***ทุกคนมีคุณค่าในตนเอง จงอย่ามองตนเองอย่างไร้ค่า***

******************************
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2552
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
31 พฤษภาคม 2552
 
All Blogs
 
เมนู 171.*ก๋วยเตี๋ยวหลอด*

เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวหลอด สามารถดัดแปลงได้ตามที่เราชอบ นะคะ

สำคัญอยู่ที่น้ำผัดเครื่องควรมีกลิ่นพะโล้บ้างนิดหน่อย


1.เครื่องปรุง มี ก๋วยเตี๋ยวหลอด ถั่วงอก หมูสับ เห็ดหอม เต้าหู้ขาว(แข็ง) ไข่

เนื้อหมูถ้าไม่ใช้หมูสับ อาจใช้เนื้อหมู หรือสามชั้นหั่นเป็นชิ้น ก็ได้

นึ่งก๋วยเตี๋ยวหลอดให้ร้อน ถั่วงอกต้มให้สุก ตักออกล้างน้ำเย็น พักไว้





2.เตรียมผัดเครื่องก๋วยเตี๋ยวหลอด// รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด, ผงพะโล้, ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย

เต้าหู้หั่นชิ้นเล็กทอด (อาจทอดให้กรอบมากกว่านี้ก็ได้นะคะ) เห็ดหอมแช่น้ำนิ่มหั่นเป็นเส้น หมูสับ





3.ใส่น้ำมันลงกระทะ ผัด รากผักชีกระเทียมพริกไทย ใส่ผงพะโล้ลงไปผัดรวมกัน ใส่เห็ดหอมลงไป เติมน้ำซุป

น้ำซุปในที่นี้ขโมยจาก เกาเหลาลูกชิ้น ของใครไม่รู้ อิ อิ....ไม่มีน้ำซุปก็ใช้น้ำเปล่าก็ได้นะคะ





4.เติมน้ำซุปแล้วผัดสักครู่จึงเติมเนื้อหมูลงไปผัดให้เข้ากัน





5.เติมซอสปรุงรส และน้ำตาล ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมซีอิ้วดำด้วยนิดหน่อย เติมน้ำซุปพอท่วมส่วนผสม




6.ปล่อยให้เดือดสักพัก หรือจนน้ำงวดลง เหลือขลุกขลิก ตักใส่ชาม//ก๋วยเตี๋ยวนำมาตัดเป็นเส้น ยี่ให้แยกจากกัน





7.เจียวไข่เป็นแผ่นบางๆ แล้วหั่นเป็นเส้น//เครื่องปรุงที่เตรียมไว้พร้อมแล้ว//ตักถั่วงอกสุกลงจาน ตามด้วยก๋วยเตี๋ยว





8.ตักเครื่องก๋วยเตี๋ยวหลอดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว




9.โรยหน้าด้วยผักชีต้นหอม เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรส มีมะนาว พริกป่น พริกไทยป่น


.


บล็อกนี้ภาพใหญ่ไปหน่อยนะคะ ลืมย่อภาพก่อนนำไปฝากที่photobucket.com ก็เลย เลยตามเลย ค่ะ









Create Date : 31 พฤษภาคม 2552
Last Update : 1 ตุลาคม 2560 0:09:40 น. 9 comments
Counter : 978 Pageviews.

 
ส่งมาเลยจานพูน ๆ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:10:52 น.  

 
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ
สองจานพูนๆ


โดย: หนูดำจำมัย วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:39:14 น.  

 
สวัสดีเจ้าคุณป้าลักกี้ สบายดีนะเจ้า

เห็นแล้วหิวม๊ากเลยเจ้า เครื่องตูมๆ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:2:04:14 น.  

 
น่าทานมากมายเลยค่า


โดย: wiyada_susi วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:16:27:07 น.  

 


หายหน้าหายตาไป..แต่ก็คิดถึงน้า...
ว้าว...ของโปรดป้าหู้อิกและ...
รักนะ..จู๊ฟ...จู๊ฟ...!!!



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:19:46:51 น.  

 
อยากกินอ่ะ
ยั่วน้ำลายจริงๆ


โดย: fondakelly วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:19:05:00 น.  

 



แวะมาตักตวงพลังชีวิตก้าบ


โดย: พลังชีวิต วันที่: 10 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:33:45 น.  

 
แวะมาทักทายป้าลักกี้ เช้า ๆ งี้ได้ก๋วยเตี๋ยวหลอกสักชามน่าจะอุ่น ๆอิอิ

แต่หนูเป็นมังสวิรัด อ่ะค่ะ..ไม่ใส่หมูดีม่ะ อิอิ

นานเลยไม่ค่อยได้แวะมาทักป้าลักกี้อ่ะค่ะ

สบายดีนะค่ะ

ดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ

อิอิเป็นห่วงนะค่ะ


โดย: ค๊อปเตอร์ใบไม้ (arlendil ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:6:59:15 น.  

 
อิอิ ขอให้บ้านเสร็จเร็ว ๆ อย่างตั้งใจไว้นะค่ะ

ขอบคุณมากๆ เลยสำหรับกำลังใจ และคติเตือนใจค่ะ

อิอิ


โดย: ค๊อปเตอร์ใบไม้ (arlendil ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:41:01 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




เวลามีความสุขเหลือเฟือ

โปรดจงแบ่งปันความสุขนั้นแก่คนรอบข้าง


แต่เมื่อความทุกข์มาเยือน

จงอย่าได้ระบายกับใครเลย


หาโอกาสอยู่คนเดียว

นั่งพิจารณาเหตุของทุกข์

หาทางแก้ไขด้วยวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่เราทำได้


หากแต่ปัญหานั้น หนักหน่วงนัก กดดันเราเหลือเกิน

ขอจงปลดปล่อยมัน ปล่อยให้น้ำตาไหลริน

สะอึก สะอื้น เท่าที่ตัวเองพอใจ จนรู้สึกดีขึ้น


หลังจากนั้นเราจึงเล่นละครต่อ.....



*เป็นเจ้านาย เป็นแม่

เป็นลูกสาว เป็นพี่สาว เป็นน้องสาว

และเป็นคนที่สามารถให้คนอื่นพึ่งพิงได้*



*************************


New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.