***ทุกคนมีคุณค่าในตนเอง จงอย่ามองตนเองอย่างไร้ค่า***

******************************
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
28 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
เมนู 165.*ข้าวมันไก่ (จากไก่ไหว้เจ้า)*

1.ตอนต้มไก่ไหว้เจ้า เก็บน้ำซุปที่ได้จากการต้มไก่ไว้
ไก่ที่ใช้ต้ม เป็นไก่บ้าน จะได้ไก่ต้มที่เนื้อแน่นไม่เละ
แม้กระทั่งเก็บเข้าตู้เย็น และนำมาอุ่นในวันรุ่งขึ้น
เนื้อไก่ก็ยังดูแน่นไม่เละ และไม่มันเยิ้มจนเกินไป

อุ่นไก่ในน้ำซุปให้ร้อน และสุกดีแล้ว จึงนำขึ้นพัก รอให้อุ่น
จึงค่อยเลาะเนื้อออกใส่จานไว้




2.น้ำซุปที่ได้จากการต้มไก่แบ่งมาหุงข้าว กับทำแกงจืดฟัก
หุงข้าวโดยใช้น้ำซุปต้มไก่ และโขลกกระเทียม รากผักชี ขิงสด เกลือ
ให้ละเอียดใส่ลงไปรวมกับข้าวที่หุงด้วย
ต้มแกงจืดฟัก มีเห็ดหอมก็ใส่เพิ่มลงไปด้วย เติมเกลือและซีอิ้วขาว




3.น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ส่วนผสมมี เต้าเจี้ยว ซีอิ้วดำ กระเทียม ขิง พริกขึ้หนู มะนาว น้ำตาลทราย
ในภาพขาดกระเทียม กับน้ำตาลทราย



4.เต้าเจึยวบดให้ละเอียดพักไว้ โขลกพริก กระเทียม ขิง ให้ละเอียด
ใส่ลงผสมในเต้าเจี้ยว เติมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว ซีอิ้วดำ
คนให้เข้ากัน และสุดท้ายเติมน้ำสุกเย็นแล้ว คนให้เข้ากันชิมดูขาดรสอะไรก็เติมได้
พริกขึ้หนูซอยละเอียด ไว้สำหรับคนกินรสจัดเติมได้




5.







Create Date : 28 มกราคม 2552
Last Update : 28 มกราคม 2552 12:08:40 น. 10 comments
Counter : 788 Pageviews.

 
ข้าวมันไก่น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: The Best of Me วันที่: 28 มกราคม 2552 เวลา:12:40:17 น.  

 
ชอบทานข้าวมันไก่จังเลยค่า


โดย: twins วันที่: 28 มกราคม 2552 เวลา:13:23:53 น.  

 
ขอด้วยหนึ่งจาน(ข้าว1จาน ไก่ 1 จาน)


โดย: thamakorn วันที่: 28 มกราคม 2552 เวลา:13:47:56 น.  

 

สวัสดีคะ แวะมาทักทาย



โดย: หน่อยอิง วันที่: 28 มกราคม 2552 เวลา:14:04:46 น.  

 
ขอจานนึงด่วนค่ะ


โดย: futomomo วันที่: 30 มกราคม 2552 เวลา:21:00:29 น.  

 

คิดถึง...เลยเอาดอกไม้มาฝากจร้า...

เหนนนแย้วว...ย้ามยายไหยย...ซู๊ดดด!!!...

แล้วเจอกันอิกน้า...




โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:18:03 น.  

 

มาบอกว่า...เจบบบอ่ะ...แง้....




โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:30:20 น.  

 
สวัสดีค่า ป้าลักกี้

ป้าลักกี้สบายดีไหมค่า

น้องพลอยสบายดีค่า

ถือโอกาสสวัสดีปีใหม่ย้อนหลังและก็แฮบปี้วาเลนไทน์เดย์ด้วยปายเลยค่า

มีความสุขมาก ๆ นะคะ

คิดถึงค่า


โดย: คำถามจากดวงดาว วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:11:34 น.  

 
Photobucket
แวะมา Happy Valentine's ค่ะ


โดย: แม่น้องแปงแปง วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:37:51 น.  

 
วิวรรณขอเก็บวิธีทำนะคะ


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:19:20 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




เวลามีความสุขเหลือเฟือ

โปรดจงแบ่งปันความสุขนั้นแก่คนรอบข้าง


แต่เมื่อความทุกข์มาเยือน

จงอย่าได้ระบายกับใครเลย


หาโอกาสอยู่คนเดียว

นั่งพิจารณาเหตุของทุกข์

หาทางแก้ไขด้วยวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่เราทำได้


หากแต่ปัญหานั้น หนักหน่วงนัก กดดันเราเหลือเกิน

ขอจงปลดปล่อยมัน ปล่อยให้น้ำตาไหลริน

สะอึก สะอื้น เท่าที่ตัวเองพอใจ จนรู้สึกดีขึ้น


หลังจากนั้นเราจึงเล่นละครต่อ.....



*เป็นเจ้านาย เป็นแม่

เป็นลูกสาว เป็นพี่สาว เป็นน้องสาว

และเป็นคนที่สามารถให้คนอื่นพึ่งพิงได้*



*************************


New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.