***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
18 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 
เมนู 38.*ข้าวผัดเนื้อปู กับ แกงจืดผักกาดขาว*





**เป็นอาหารจานเดียวนะคะ แต่ถ้าทำเยอะก็

แบบจานเดียว แต่ตักหลายๆ ครั้งก็ได้จ้า อิ อิ

**เครื่องปรุงที่ละอย่างเลยนะจ๊ะ

1.ข้าวหุงสวยๆ นะคะ ทำข้าวผัดนี่ ข้าวสำคัญที่สุดเลยล่ะค่ะ




2.กระเทียมบุบ เนื้อปู หอมใหญ่หั่น ต้นหอมหั่นท่อน




3.ไข่ 3 ฟอง




4.ไข่ตอกใส่ชามเตรียมไว้เลยนะคะ เผื่อเจอไข่เสีย
จะได้ไม่เสียทั้งกระทะ




5.เจียวกระเทียมในน้ำมัน ใส่ไข่ลงไปผัด




6.ตามด้วยเนื้อปูผัดให้เข้ากัน




7.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน




8.ผัดข้าวสักพัก ก็โรยๆ เกลือลงไป เกลือประมาณ 1 ชช. เราจะไม่ใช้น้ำปลา แต่อาจเหยาะซอสภูเขาได้นิดหน่อย เพื่อให้สีสวย




9.ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด




10.สุดท้ายเลย ใส่ต้นหอมปุ๊บ ก็ปิดไฟปั๊บ ทันที




10.1พอดีทำเสร็จเร็วยังไม่ถึงเวลากินข้าว เลยปิดฝาไว้ก่อน




10.2 ทำน้ำปลาพริกไว้




10.3 หาผักชีไว้โรยหน้า หาแตงกวาไว้เคียงข้างหน่อย
พร้อมทั้งมะนาว ต้นหอม ด้วยค่ะ



10.4 เรียบร้อย สำหรับ 1 ที่




10.5ซูม




11.มีแถมทำแกงจืด ด้วยไมโครเวฟ อีกสักเมนูนะคะ
ผักกาดขาวล้างสะอาดหั่นเตรียมไว้ เนื้อหมูบดหมักเกลือกับซีอิ้วสักหน่อย




12.ผักใส่โถสำหรับเวฟ เติมน้ำ กับ เกลือ นิดหน่อย ปิดฝา เวฟ 3 นาที




13.เวฟเสร็จแล้ว นำออกมา มีน้ำแค่นิดหน่อย เราทำแกงจืด เพราะฉะนั้น น้ำในผักไม่ต้องทิ้ง




14.ดูผักใกล้ๆ ไม่มีช้ำเลยนะคะ ยังเขียวสด อยู่ค่ะ




15.ถ้าทำน้ำแกงไม่เยอะมาก เราสามารถเติมหมู ลงไปในน้ำได้เลย พร้อม ซีอิ้วขาว นิดหน่อย แล้วค่อยนำเข้าเวฟ




16.เวฟเสร็จยกออกมาเติมผัก





17.เวฟต่อสัก 2 นาที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ได้แกงจืดร้อนๆ ไว้รับประทานกับ ข้าวผัดเนื้อปูแล้วจ้า








Create Date : 18 มิถุนายน 2549
Last Update : 25 พฤษภาคม 2551 22:43:24 น. 6 comments
Counter : 1038 Pageviews.

 
ขอทานแกงจืดด้วยคนนะคะ :) ชแบผักกาดขาวมากกกกก


โดย: ลูกสน วันที่: 18 มิถุนายน 2549 เวลา:6:30:58 น.  

 
ใช่จ้า ผักกาดขาว ว๊าน หวาน นะจ๊ะ ดูซิต้นนึงฟูๆ พอสุกออกมา เหลือชามเดียวเอง แต่ก็พอดี สำหรับ 2 คน ไม่ต้องเกี่ยงกัน กวาดสำรับจ้า


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 18 มิถุนายน 2549 เวลา:7:42:51 น.  

 
หุหุ ไม่อยากบอกเลย เคยแอบจิ๊กเมนูนี้ไปทำมาแล้วจ้า


โดย: mama2p (love...baby ) วันที่: 18 มิถุนายน 2549 เวลา:11:38:16 น.  

 
คุณ mama2p(love...baby) ...นำเมนูนี้นำไปทำแล้ว หวังว่าคงอร่อยถูกใจนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 18 มิถุนายน 2549 เวลา:12:24:02 น.  

 
หิวๆๆๆ


โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน วันที่: 18 มิถุนายน 2549 เวลา:14:37:09 น.  

 
ไม่ทันข้าวต้มตอนเช้า ขอเป็นข้าวผัดปูตอนเย็นแล้วกันนะครับ ส่งถึงบ้านป่าวครับ ป้าลักกี้


โดย: ลุงกล้วย วันที่: 18 มิถุนายน 2549 เวลา:15:37:08 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.