***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
21 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 
เมนู 42.*แกงกะหรี่ญี่ปุ่น*





*วิธีทำที่นำเสนอนี้ ใช้ไมโครเวฟ ค่ะ

1.เครื่องปรุง โดยรวม

น้ำพริกแกงกะหรี่ ใช้ 3 ก้อนเล็ก (ครึ่งหนึ่งของที่เห็นในภาพ)
เนย 1 ชต.
มันฝรั่ง 2 หัว
แครอท 1 หัว
หอมใหญ่ 1 หัว
น่องติดสะโพก 1 ชิ้น

*ผักที่เห็นนี่ สามารถปรับเปลี่ยนได้ ตามความชอบนะคะ
รวมทั้งเนื้อสัตว์ด้วย



2.หั่นมันฝรั่ง หอมใหญ่ แครอท ตามภาพ



3.แครอท ตามข้อ 2. ต้มด้วยไมโครเวฟ 2 นาที ก่อน




4.น่องติดสะโพก หั่นเป็น 2 ชิ้น พร้อมทั้งบั้งตามขวางของชิ้นไก่ด้วย แล้ว หมักเกลือ กับ ซอสแม๊กกี้ ไว้




5.ใส่เนยลงถาดเวฟ ใส่มันฝรั่งหั่นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมเข้าเวฟ




6.เวฟ 4 นาที ไฟแรง




7.นำออกจากเตา ใส่แครอทลวก หอมใหญ่ลงไป คนให้เข้ากัน




8.เวฟต่อ 2 นาที ไฟแรง




9.ครบเวลานำออกจากเตา ตักออกพักในชามไว้




10.นำไก่ที่หมักไว้ ใส่ลงในถาดเวฟ (ที่เทผักออก)




11.ส่งเข้าเตาเวฟ เวลา 5 นาที ไฟแรง (ผ่านไป 3 นาที กลับด้าน 1 ครั้ง)




12.ไก่อบเสร็จ (ยังไม่สุกนะคะ)




13.เทผักที่เราพักไว้ในชาม ลงไปในถาดไก่




14.ใส่น้ำตามลงไป พอท่วมเครื่องปรุง (เครื่องแกงละลายยาก เลยต้องนำออกจากถาด มาละลายด้วยเวฟก่อน)




15.นำเครื่องแกงกะหรี่ ใส่โถอีกใบ ใส่น้ำลงไป เวฟสัก 2 นาที ออกมาคนให้เข้ากัน




16.เทเครื่องแกงที่ละลายแล้ว ลงไปในถาดผัก คนให้เข้ากัน เตรียมเวฟ




17.เวฟเวลา 10 นาที ไฟกลาง




18.ผ่านไป 5 นาที คนกลับด้านไก่ด้วย 1 ครั้ง ครบเวลานำออกจากเตา เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานได้จ้า




**ค่อนข้างบอกรายละเอียดมากไปหน่อยนะคะ หวังว่าคงไม่ลำคาญน้า**






Create Date : 21 มิถุนายน 2549
Last Update : 6 กรกฎาคม 2551 23:45:43 น. 5 comments
Counter : 25485 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ

เพิ่งทานข้าวเช้าไปไม่เท่าไหร่ อยากกินอีกแล้วเนี่ย


โดย: แพมชมพู IP: 124.120.217.74 วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:10:25:16 น.  

 
ถ้ามีโอกาสลองทำดูนะคะ เนื้อไก่ที่หมักไว้ พร้อมทั้งทอดหรืออบก่อนนำมาปรุง ทำให้มีรสชาติดีมากทีเดียวคะ ลองดูนะคะ


โดย: ป้า IP: 58.8.35.32 วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:11:37:37 น.  

 
กำลังจะทำเมนูนี้ทานเป็นมื้อเย็นพรุ่งนี้พอดีค่ะ ดูน่าทานจริงๆ เลย


โดย: ktycoons (ktycoons ) วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:14:45:47 น.  

 
ทำง่ายๆ นะคะ ถ้าทำในหม้อบนเตาแก๊ส ป้าลักกี้ก็ว่าคงจะดูง่ายกว่านี้อีก เพราะใช้ไมโครเวฟ มีการยกเข้ายกออก ตั้งไฟหลายระดับ ดูยุ่งๆ หน่อยนะคะ แต่ตอนป้าทำ ป้าไม่รู้สึกอะไร หรอกนะ คงเพราะทำบ่อยจนชินน่ะค่ะ


โดย: ป้า IP: 58.8.35.76 วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:22:44:36 น.  

 
ดีจังค่ะ จะลองทำในเวฟดูบ้าง เพราะทำแต่ในเตาที่บ้าน ก็นานอยู่กว่าจะเคี่ยวเสร็จ แต่ตอนนี้ออกมาอยู่ข้างนอก มีแต่เวฟ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: GuBGuB วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:31:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.