***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2549
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
30 พฤษภาคม 2549
 
All Blogs
 
เมนู 04 . *สุกี้แห้ง*





1.เครื่องปรุง

ผักกาดขาว ผักบุ้งจึน คึ่นช่าย

ความจริงเตรียมกระหล่ำปลีไว้อีกอย่าง

แต่มองดูแล้วจะเยอะเกิน ก็เก็บไปซะหนึ่ง เหลือแค่ 3




2.ผักต่างๆ ล้างแล้วหั่นพักไว้ค่ะ

อ้อ..มีวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม แล้วก็ กระเทียมสับ ด้วยจ้า




3.ส่วนเนื้อสัตว์ ก็มี หมู ปลาหมึกสด กุ้งสด ปลาหมึกแช่ด่าง

หมักซอสด้วยนะจ๊ะ




4.น้ำจิ้มสุกี้สำหรับผัด เตรียมเทใน่ถ้วยไว้ด้วย

(เพราะป้าเคย เทพรวดจากขวด เกือบหมดขวดแน่

แต่ตั้งนานแล้วล่ะ จำไม่ได้แล้วว่าตอนนั้นทำไร)




5.ป้าใช้ยี่ห้อนี้จ้า ก็อร่อยดีนะ แต่ไม่เผ็ด ออกหวานๆ




6.เจียวกระเทียม ผัดเนื้อหมูที่เราหมักไว้




7.ตามด้วยกุ้งสด หมึกสด และหมึกแช่ด่าง




8.ใส่ผักกาดขาวลงไปผัดก่อน ตามด้วยผักบุ้ง

แต่..คึ่นช่าย...เว้น..ไว้หลังสุดด้วยนะจ๊ะ




9.ใส่วุ้นเส้นแช่น้ำลงไปผัด




10.ตามด้วยน้ำจิ้มสุกี้ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดูก่อนได้

บางคนอาจชอบเติมน้ำตาล และ ซอสหอยนางรม

ก็เติมได้เลย แต่ป้าไม่ได้เติม เพราะคิดว่าน้ำจิ้มสุกี้

ก็น่าจะหวานพอแล้ว




11.คึ่นช่าย เติมหลังสุดเลยจ้า

พอใส่คึ่นช่ายเสร็จ ก็ปิดไฟเลย แล้วคนให้เข้ากัน




12.ภาพนี้ผัดเสร็จแล้วล่ะจ้า




13.ภาพขยายอีกภาพ แล้วกัน



ทำน้ำจิ้มเพิ่มอีกถ้วยไว้สำหรับตอนเสริฟ

โดยเติม พริกขึ้หนู มะนาว กระเทียมสับละเอียด

เพิ่มเข้าไปในน้ำจิ้มสุกี้จ้า






Create Date : 30 พฤษภาคม 2549
Last Update : 12 มีนาคม 2551 23:07:04 น. 10 comments
Counter : 6194 Pageviews.

 
จานนึงค้า


โดย: Nui IP: 203.144.189.86 วันที่: 31 พฤษภาคม 2549 เวลา:14:59:14 น.  

 
จ้า ป้า เสริฟให้ เป็นกระทะ เลยจ้า เมนู นี้ อิ อิ


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 31 พฤษภาคม 2549 เวลา:20:51:31 น.  

 
ของโปรดอีกละ แผล่บ


โดย: kisara IP: 58.9.54.9 วันที่: 6 มิถุนายน 2549 เวลา:5:34:25 น.  

 
เข้ามาขอกระทะนึงละกันค่ะ

ขอแบบปลาหมึกกรอบเยอะๆเลยค่า


โดย: แม่ทูนหัว IP: 124.121.137.96 วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:21:16:42 น.  

 
คุณ kisara...ตามติดหลายเมนู เลยนะจ๊ะ

คุณ แม่ทูนหัว...มาแย่งปลาหมึกกรอบกับป้าเหรอจ้า
คือชอบเหมือนกันจ้า


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 9 มิถุนายน 2549 เวลา:22:27:31 น.  

 
น่ากินมากค่ะ หนุชอบๆ


โดย: โดเรมี IP: 58.10.102.52 วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:9:20:08 น.  

 
หนูชอบกินมากค่ะ


โดย: มดดำ IP: 58.10.102.52 วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:9:23:52 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะปัาลักกี้เข้ามาทีไรหิวทุกทีเลยค่ะ ทำไงจะมีพรสวรรค์เรี่องการทำอาหารบ้างนะ


โดย: แม่บ้าน Uk วันที่: 30 มิถุนายน 2550 เวลา:5:39:56 น.  

 
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับเมนูนี้..แต่ทำแล้วไม่รู้จะอร่อยเหมือนป้าทำหรือเปล่า


โดย: aomchang IP: 202.139.223.18 วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:7:18:32 น.  

 
น่ากิน...........จัง


โดย: 911 IP: 125.25.50.2 วันที่: 27 กันยายน 2550 เวลา:19:10:28 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#15


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.