เมนู 157.*ผักโขมจีนต้มกระดูกเป็ด* ผักโขมจีนล้างแล้วหั่น, กระดูกเป็ด(จากเป็ดย่าง), หมูสามชั้น ต้มกระดูกเป็ดเป็นน้ำซุป ต้มให้เดือด แล้วค่อยลดไฟลง ต้มทิ้งไว้บนเตา โขลกรากผักชีกระเทียมพริกไทย ผัดรากผักชีกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้ กับหมูสามชั้น เติมเต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากันสักพัก จึงนำมาเทลงในหม้อน้ำซุปกระดูกเป็ด เมื่อเทหมูลงต้มในน้ำซุป ต้อรอให้เดือดก่อน เมื่อน้ำซุปเดือดแล้ว จึงค่อยใส่ผักโขมจีนลงไป ต้มจนผักยุบตัว จึ่งค่อยเบาไฟ ต้มไฟอ่อนต่ออีกสักพัก หรือจนผักนิ่ม เนื้อเป็ดนำมาทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง เคยทำไว้แล้ว กดเข้าไปดูได้นะคะ ***เมนู 51.*แกงเผ็ดเป็ดย่าง****   Create Date : 29 พฤษภาคม 2551 8 comments Last Update : 29 พฤษภาคม 2551 21:47:26 น. Counter : 3840 Pageviews. Share Tweet

กรีสสสสส น่า ทานนนนนนนนนนนนนนนนน   โดย: dogamania 29 พฤษภาคม 2551 22:22:22 น.

^ || || เลขเวลาสวยนะจ๊ะ Thankหลายๆ เด้อ ที่แวะเวียนมาบ่อยๆค่ะ   โดย: ป้า (ลักกี้ ) 29 พฤษภาคม 2551 22:25:57 น.

โดย: jjbd 30 พฤษภาคม 2551 1:32:17 น.

สวัสดีเจ้า คุณป้าลักกี้เจ้า เงียบหายไปนาน ไม่เห็นคุณป้าทำอาหารลงครัวเลย มาอีกที พร้อมด้วยอาหารน่าทานทั้งนั้น ชอบทั้ง 2เมนู อยากตักข้าวสวยมาทานด้วยจัง มีความสุขมากๆนะเจ้า คุณป้าลักกี้ คิดถึงๆ   โดย: แม่เฮือน 30 พฤษภาคม 2551 1:52:19 น.

น่าทานจังงงงงงงงงค่ะ   โดย: penguinchan 30 พฤษภาคม 2551 14:44:23 น.

น่าทานจังค่า กลิ่นนี่หอมโชยมาเชียว   โดย: +LuxuryPeanut+ 30 พฤษภาคม 2551 18:27:52 น.

ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายนะคะ   โดย: ป้า (ลักกี้ ) 31 พฤษภาคม 2551 7:24:57 น.

แกงต้มก็น่าสน แกงเผ็ดก็น่าทานสีสรรแสบซ่านดีค่ะ ท่าทางน่าอร่อย   โดย: Madame Kp 3 มิถุนายน 2551 3:55:16 น.