บล็อกนี้ไม่มี VIP ค่ะ ทุก ๆ คนเป็น VIP อยู่แล้ว เมื่อคลิกเข้ามา
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
21 ตุลาคม 2549
 
All Blogs
 
เค้กซีบร้า...ม้าลายพาดกลอน

ก่อนอื่น เตรียมพิมพ์ไว้ให้เรียบร้อยก่อนค่ะ
วันนี้ วีใช้พิมพ์ทรงรีค่ะ
เมื่อเดือนก่อน เพื่อนไปเที่ยวเยอรมัน และซื้อมาฝาก
(อย่างน้อยก็เพิ่มความมีสกุลให้เค้กได้เล็กน้อย)

เตรียมโดยการทาเนยขาว ปูกระดาษ
และทาเนยขาวทับอีกรอบ

อุ่นเตาอบไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส

สูตรนะคะ...

แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 2 ชช

ร่อนสองอย่างนี้เข้าด้วยกันสักสองครั้ง
เพื่อให้เค้กของเราฟู..เบา...


เนยสด 200 กรัม
น้ำตาล (1) 320 กรัม
เกลือ 1 1/ 2 ชช
ไข่ไก่ 3 ฟอง

ตีเนยกับน้ำตาล (1) เกลือ จนขึ้นฟู (วีใช้ความเร็วปานกลางนะคะ)
จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองค่ะ ตีเข้ากันทีละฟอง ๆ

นมข้นจืด 250 กรัม
วานิลา 2 ชช

ใส่แป้ง (ที่ร่อนไว้) สลับกับนมที่เติมวานิลาลงไปแล้ว
โดยแบ่งแป้งป็นสามส่วน นมสองส่วน
เริ่มใส่แป้งก่อน ตามด้วยนม
คือ แป้ง-นม-แป้ง-นม-แป้ง
จะได้แป้งเป็นส่วนสีครีมนะคะ

ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
น้ำตาล (2) 1 ชต
น้ำอุ่น 2 ชต
โซดาไบคาร์บอเนต 1 /4 ชช

จากนั้นแบ่งแป้งออกมา 1 ใน 3
แล้วใส่ผงโกโก้ กับน้ำตาล (2)
เอาโซดาไบคาร์บอเนตผสมกับน้ำอุ่น
เทตามลงไป
ตรงนี้จะเป็นส่วนสีโกโก้

ใช้ช้อนตักเอาส่วนสีครีม ใส่ลงในพิมพ์
สลับด้วยส่วนสีโกโก้ สลับไปเรื่อย ๆ
จนหมด
แล้วใช้ตะเกียบลากไปมา
(วีลากตะเกียบเยอะไปหน่อย สนุกเกินเหตุ
ผลคือ มันลายแบบไร้ทิศทางมาก ๆ
ถ้าลากดี ๆ น่าจะสวยงามกว่านี้ค่ะ)

จากนั้น นำไปอบ 30-40 นาที
(อย่าลืมลองใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มดูนะคะ
ถ้าไม่มีเศษเค้ก ก็คือ เค้กสุกแล้วค่ะ)







Create Date : 21 ตุลาคม 2549
Last Update : 21 ตุลาคม 2549 19:18:42 น. 9 comments
Counter : 625 Pageviews.

 
ม้าลายจะมาเดินเล่นบนโต๊ะอาหาร อิอิ


โดย: Mocha Macchiato วันที่: 21 ตุลาคม 2549 เวลา:23:19:20 น.  

 
สีสันสวยงามจัง อยากทราบรสชาดเปงไงจ๊ะ


โดย: fairy_tells วันที่: 22 ตุลาคม 2549 เวลา:13:55:16 น.  

 
โอวมาลายทำเอาลายตา จะแอบหยิบเลยหยิบไม่ถูกเลยค่ะเนี่ย ฮ่้าฮ่า น่าทานจัง


โดย: เต่ามะเืฟืองโกอินเตอร์ (dunno_me ) วันที่: 22 ตุลาคม 2549 เวลา:23:08:30 น.  

 
ยังไม่ตัดเป็นชิ้นเหรอคะ อยากขอมั่งสักชิ้นค่ะ น่าทานมากกกกกกกกกก


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ (กิน ๆ เที่ยว ๆ ) วันที่: 23 ตุลาคม 2549 เวลา:10:17:33 น.  

 
อ้าวอันนี้เอง นึกว่าเขาเรียก marble cake ซะอีกค่ะ เค๊กหินอ่อนน่ะค่ะ ว่าแต่ว่าเรียกอะไรก้อช่าง ขอชิ้นนึงได้ป่าว


โดย: แวะมา IP: 125.24.216.137 วันที่: 23 ตุลาคม 2549 เวลา:14:35:17 น.  

 
ลายสวยดีครับ ผมชอบชื่อเค้ก สร้างสรรดี


โดย: สมัชชาความรักแห่งชาติ วันที่: 25 ตุลาคม 2549 เวลา:12:55:40 น.  

 
ลายดี สีสวย


โดย: เจ้าเก่า IP: 203.146.86.90 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2549 เวลา:12:55:23 น.  

 
น่ากินจังค่ะ


โดย: ดวงตากระต่าย วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:11:12 น.  

 
เค้กซีบร้า ทานเพลินเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 28 เมษายน 2563 เวลา:14:17:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

โสดในซอย
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]






e-mail ติดต่อโสดในซอย
singleinsoi@hotmail.com






Facebook โสดในซอย
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002317657363





“เติมรักให้เต็มรุ้ง”
งานเขียนล่าสุดของ “โสดในซอย”

สั่งซื้อในบล็อก
พร้อมลายเซ็น
ราคารวมค่าส่ง 305 บาท
โอนเงินผ่านบัญชีธนาคารกรุงเทพ
หมายเลขบัญชี 020-056941-6
ชื่อบัญชี มนชญา
โปรดโอนให้มีเศษสตางค์
เพื่อง่ายแก่การอ้างอิง
และแจ้งรายละเอียดการโอน
พร้อมทั้งชื่อ-ที่อยู่ที่จะให้จัดส่ง
ที่หลังไมค์ได้เลย
หรือตามร้านหนังสือค่ะ

ขอบคุณค่ะ





ความรักคะ ฉันมีเรื่องจะฟ้อง
ของ "โสดในซอย"
โดย สำนักพิมพ์ 'ษาริน
วางจำหน่ายแล้วตามร้านหนังสือทั่วไปค่ะ
หรือสั่งซื้อในบล็อกได้เช่นกัน
ราคา 220 บาทรวมค่าส่งค่ะ








ขายหรือให้เช่า
ศุภาลัย ปาร์ค ติวานนท์
35 ตร.ม. ใกล้รถไฟฟ้าสถานีกระทรวงสาธารณสุข
ไลน์ aazz999




Friends' blogs
[Add โสดในซอย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.