***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
8 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 
เมนู 25. *แกงจืดดอกขจร*





**ดอกขจร สงสัยเด็กๆ คงจะกินยากนะคะ เพราะมีกลิ่นออกเขียวๆ (ไม่อยากเรียกเหม็นเขียวเลย) แต่ดอกขจรนี่กินเป็นยาได้นะคะ แต่ไม่แน่ใจในสรรพคุณ เลยไม่ขอกล่าวถึงแล้วกันนะคะ

1.ดอกขจร




2.รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือตำละเอียด ซุปก้อน ใช้ครึ่งก้อน ( วันนี้ไม่มีกระดูกซุป เกิดความไม่แน่ใจ เลยขอใช้ซุปก้อน สักหน่อย ค่ะ เพราะปกติจะไม่ใช้ ) รากผักชีส่วนที่ตำใช้นิดหน่อยค่ะ เหลือเป็นชิ้นๆ ต้มลงไปในน้ำแกงเลยค่ะ




3.เตรียมน้ำ หมูบดหมักซีอิ้วขาวนิดหน่อยค่ะ




4.วันนี้ทำไม่มาก ใส่หมูลงไปในน้ำได้เลย ไม่ต้องต้มน้ำให้เดือดก่อนก็ได้ค่ะ เข้าเวฟไปเลยพร้อมๆกัน ค่ะ ประมาณ 7 นาที




5.นำออกมาใส่ดอกขจรลงไป




6.ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย จะทำให้ผักที่ต้มมีสีเขียวสด




7.เข้าเวฟแค่ 2 นาทีก็พอ




8.กระเทียมเจียว เจียวในเวฟ ใช้เวลา แค่ 1-2 นาทีค่ะ




9.ตักใส่ชามพร้อมเสริฟจ้า




10.ซูมๆ จ้า




11.แถมหน่อยแล้วกัน ผัดผักบุ้งจ้า เตรียมเครื่องที่จะผัดให้พร้อมเลยนะคะ เพราะจะต้องผัดเร็วๆ ค่ะ




12.ผัดเสร็จแล้วจ้า




13.วันนั้นในสำรับมี แกงจืดดอกขจร ผัดผักบุ้ง ปลานิลแดดเดียวทอด (ส่วนผัดกระเพรากุ้งสด ทำเก็บไว้เพราะกุ้งนี่หลายวันแล้ว กลัวจะเสียน่ะ)








Create Date : 08 มิถุนายน 2549
Last Update : 25 พฤษภาคม 2551 23:10:28 น. 0 comments
Counter : 7669 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.