***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
8 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 
เมนู 22. *แกงจืดผักโตวเหมี่ยว กับ เยื่อไผ่*





**เมนูแกงจืดนี้ จะเป็นแบบใสๆ นะคะ

ใส่แต่รากผักชีอย่างเดียวลงไปในน้ำซุปที่ต้ม

รวมทั้งกระเทียมเจียวก็ไม่ได้ใส่ค่ะ


1.เยื่อไผ่แห้ง ที่เห็นนี่ ใช้ไปเกือบๆ ครึ่งค่ะ




2.เยื่อไผ่นำมาแช่น้ำ แล้วล้าง 2-3 น้ำ เพื่อทำความสะอาดเยื่อไผ่เอาฝุ่นผงออกให้หมด




3.แล้วจึงนำมาหั่นเป็นท่อนสั้นๆ เหมือนในภาพค่ะ




4.ผักโตวเหมี่ยว ล้างสะอาด สะเด็ดน้ำไว้




5.ต้มกระดูกซี่โครงหมู ทำน้ำซุป ใส่เกลือนิดหน่อย (ป้าทำในเวฟนะคะ) ต้มนานหน่อย ประมาณ 10 นาที




6.ต้มน้ำซุปจนเดือดได้ที่ จึงใส่เยื่อไผ่ลงไป เข้าเวฟ 2 นาทีก็พอ เพราะน้ำซุปที่เราได้มาเมื่อสักครู่นี้ จะร้อนจัดมาก




7.ออกจากเตา ใส่ผักโตวเหมี่ยวลงไป ถ้าผักโตวเหมี่ยวมีปริมาณไม่มากนัก ก็ไม่ต้องเข้าเวฟ สามารถตักใส่ชามได้เลย เพราะจะสุกง่ายมาก แต่ถ้ามีปริมาณมากๆ ก็น่าจะเข้าเวฟสัก 2 นาที

ตักใส่ชามจะได้ฉะนี้ ล่ะค่า








Create Date : 08 มิถุนายน 2549
Last Update : 25 พฤษภาคม 2551 23:17:10 น. 5 comments
Counter : 9390 Pageviews.

 
น่าทานมากๆ ค่ะ ไว้ต้องทำทานแน่ๆ เห็นแล้วหิวค่ะ


โดย: nokratua IP: 61.7.130.106 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:19:26:47 น.  

 
ขอบคุณนะคะ ที่สนใจกับข้าวของป้าลักกี้


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:23:21:29 น.  

 
วันก่อนไปทานข้าวที่ร้านเกียง้วนเค้ามีทำผัดผักโตวเหมี่ยวด้วยค่ะ ลองทำดูสิคะ


โดย: นู๋จ๋ายเจ้าขา วันที่: 10 มิถุนายน 2549 เวลา:15:34:07 น.  

 
ง่ายดีนะคะ แถมมีประโยชน์มากๆ เยื่อไผ่หาซื้อที่ไหนคะ เค้าขายยังไงคะ


โดย: Tac Girl IP: 202.91.23.1 วันที่: 20 มิถุนายน 2549 เวลา:16:14:26 น.  

 
คุณนู๋จ๋ายเจ้าขา...ขอบคุณค่าที่เข้ามาบอก ไว้ถ้ามีโอกาสจะทำนะคะ

คุณTac Girl ...ซื้อเยื่อไผ่ ซื้อที่ไหนเหรอคะ เอ้อ..จำไม่ค่อยได้แล้ว แต่ปกติป้าจะซื้อกับข้าว ที่ท็อปส์ กับ โฮมเฟรซมาร์ท ค่ะ ก็คงแห่งใดแห่งหนึ่งในสองแห่งนี่แหละจ้า


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 22 มิถุนายน 2549 เวลา:0:29:22 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.