牛たんダイニング...เมนูอาหารลิ้นวัว-หางวัว เมื่อวันพุธที่แล้ว ได้ไปลิ้มลองเมนูใหม่ประจำบ้าน หลังจากวนเวียนกินแบบเมนูเดิมๆ ซ้ำไปมา ตอนก่อนจะไป สามีบอกว่าจะไปกิน..bi-fu (เนื้อวัว) เลยถามว่า..กินเนื้อย่างเหรอ....แต่เค้าก็บอก....ไม่ใช่ๆ bi-fu bi-fu.... ...เพราะร้านนี้เมนูอาหารแต่ละอย่างจะทำจากลิ้นวัว และหางวัวเท่านั้น...หุหุ สามีเลยไม่กล้าบอกตรงๆ กลัวว่าฉันจะคัดค้าน...พอเข้าไปนั่งแปะในร้านแล้วนั่นแหละ เค้าถึงบอกว่าเมนูแต่ละอย่างทำจากลิ้นวัวกับหางวัวเท่านั้นนะ ร้านนี้ตั้งอยู่แถวคันไน เป็นร้านที่เปิดมานานแล้ว แต่เพิ่งได้มาลิ้มลองรสชาดก็หนนี้แระค่ะ สามีบอกว่าอยากมากินอาหารที่ร้านนี้นานแล้ว เวลาเดินผ่านก็มักจะมองทุกครั้ง แต่เพราะกลัวว่าจะไม่อร่อยและไม่รู้ว่าลูกค้าจะเยอะด้วยหรือเปล่า เพราะจากข้างนอกมองเข้าไปจะไม่เห็นภายในร้านเลย วันนั้นไปแต่หัวค่ำ ลูกค้าเลยยังไม่ค่อยเยอะเท่าไร เมนูแรก...เป็นอาหารแนะนำของทางร้าน เพราะเป็นเมนูที่ลูกค้ามักจะสั่งเป็นประจำ...เพราะส่วนมากจะกินเป็นกับแกล้มเหล้าลิ้นวัวย่างแบบสุกๆ ดิบๆ จิ้มกับวาซาบิ...รสชาดใช้ได้เนื้อนุ่ม... เมนู No.1 ของร้าน ลิ้นวัวย่างซอส คล้ายๆ กับไก่ย่าง(ยาคิโทริ) ชอบเมนูนี้มากกว่าลิ้นวัวย่างวาซาบิ เพราะรสชาดกลมกล่อมกว่า No.2 หางวัวอบซอสมะเขือเทศ เสริฟ์พร้อมขนมปังกระเทียม No.3 ซุปลิ้นวัว น้ำซุปอร่อย ลิ้นวัวต้มได้นุ่มมากๆ ต่อมาก็ยังเป็นอาหารสร้างของทางร้านอีกเช่นกัน แต่เป็นชุดข้าว ประกอบด้วย ข้าวสวยหุงผสมกับเมล็ดข้าวบาเล่ย์ มันเทศบดละเอียดพร้อมไข่นกกระทาดิบหนึ่งฟอง และน้ำซุปใส่ต้นหอมญี่ปุ่นถ้วยเล็ก เอามันเทศที่มีไข่นกกระทา เหยาะโชวยู คนให้เข้ากัน แล้วราดลงบนข้าวแบบนี้... และเมนูสุดท้าย ก่อนจะอิ่มตื้อกลับบ้าน ยังคงเป็นอาหารสร้างของทางร้านค่ะ ข้าวต้มใส่ไข่ และลิ้นวัว เมนูแต่ละอย่างถูกปากถูกใจคุณสามีเป็นอย่างมาก เอ่ยปากชมว่าอร่อยๆ อยู่ไม่ขาดปาก และอยากมากินอีก ... สำหรับฉันก็ถือว่าร้านนี้ทำอาหารได้รสชาดดีกลมกล่อม เนื้อนุ่มและไม่คาว และการจัดอันดับอาหารก็มาจากการสั่งอาหารของลูกค้า ว่าเมนูไหนลูกค้าสั่งมากที่สุด จริงๆ ตอนแรกที่กินนั้นก็รู้สึกกระอักกระอ่วนอยู่เหมือนกัน เพราะไม่คุ้นกับอาหารเมนูแปลกๆ สักเท่าไร ส่วนมากจะคุ้นกับส่วนที่เป็นเนื้อวัวมากกว่า..แต่ก็อ่ะนะ เข้าเมืองหลิ่วก็ต้องหลิ่วตาตาม แล้วก็พยามยามไม่คิดว่าเป็นเนื้อจากส่วนไหน อุอุ ปล. แก้ไขภาพและข้อความนิดหน่อยค่ะ บล๊อกที่แล้ว... ใบไม้เปลี่ยนสี (ใกล้บ้าน) ที่สวนยะมะชิตะ   Create Date : 15 พฤศจิกายน 2548 28 comments Last Update : 20 เมษายน 2551 1:46:43 น. Counter : 1663 Pageviews. Share Tweet

น้ำลายไหล   โดย: นุทศรี!! 15 พฤศจิกายน 2548 15:24:59 น.

แต่ก่อนเค้าบอก ทัง ๆๆ ยังไม่รู้เลยว่าไร อิอิ รู้แต่ว่ามันอร่อยมาก และชอบมากเนื้อย่างนึกทีไรน้ำลายไหลทุกที...   โดย: เปาหม (salapaomoo ) 15 พฤศจิกายน 2548 15:30:28 น.

ไม่เคยกินสักทีแหะ   โดย: puimnida 15 พฤศจิกายน 2548 15:45:41 น.

น่ากินจังเลย พวกเนื้อนี่ ชอบอยู่แล้ว   โดย: TIDTYCHAN 15 พฤศจิกายน 2548 15:48:40 น.

เคยกินตอนเด็กๆ อ่ะค่ะ ตอนนั้นยังกินเนื้อวัวอยู่ แต่ก็เป็นเมนูอาหารอีสานบ้านเรานะคะคุณแจน^^ ...   โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) 15 พฤศจิกายน 2548 16:07:08 น.

อูย ท่าทางน่าลิ้มลองจริงๆเลย   โดย: zaesun 15 พฤศจิกายน 2548 16:51:22 น.

เห็นแล้วอยากกินข้าว สะตูลิ้นวัวอ่ะ   โดย: jayjayกะน้องถ้วยฟู 15 พฤศจิกายน 2548 16:56:42 น.

เมื่อก่อนชอบทานสตูลิ้นวัวมากๆเลยค่ะ อร่อยจริงๆเลย   โดย: Batgirl 2001 15 พฤศจิกายน 2548 17:48:42 น.

น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ แม้ว่าชื่อเมนูจะแปลก ๆ ก็เหอะ เนื้อวัวหรืออะไรก็ตามที่เป็นส่วนของวัวมักจะอร่อยนะคะ ยิ่งเนื้อคารุบี้มาทำเป็น Yakiniku นี่ยิ่งอร่อยเด็ดสิน่า ไปญี่ปุ่นคราวที่แล้วไม่ได้ทานเมนูนี้ รักจะทานแต่ Sushi แล้วเป็นไง ไม่นานก็เบื่อ คิดถึงอาหารไทย 5555 ต่ายชอบทาน Yakiniku กับข้าวสวยร้อน ๆ เคียงด้วยกิมจิค่ะ   โดย: Tai-Sarunya IP: 203.107.203.198 15 พฤศจิกายน 2548 17:49:49 น.

ยู้ฮู คุณป้ากลับมาแย้วค่า ที่ทำงานใจดี ให้เล่นเน็ตได้แล้ว แต่ไม่รู้จะใจดีซักกี่วันนะคะ แต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ เมื่อก่อนคุณป้าชอบทานเนื้อมากเลย แต่ตอนนี้เลิกมาจะได้ 12 ปีแล้วค่ะ   โดย: คุณป้ายังปิ๊ง 15 พฤศจิกายน 2548 17:52:23 น.

ลิ้นย่างซอสน่ากินค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ออกไปทานข้าวนอกบ้านเลยค่ะ   โดย: Hana* 15 พฤศจิกายน 2548 18:01:11 น.

โดย: Puklook 15 พฤศจิกายน 2548 18:08:47 น.

งื้อ...อยากกินง่า ดีนะที่หนมชั้นเพิ่งไปทาน Sizzler มา ไม่ง๊านนะ มีหวังได้ขับรถไปห้างอีกแหง๋มๆเลย   โดย: ขนมชั้น...เธอห้ามกิน!!! 15 พฤศจิกายน 2548 18:10:47 น.

น่ากินจังเลยค่ะ พี่แจน นาฬิกามาแล้วค่ะ อันใหม่ไฉไลกว่าอันเก่าค่ะ พี่แจนไปดูนะคะ   โดย: yadegari 15 พฤศจิกายน 2548 18:11:55 น.

น่าหม่ำทุกอย่างเลย   โดย: Michiyo 15 พฤศจิกายน 2548 18:13:15 น.

เคยทางแต่ลิ้นหมูย่างครับ ก็อร่อยดี ดูจากรูปแล้วลิ้นวัวปรุงแบบญี่ปุ่น ต้องอร่อยน่าดูแน่เลย   โดย: Christian Chang 15 พฤศจิกายน 2548 18:42:02 น.

อ่า....เห็นแล้วนำลายไหลเลยครับ ปกติจะทานอาหารเกาหลีบ่อยๆ จะคล้ายๆกันอะครับ แต่ดูท่าทางอันนี้หลากหลายดีจัง อยากหมำมั่งจัง   โดย: infonoom 15 พฤศจิกายน 2548 18:42:11 น.

อาหารแต่ละจานล้วนทำให้อยากอาหารขึ้นมาเฉยเลยค่ะ ... ยิ่งเป็นลิ้นวัวย่างซอสเห็นแล้วก็ชวนหิวเพราะคิดว่ารสชาดคงกลมกล่อมน่าดูเลยล่ะค่ะ แถวบ้านที่เมืองไทยเมื่อก่อนนี้ในตลาดก็มีแบบนี้เลยค่ะเป็นลิ้นวัวย่างแต่ว่าน้ำจิ้มนี่เค้าทำเองแบบเหมือนน้ำจิ้มแจ่วอ่ะค่ะคุณแจน ว้าย ตายคุยเรื่องนี้แล้วน้ำลายสอแล้วพุ่งปรี๊ดเลยล่ะค่ะ จริงๆ เรื่องหนังนี่นิดก็ไม่รู้ว่าเรื่องที่อัพที่เมืองไทยเค้าออกแผ่นหรือยังนะค่ะแต่เพราะว่านิดโหลดเอาจากเน็ทกันน่ะค่ะก็เลยไม่รู้ว่าหนังมาช้าหรือว่าเร็ว รู้อย่างเดียวว่าเมืองไทยบ้านเราหนังเข้าเร็วกว่าที่ไหนๆ เลยค่ะ แล้วพรุ่งนี้ไปดูแล้วสนุกไม่สนุกยังไงบอกด้วยนะค่ะ แล้วแม่หนูคนนี้จะได้ใจเหมือนนิดหรือเปล่ามาดูกันคะ ทางนี้อากาศแสนเห่ยเลยคุณแจนฝนตกปรอยๆ ตั้งแต่เช้าแล้วค่ะ เปิดประตูเยี่ยมหน้าออกไปแป็ปเดียวต้องรีบปิดเพราะหนาวมาก บรื๋อออ แบบนี้ยัดผ้าห่มเหมือนเคยดีที่ซู๊ดเลยค่ะ ส่วนอาการไข้หายแล้วค่ะเหลือแต่ไอค่อกแค่กนิดหน่อยเองค่ะ รักษาสุขภาพนะค่ะ   โดย: JewNid 15 พฤศจิกายน 2548 18:56:00 น.

แฮ่... ทานเนื้อไม่ได้ค่ะ.. แต่ว่า ลิ้นๆเนี่ยก็น่าอร่อยเหมือนกันนะค่ะพี่แจน ไม่รุ้ว่าจะรสชาติเหมือนลิ้นหมูหรือเปล่านา   โดย: MeTaBoLism 15 พฤศจิกายน 2548 19:28:42 น.

ดูน่ากิน แต่ไม่กล้ากินครับ   โดย: ultraman seven 15 พฤศจิกายน 2548 21:10:15 น.

ย่องมายามค่ำๆ อีกแล้วค่ะ ^^ เอิ๊กๆ ร้านนี้เมนูเด็ด ทำจากลิ้นวัวและหางวัวเท่านั้นเหรอคะ แต่เห็นหน้าตาก็น่ารับประทานมากค่ะ ... แต่ตะกร้าฯ ก็ยังชอบเนื้อๆ มากกว่านะ อิอิ ...   โดย: ตะกร้าหวายสีขาว 15 พฤศจิกายน 2548 21:47:11 น.

เหอะๆแทบไม่น่าเชื่อว่า ลิ้นวัว ดูน่ากินจัง คับ   โดย: goken 16 พฤศจิกายน 2548 0:21:40 น.

ป้าติ๋วไม่ค่อยกล้าลองเมนูแปลกๆ เหมือนกันค่ะ แต่บางอย่างลองแล้วก็อร่อยดีนะคะ อาหารร้านนี้ดูหน้าตาน่าทาน ทั้งนั้นเลยนะคะ   โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) 16 พฤศจิกายน 2548 0:40:35 น.

หิวเลยอ่ะ   โดย: ปลายเทียน 16 พฤศจิกายน 2548 0:52:39 น.

ปกติกินแต่ยากินิขุเป็นเซ็ตค่ะ แต่ของคุณพี่ที่สั่งมาน่าทานน่ะค่ะ ซุปลิ้นวัวยังไม่เคยลองเลยค่ะ เห็นทีต้องไปแสวงหาที่กินซะแล้วหล่ะค่ะ おやすみなさい。   โดย: erina (erina ) 16 พฤศจิกายน 2548 2:51:12 น.

คุณแจนจ๋า สุขสันต์วันลอยกระทงนะคะ ...   โดย: ขอบคุณที่รักกัน IP: 203.170.231.230 16 พฤศจิกายน 2548 7:50:25 น.

ยังไม่เคยลองค่ะ เมืองไทยหาทานได้แถวไหน ทราบไหมคะ   โดย: ดา ดา 16 พฤศจิกายน 2548 9:49:20 น.

น่ากินจัง   โดย: สเตอร์ลิงค์ 25 พฤศจิกายน 2548 9:50:15 น.