorningafter : 2001ไม่ดูแล้ว ... You and I, were two of a kind, I hate to say it but youll never relate, what makes you tick? It makes me smile. You said that I should get away from it all, and bury my head in the sand if I want to, I think you
should thank me now. You were lying wide awake in the garden, trying to get over your stardom, and I could never see you depart us and youre my baby, youre just another girl. I never mind the way I had to see ya, my working on a day show never explains why I see you and I feel your pain. I love to wear my work inside of my head, I cant complain but you should never react the way you did, I feel your time. You were lying wide awake in the garden, trying to get over your stardom, and I could never see you depart us and youre my baby
And you were lying wide awake in the garden, trying to get over your stardom, and I could never see you depart us and youre my baby, youre just another girl, just another girl
Create Date : 29 มกราคม 2550
Last Update : 29 มกราคม 2550 14:59:55 น.
57 comments
Counter : 1489 Pageviews.