***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
6 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 

เมนู 21. *คื่นช่ายฝรั่งผัดกุ้ง*





คงทราบกันดีนะคะ ว่า คึ่นช่ายฝรั่ง ก็คือ ซาลารี่ ค่ะ

เครื่องปรุง และ วิธีทำ

1.กุ้งสด ปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ล้างสะอาด หมักเกลือไว้




2.คึ่นช่ายฝรั่ง เลือกต้นขาวๆ สีอ่อนๆ จะได้ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวค่ะ




3.หั่นแยกมาเป็นก้านๆ ล้างน้ำให้สะอาด

ใช้มีดสองคม ปอกเปลือกในส่วนโคนๆ ที่เห็นว่าเป็น

เปลือกแก่ๆ แข็งๆ ออกบ้าง




4.ซอยแบบเฉียงๆ อย่าให้บางเกินไป




5.ภาพโดยรวม เครื่องปรุงที่เราเตรียมไว้

คึ่นช่ายฝรั่งหั่น กุ้งสด กระเทียม

อ้อในภาพไม่มีพวกซ้อสต่างๆ นะคะ

ถ้าเตรียมก็มีพวก ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส




6.เจียวกระเทียมในน้ำมันร้อนๆ ให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัด




7.ใส่คื่นช่ายลงไปผัด




8.เติมซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน อย่าผัดนานนะคะ

คึ่นช่ายนี้ถ้าผัดแบบ กรอบๆ จะอร่อยกว่า ผัดแบบนิ่มๆ นะคะ




9.เสร็จเรียบร้อย ตักใสจาน พร้อมเสริฟ








 

Create Date : 06 มิถุนายน 2549
8 comments
Last Update : 25 พฤษภาคม 2551 23:19:06 น.
Counter : 1724 Pageviews.

 

งั่มๆๆๆ ไว้เราจะทำมั่ง อิอิ

 

โดย: Malee30 6 มิถุนายน 2549 1:17:35 น.  

 

 

โดย: miss Florence in Venice 6 มิถุนายน 2549 5:49:35 น.  

 

เมนูนี้หน้าสนใจ วันหยุดนี้จะทำทานที่บ้านค่ะ



สวัสดีปีใหม่ไทย


 

โดย: ไม้หอม (Maihom ) 12 เมษายน 2550 0:04:55 น.  

 

บนดอยไม่มีกุ้งครับ..อยากกินทำไงดี

 

โดย: ดอยงาม (doyngam ) 18 เมษายน 2550 11:22:36 น.  

 

src=https://www.bloggang.com/emo/emo25.gif>น่ากินจังค่ะ

 

โดย: เจี๊ยบ IP: 202.41.167.246 17 พฤษภาคม 2550 15:33:06 น.  

 

เอ๊ะใครกัน เจี๊ยบ ชื่อเหมือนน้องสาว น้องป่าวเนี่ยะ หา

 

โดย: ป้าลักกี้ IP: 58.8.36.12 17 พฤษภาคม 2550 23:33:15 น.  

 

กุ้งมันแพงใส่อย่างอื่นได้ปะค่ะแต่ถ้าใส่กุ้งก็ดูน่าอาร่อยดีนะค่ะ

 

โดย: แคท IP: 61.7.231.83 13 กรกฎาคม 2550 12:34:08 น.  

 

ชอบทำอาหารหรอคะ .. น่ารักจัง แหะๆ เราชอบทานน่ะ แล้วจะเข้ามาดูอีกนะคะ มีไรแนะนำผ่านเมล์ได้นะคะ supakvanich@hotmail.com ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ .. บายๆ ขอให้ทำต่อไปนะคะ .. ชอบอ่ะ

 

โดย: อา-แอนน์ IP: 125.26.17.228 14 พฤศจิกายน 2550 16:08:56 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


BlogGang Popular Award#15


 
ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ปี 2562 นี้อายุ 59 แล้ว
ปีหน้า 60 รู้สึกว่าแก่จัง
New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.