***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
9 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 
เมนู 27. *แกงจืดไข่*





1.ไข่ 2 ฟอง ตอกใส่ชาม เติมน้ำปลา ครึ่ง ชต.




2.ตีไข่ให้เข้ากัน




3.เครื่องปรุงโดยรวม
ไข่ทีเตรียมไว้ ตั้งฉ่ายล้างน้ำสะอาด ต้นหอมหั่นท่อน กระเทียมเจียว




4.เจียวไข่ในกระทะ อันนี้เจียวไม่สวยไม่เป็นไร ขาดๆ วิ่นๆ ได้เลย หรือถ้าเจียวแบบสวยงามแล้วก็ต้อง ใช้ตะหลิวตัดออกให้เป็นชิ้นๆ อย่าให้เล็กมากนะคะ




5.เจียวไข่แค่เป็นสีเหลืองอ่อนๆ ไม่ต้องเกรียมนะคะ กลับด้านสุกแล้ว ก็เติมน้ำลงไปกะพอดี ทำได้ 1 ชาม เพราะไข่แค่ 2 ฟอง




6.รอให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้ว ซอสแม๊กกี้ ใส่ตั้งฉ่าย ต้นหอม ที่เราเตรียมไว้ลงไป ปิดไฟได้เลย




7.ตักใส่ชามเสริฟร้อนๆ อ้อ..เหยาะพริกไทยป่นนิดหน่อยด้วยค่ะ




8.ซอสที่ป้าใช้ในเมนูนี้ มี 2 อย่าง นี่ค่ะ




9.สำรับในมื้อนั้นมี แกงจืดไข่ ผัดคี่นช่ายฝรั่งกุ้งสด และแหนมซี่โครงหมูทอด กำลังจะทำในรายการต่อไปนะจ๊ะ



**เมื่อกี้เพิ่งเข้าไปห้องอาหารฯ มีคนคุยเรื่องพยาธิในไข่ก็แขยงเหมือนกัน แต่ไข่ของเราซื้อมาจากซุปเปอร์ มียี่ห้อก็พออุ่นใจได้ มัวแต่กลัวไปกลัวมาเดี่ยวก็ไม่ต้องกินไรกันพอดี ก็ต้องทำใจล่ะค่า






Create Date : 09 มิถุนายน 2549
Last Update : 25 พฤษภาคม 2551 23:06:44 น. 18 comments
Counter : 1069 Pageviews.

 
แผลบๆๆ ตะเข้มาอ่านด้วยความหิวมักๆเลยเจ้าค่า

จดก่อนๆๆๆ จาออกไปตลาดเช้านี้แล้ว

แวปปปปปปปป อิอิ


โดย: Jakaey (Jakaey ) วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:7:58:03 น.  

 
ตามมากินด้วยครับป้า ท่าทางง่ายดีจัง ^^


โดย: มาแจมแมน IP: 211.31.229.212 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:9:25:25 น.  

 
ลองทำกินดูนะ รับรองไม่ผิดหวัง แต่ต้องกินตอนร้อนๆ นะจ๊ะ ถึงจะอร่อยจ้า


โดย: ป้า IP: 58.8.37.157 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:9:38:37 น.  

 
มาขอหม่ำเป็นข้าวเช้าค่ะคุณป้าขา ^^


โดย: Triny IP: 124.121.18.9 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:10:30:11 น.  

 
คุณตรี เชิญเลยจ้า เห็นคุณตรี ก็นึกถึงอยากทำเค้กสูตรคุณตรีจังเลย แต่ต้องรอสักพัก กะลังเรียนทำบล็อกอยู่จ้า


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:10:36:39 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะป้า

เห็นเมนูนี้คิดถึงคุณแม่ขึ้นมาเลยค่ะ

ตอนเด็กๆแม่ทำให้ทานบ่อยค่ะ

แต่แม่หนูเค้าใส่หมูสับด้วย


โดย: แม่ทูนหัว IP: 124.121.136.208 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:11:00:20 น.  

 
ใช่เลยจ้า คุณ แม่ทูนหัว หมูสับใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้ ถ้าใส่ก็จะทำให้น้ำแกงหวานขึ้นอีก และเป็นแกงจืดเต็มสูตรจ้า


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:11:36:06 น.  

 
ตามมาดูค่า.....

ขอกินด้วยหนึ่งชาม เอาแบบใส่หมูอ้ะค่ะ


โดย: หงุยหงุ่ย IP: 58.64.109.63 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:12:05:33 น.  

 
อาหารก็ออกจะพื้น ๆ วิธีทำก็งั้น ๆ แต่ไง๋พอป้าบอกวิธิการทำ แถมดูรูปภาพประกอบน้ำลายเจ้ากรรมก็ไหลนองคอมฯ เรย อู๊ย!ซี๊ด! ยั่วน้ำลายคนหิวไม่ใช่เล่น คืนนี้ได้กินไข่น้ำสูตรป้าแน่ ๆ จะอร่อยสู้ป้าได้หรือไม่เด๋วค่อยว่ากันอีกทีน๊อะ


โดย: จูจิน IP: 58.8.124.130 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:12:26:04 น.  

 
ของโปรด ครับ เมนูไข่ ทุกชนิดครับ

น่ารับประทานมากๆ ครับ ป้า



โดย: แซมแซม IP: 58.8.22.249 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:19:27:40 น.  

 
ตามมากินแกงจืดไข่ค่ะ อิอิ
ชอบกินไข่อย่างรุนแรง ไม่สนพยาธิแล้ว


โดย: <<จาเรี๊ยบบบ>> วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:19:43:24 น.  

 
น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ ทำกินเลยดีกว่าเรา


โดย: habibe IP: 195.93.21.7 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:21:18:56 น.  

 
ทำง่ายดีจังเลยค่ะ ป้าลักกี้

น่ากินอีกด้วยค่ะ


โดย: Tonapple IP: 61.47.117.164 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:23:34:43 น.  

 
อิ อิ ฝีมือจริงๆ เรา แค่แกงจืดไข่เอง เรียกลูกค้าได้เยอะแยะเลยจ้า

ความจริงมันก็เป็นเมนูแก้เซ็ง ได้ดีทีเดียวแถมอร่อยด้วยล่ะ เบื่อๆ กับข้าวที่ทำแบบยุ่งๆยากๆ ก็ต้องหันมาทำแบบนี้คั่นบ้างล่ะจ้า

เคล็ดไม่ลับจ้า


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 10 มิถุนายน 2549 เวลา:0:52:56 น.  

 
ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆ จ้า
อ้อ หนูอยากรู้อย่างค่ะ ทำไมพากันใจดีจังมาเขียนสูตรอาหารให้
ทำแล้วได้เงินหรอค่ะ หรือว่าไม่ได้เงิน
แค่อยากมาเล่าสู่กันฟัง

แต่ยังไงก็ขอบคุณหลายๆค่ะ
ดูพวกพี่ๆ ป้าๆ บอกสูตรเข้าใจง่ายกว่าในหนังสืออีกนะค่ะเนี่ย


โดย: ลูกตาลจ้า IP: 203.113.51.5 วันที่: 12 มิถุนายน 2549 เวลา:17:24:36 น.  

 
ตอบหนูลูกตาลจ้า

แหม่...ป้าๆ พี่ๆ ใจดี ยังไม่ชอบอีกเหรอ

พวกหนูๆ จะได้หัด ทำกับข้าว ทำขนมกิน ไงล่ะ

ที่เห็นออกมาเป็นแบบนี้ ก็เพราะทำด้วยใจ น้า

ถึงไม่ได้อะไรตอบแทน เป็นสิ่งของ

แต่พวกเราในนี้ ก็ได้เพื่อน ได้ความจริงใจ ไงคะ





โดย: ป้า IP: 203.188.36.237 วันที่: 12 มิถุนายน 2549 เวลา:19:03:40 น.  

 
ทานด้วยคนค่ะป้าลักกี้ ชอบแกงจืดไข่น้ำมากๆเลยค่ะ
แต่นานๆจะทำที เพราะว่าพอทอดไข่เสร็จแล้วมันหมด
ก่อนจะเอาไปทำแกงจืดทุกครั้งเลยค่ะ


โดย: ลูกสน วันที่: 21 มิถุนายน 2549 เวลา:18:21:15 น.  

 
คุณ ลูกสน...อิ อิ แสดงว่าเป็นคนกินง่ายนั่นเอง แค่เจียวก็เรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องไปทำไรให้มันยุ่งยากน่ะ


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:0:22:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.