***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
2 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 
เมนู 11. *ไข่พะโล้ *





1.ต้มไข่ (ป้าลักกี้ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ใบนี้สำหรับทำแกงโดยเฉพาะ มีสำหรับหุงข้าวต่างหากอีกใบจ้า)




2.ต้มสุกแล้ว แช่น้ำเย็นไว้ เวลาปอกจะได้ปอกได้ง่ายๆ




3.หมูสามชั้นหั่น รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ ผักชีสำหรับโรยหน้า



4.ไข่ปอกเปลือกแล้ว สามเกลอ น้ำตาลปึก ซอสปรุงรส น้ำปลา และที่สำคัญคือเต้าหู้ (ที่ทำพะโล้เพราะอยากกินเต้าหู้พะโล้ จ้า)




5.ทอดหมูสามชั้นให้เหลือง จากนั้นใส่สามเกลอลงไปผัด




6.ผสมซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ลงไป ผัดให้เข้ากัน




7.ใส่ไข่ต้มลงไปผัดด้วยกัน



8.จะเติมน้ำลงไปในกระทะแล้วต้มเลยก็ได้นะคะ แต่ของป้าลักกี้ จะใช้กระทะผัดผักต่อ เลยต้องเทใส่หม้อไฟฟ้า




9.ต้มให้เดือด




10.เติมเต้าหู้ลงไปต้มต่อ




11.ต้มจนเต้าหู้เปื่อย




12.ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ




13.ซูมๆ เต้าหู้




14........










Create Date : 02 มิถุนายน 2549
Last Update : 12 มีนาคม 2551 23:37:46 น. 11 comments
Counter : 2099 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะคุณป้าลักกี้ เมื่อวานพลอย ทำแกงขวชเผือก
ด้วยความที่ชอบให้เผือกนิ่มๆ หน่อย ยืนดูหม้อที่เดือดปุ๊ดๆๆ สักพัก มีกลิ่นไหม้นิด ๆ ฮ่าฮ่า สงสัยเวลาต้มแบบให้เผื่อกนิ่ม ต้องหมั่นคนด้วยใช่มั๊ยคะ เลยได้ทานแกงบวชที่รสชาติอร่อยและมีกลิ่นไหม้ที่ก้นหม้อผสมมานิ๊ด ๆค่ะ ก็สนุกดี
ไว้จะลองทำดูใหม่ค่ะ เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ (เพิ่งรู้ว่าง่าย ก็จากบล้อกคุณป้าลักกี้หล่ะคะ แหะ แหะ)

ดีใจจัง คราวนี้ไม่ต้องซื้อทานล่ะ ทำทานเองก็ได้


ไข่พะโล้ ที่บ้านก็ทำทานบ่อยค่ะ ชอบทานเต้าหู้
ทานเต้าหู้มากๆ นะคะ สุขภาพดีค่ะ

และชอบวิธีปรุงของคุณป้ามากค่ะง่าย สะดวก
เหมาะสำหรับเวลาไปอยุ่คอนโด คนเดียว ฮี่ๆ ถูกใจมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ



โดย: พลอยสีรุ้ง วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:10:34:14 น.  

 
หนู พลอยสีรุ้ง ดีใจมากนะคะ ที่เมนูของป้า นำไปใช้ได้จริง กินฝีมือเราเอง จะผิด จะพลั้ง นิดหน่อย ป้าว่า อร่อย กว่าซื้อกินแน่ๆ อยู่แล้ว ล่ะจ้า (ก็แบบทำเอง ก็ต้องกินเอง ก็ต้องอร่อยซิเน๊อะ) อิ อิ


โดย: ป้า IP: 58.8.35.26 วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:10:39:55 น.  

 
สวัสดีค่ะ..แวะมาทักทายค่ะป้า


โดย: Book Bank IP: 61.47.110.120 วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:11:46:45 น.  

 
ชอบไข่พะโล้ เป็นที่สุด น่ากินมากๆ คับ

หิวเลยนะนี่


โดย: ซอยอาจกล่อม วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:11:53:53 น.  

 
เป็นเมนูจานโปรด ขอไข่ เต้าหู้ หมูสามชั้นเยอะๆได้มั๊ยค๊ะ
น้ำลายไหลเต็มคีย์บอร์ดแล้ววว


โดย: สาวหวาน IP: 80.132.53.108 วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:13:56:52 น.  

 
งั้มๆๆๆๆ


โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:14:16:11 น.  

 
มาเก็บสวูตร และ ขอกินสักจานนะค่ะ อันเนื่องมาจากทำไม่เป็น อิ อิ


โดย: asariss วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:16:03:59 น.  

 
ดีจ้า...คุณ Book Bank

คุณ ซอยอาจกล่อม เป็นเมนูธรรมดา ที่กินได้ไม่เบื่อเลยจ้า

คุณ สาวหวาน ได้คนแย่งเต้าหู้ กันแล้วป้าชอบเต้าหู้เป็นที่สุด ไม่ได้ทำตั้งนาน หาเต้าหู้พะโล้แบบสี่เหลี่ยมไม่เจอ เจอแต่แบบนี้ อยู่ในซองแพคอย่างดี แต่ก็อร่อยดี นุ่มดี ค่ะ

คุณ ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน แหม่ ขนาดนั้นเชี่ยวหรือแค่ไข่พะโล้ นี่นะ

คุร asariss ทำไม่เป็นหรือคะ แล้วไม่อยากลองทำมั่งเหรอ ซาหนุกน้า แถม หย่อย ด้วย จ้า


โดย: ป้า IP: 58.8.37.229 วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:19:52:31 น.  

 
เค้าชอบกินเต้าหู้พวงมากก่าอะ
แต่หมูสามชั้นมันๆนี่ของโปรดเลย ฮุฮุ


โดย: kisara วันที่: 6 มิถุนายน 2549 เวลา:6:03:27 น.  

 
หนู kisara....รับรองว่าเต้าหู้ที่เห็นนี่เหมือนเต้าหู้พะโล้แบบสี่เหลี่ยมๆนั่น เหมือนกันเลย เพียงแต่เค้าปรับเปลี่ยนรูปแบบเท่านั้นเองจ้า และคิดว่านิ่มกว่า อร่อยกว่าด้วยค่ะ (เอ้อ อีกอย่าง แพงกว่า ด้วยซิ)


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:22:49:30 น.  

 
ไข่พะโล้น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: เกด IP: 61.7.158.189 วันที่: 9 กรกฎาคม 2549 เวลา:20:02:19 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.