Welcome to Lung Yun's Crazy Cooking
Group Blog
 
 
มกราคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
28 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
Insalata Caprese - Mozzarella & Tomato Salad

Fresh Mozzarella & Tomato Salad เป็นสลัดฝรั่งที่ทำง่ายมากๆ และเป็นที่นิยมกันแพร่หลาย ส่วนผสมสำคัญของสลัดจานนี้คือ ชีสมอซซาเรลล่าสด ที่ต้องพิถีพิถันในการเลือกที่ได้ชีสที่สดจริงๆ และมาจากแหล่งขายที่เชื่อถือได้ในเรื่องของการควบคุมคุณภาพ

Mozzarella Cheese แสนอร่อยนั้นทำมาจากนมควาย ( Water Buffalo Milk ) มีชื่อเรียกว่า Mozzarella Di Bufala ซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซี่ยมและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

Fresh Mozzarella Cheese สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ เช่น วิลล่า มาร์เก็ต เพลส

หรือหากต้องการอุดหนุนผลิตภัณฑ์ของไทย สามารถซื้อได้ที่ ร้าน Murrah Cafe & Bistro ที่หมู่บ้านสัมมากร ซ.รามคำแหง 112 ซึ่งดำเนินธุรกิจฟาร์มควายนมแบบครบวงจร












อย่างที่บอกข้างต้นว่าสลัดจานนี้ทำง่ายและใช้เวลาในตามเตรียมของไม่นาน เหมาะสำหรับวันที่ต้องการอาหารมื้อเร่งด่วน หรือเป็นอาหารจานโชว์สำหรับเรียกน้ำย่อย เมื่อเวลามีงานปาร์ตี้

ด้วยสีสันที่ตัดกันอย่างลงตัว ระหว่างสีขาวนวลของชีส สีเขียวเข้มของใบเบเซิล และสีแดงเจิดจ้าของมะเขือเทศเนื้อหวานฉ่ำ ทำให้สลัดจานนี้ดูน่าสนใจมากทีเดียว









Ingredients:

3-4 Tomatoes, sliced

300 grams fresh Mozzarella Cheese, sliced

10-12 Fresh Basil Leaves, hand shredded

1/4 cup of Extra virgin olive oil

pinch of salt



>>> Sliced the tomatoes and the mozzarella into rounds and put them on the plate

>>> Season with the olive oil, Basil and salt



Create Date : 28 มกราคม 2552
Last Update : 29 มกราคม 2552 9:54:46 น. 4 comments
Counter : 3108 Pageviews.

 
แวะมาชมค่ะ


โดย: never the last วันที่: 29 มกราคม 2552 เวลา:20:11:33 น.  

 
แวะมาชิมค่ะลุงยุ่นข๋า


โดย: แหม่มซัง (แหม่มซัง ) วันที่: 29 มกราคม 2552 เวลา:21:44:03 น.  

 
ง่ายๆแต่ดูดีจังเลยค่ะ


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 29 มกราคม 2552 เวลา:21:48:47 น.  

 
ชอบชีสมฮซซาเรลล่ามากค่าลุงยุ่น


จริงๆเตยก็ชอบหมดแหละ ฮาา


โดย: อาโฮเฮะ วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:31:31 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Party madness
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Through my passion of cooking, I have been able to share wonderful recipes.



I cook all dishes from the best fresh ingredients that I could find.



Please remember, you should understand the nature of all ingredients , practice, patience and enthusiastic are the keys to make confident and successful in cooking.



So I packed this weblog that is full of helpful guidelines for learning and experiencing.



This weblog is a must for any cooking lovers.
Friends' blogs
[Add Party madness's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.