## วิตามินเอ

 วิตามินเอ
วิตามินเอเป็นวิตามินที่สามารถสลายในไขมันของคนเราได้ มันจึงต้องการไขมันและแร่ธาตุในการดูดกลืนเข้าสู่ร่างกาย ร่างกายของคนเราสามารถกักตุนสะสมวิตามินเอ ได้ จึงไม่จำต้องทานชดใช้ทุกวี่ทุกวัน วิตามินเอแยกเป็นสองประเภทคือ วิตามินเอ แบบ สำเร็จที่เรียกว่า เรตินอล ( เจอได้ในอาหารที่มาจากสัตว์แค่นั้น ) และ โปร วิตามินเอ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า แคโรทีน ( เห็นได้ในอาหารทั้งที่มาจากพืชพันธุ์และสัตว์ )
วิตามินเอมีหน่วยวัดเป็น ( USP ( UNITED STATES PHARMACOPEIA ) หรือ IU และ RE (RETINOL EQUIVALENTS) 1,000 RE หรือ 5,000 ไอยู เป็นขนาดที่เสนอแนะให้ฉันต่อวันสำหรับผู้ใหญ่เพศชาย เพื่อดูแลรักษาการขาดวิตามิน สำหรับผู้หญิง ขนาดที่แนะนำคือ 800 RE ( 4,000 ไอยู ) ในระหว่างตั้งครรภ์ไม่แนะนำให้รับประทานเพิ่ม แต่ในหญิงให้นมบุตร อาจรับประทานเพิ่ม 500 RE ในช่วงหกเดือนแรก และ เพิ่มอีก 400 RE ในช่วงหกเดือนหลัง ในปัจจุบันยังไม่มีขนาดที่แนะนำให้กินต่อวัน สำหรับเบตาแคโรทีน เนื่องจาก(ยัง) ไม่ได้รับการจัดให้เป็นสารอาหารที่จำต้องได้รับต่อร่างกายอย่างเป็นทางการ แต่กระนั้น โดยปกติธรรมดาทั่วไปควรได้รับประมาณ 10,000 – 15,000 ไอยู ของเบต้าแคโรทีน ถือเป็นขนาดที่เพียงพอแล้ว และ เท่าเทียมกับขนาดที่แนะนำสำหรับวิตามินเอ สำหรับเบต้าแคโรทีน จะเป็นรูปแบบที่แนะนำสำหรับวิตามินเอ เนื่องจากไม่มีความเสี่ยงต่อการเป็นพิษจากการสะสมเหมือนวิตามินเอ ยิ่งไปกว่านั้น ยังพบว่าเบต้าแคโรทีนช่วยคุ้มครองจากโรคมะเร็งบางประการได้ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นพิษภัยต่อสุขภาพของร่างกายได้ ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีสมรรถนะสูง โดยการเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวชนิดทีเซลล์ ซึ่งเป็นเซลล์ที่ต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ และเบต้าแคโรทีนยังเป็นเหตุหลักที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจอีกด้วย

คำชี้แนะในการกินวิตามินเอ
หากรับประทานวิตามินอี มากกว่า 400 ไอยูทุกวัน ควร ต้องรับประทานวิตามินเอ อย่างน้อย 10,000 ไอยู ด้วย
หากรับประทานยาคุมกำเนิด ร่างกายจะต้องการวิตามินเอ ลดน้อยลงไป
หากรับประทานแครอท ตับ ผักขม มันเทศ หรือ แคนตาลูป ในปริมาณมากทุกสัปดาห์ คุณไม่น่าจะต้องทานวิตามินเอ เสริมอีก
ไม่ควรรับประทานวิตามินเอ ร่วมกับน้ำมันสกัดจากธรรมชาติ
วิตามินเอ จะปฏิบัติหน้าที่ร่วมกับ วิตามินบีรวม วิตามินดี วิตามินอี แคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส และสังกะสี ได้ดีที่สุด ( ตับต้องการสังกะสีเป็นตัวช่วยนำวิตามินออก มาใช้ )
หากคุณรับประทานยาลดคอเลสเตอรอล เช่น เควสแทรน ( คอเลสไทรามีน ) ร่างกายจะดูดกลืนวิตามินเอ ได้น้อยลง และอาจจะต้องรับประทานเสริม
//stronglife.in.th/สุขภาพดีด้วย-วิตามินเอ

Create Date : 18 พฤษภาคม 2557 Last Update : 18 พฤษภาคม 2557 19:49:30 น. Counter : 700 Pageviews.		0 comments
Share Tweet