ยอดมะม่วงอ่อนค่ะ
1.ภาพรวมเครื่องปรุง
2.ใบมะม่วงต้มให้สุก บีบน้ำออกให้แห้ง นำมาหั่นฝอย
3.ถั่วเน่าปิ้งไฟพอหอม โขลกละเอียด
4.ถั่วลิสงคั่วแล้วป่นละเอียด
5.กระเทียมเจียว
6.มะนาว
7.หอมแดง ผักชี ต้นหอม ซอยละเอียด
8.นำใบมะม่วงที่เตรียมไว้ลงอ่าง ตามด้วยถั่วเน่า ถั่วลิสง
9.หอมแดง
10.ตามด้วย ผักชี ต้นหอม และใส่เกลือนิดหน่อย
11.คลุกส่วนผสมให้เข้า
12.จัดใส่จานพร้อมรับประทานได้แล้วค่ะ
13.มองภาพสีสรรไม่ค่อยสวยแต่รสชาติอร่อยมากค่ะ
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [
ยำแบบนี้แปลกดีไม่เคยทาน น่าลองจังใส่ถั่วเน่าด้วย รสชาติออกแนวไหนคะ