Upside-Down เค้ก ส่งการบ้าน คุณบัว Tiny Bakery ค่ะ สืบเนื่องมาจากความอยากทานขนมค่ะ แต่ไม่อยากอ้วน ช่วงนี้ก็เลยเน้น เค้กผลไม้ค่ะ เมื่อวานนี้ทำเค้ก 2 อย่างค่ะ มีเค้ก กล้อยหอม แอ๊ปเปิ้ล สูตรของคุณมล จากเว็บแม่เจเจ แล้วก็ เค้กตัวนี้ค่ะ ใครสนใจก็ตามลิ้งค์ไปเลยนะคะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tinybakery&month=08-2008&date=12&group=2&gblog=27 ขอยกสูตรของคุณบัว มาเลยนะคะ ขอบคุณคุณบัวด้วยค่ะ สำหรับสูตรแสนอร่อย หน้าสับปะรด สับปะรดหั่นชิ้น 2 ถ้วย แยมผิวส้ม 2 ชต. แป้งข้าวโพด 1 ชต. น้ำสับปะรด 2 ชต. - ต้มสับปะรดกับแยมจนเดิอด - ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายกับน้ำสับปะรดลงไป - กวนจนข้น ยกลงพักให้เย็น - ตักลงในพิมพ์ 2 ปอนด์ ที่ทาเนยขาวและรองกระดาษ ไม่ต้องทาเนยทับอีกนะคะ เกลี่ยให้ทั่ว พักไว้ก่อน ตัวเค้ก แป้งเค้ก 1 ถ้วย เกลือ 1/4 ชช. ไข่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย นมผง 2 ชช. น้ำสับปะรด 4 ชต. เนยละลาย 2 ชต. วานิลลา 1/2 ชช. - ร่อนแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ - ตีไข่กับน้ำตาลด้วยความเร็วสูง ประมาณ 7-8 นาที จนข้นขาว(พิมทำเบิ้ลสูตรนะคะ ไข่ 6 ฟอง) - ค่อยๆเทส่วนผสมแป้งลงไป ใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน เบามือและใช้เวลาน้อยที่สุดนะคะ เราไม่มีสารช่วยฟูใดใดทั้งสิ้น เดี๋ยวไข่ยุบค่ะ - ละลายนมผงกับน้ำสับปะรด เทลงในส่วนผสม คนพอเข้ากัน - ตามด้วยเนยละลายและวานิลลา อย่าลืมนะคะ เบามือและไวที่สุด - ส่วนผสมเข้ากันเรียบร้อยพร้อมอบค่ะ - นำเข้าอบ ไฟ 180 องศาซี ประมาณ 35 นาที สุกแล้วรีบคว่ำออกจากพิมพ์นะคะ - อบเสร็จออกจากเตา ค่ะ ยุบลงไปเยอะเลย ตอนอบหอมมากๆค่ะ - ตัดออกมาชิมตอนยังอุ่นๆอยู่เลยค่ะ หอมมากๆ เนื้อเค้กเบาๆ เข้ากับรสเปรี้ยวหวานของสัปปะรดค่ะ อร่อยม๊ากกกก ขอบคุณ คุณบัว ด้วยนะคะ ที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ style>body{background:#ffffff}>   Create Date : 30 สิงหาคม 2551 2 comments Last Update : 5 กันยายน 2551 9:59:55 น. Counter : 1358 Pageviews. Share Tweet

ว้าว.....น่าทานจังเลยค่ะคุณพิม ดูท่าทางหอมนุ่มน่าทานมาก ๆเลยค่ะ   โดย: Pastel pied 30 สิงหาคม 2551 20:25:31 น.

ตามมาชิมอีกรอบ อิอิ กลิ่นหอมลอยมาถึงนี่เชียวค่ะคุณพิม   โดย: Tiny Bakery 31 สิงหาคม 2551 10:57:28 น.