Bloggang.com : โสดในซอย : เคล็ดลับจิปาถะในครัว

เคล็ดลับจิปาถะในครัว

เคล็ดลับจิปาถะในครัว

1.การล้างตู้เย็น
จะล้างตู้เย็นให้สะอาดให้ใช้โซดาคาร์บอเนต
(โซดาทำขนม หรือ เบ้กกิ้งโซดา) 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่ลงในน้ำประมาณ 1 ลิตร หรือ 4 ถ้วย
แล้วล้างออก
กลิ่นเหม็นจะ หมดไป

2. ล้างจานหรืออ่างที่เป็นสแตนเลส
อ่างล้างจานหรือตู้เก็บถ้วยจานที่เป็นสแตนเลส
ให้ใช้แอลกอฮฮล์หรือยาสีฟันทา
แล้วจึงขัดออก
ทำความสะอาดด้วยน้ำอีกครั้ง
เช็ดด้วยผ้านุ่มๆ ให้แห้ง

3.ล้างขวดแก้ว
ขวดแก้วที่หมองขุ่น
ใส่ทรายลงไปเล็กน้อย
เติมน้ำอย่าให้เต็ม เขย่าแรง ๆ
แล้วจึงเทออก
ล้างด้วยน้ำผสมผงซักฟอก
แล้วจึงล้างให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า
ขวดจะใส

4. ล้างภาชนะที่เปื้อนแป้ง ไข่ นม
จาน ชาม หรือภาชนะที่เปื้อน แป้ง ไข่ นม
ให้ล้างด้วยน้ำเย็นธรรมดา
จะล้างออกง่ายกว่าน้ำอุ่น
ซึ่งจะทำให้แป้ง ไข่ นม ติดแน่นยิ่งขึ้น
เพราะความร้อนทำให้แป้ง ไข่ นม
ที่ติดกับภาชนะสุก
ทางที่ดีใช้ฟองน้ำชุบน้ำเช็ดออกก่อน
แล้วล้างด้วยสบู่หรือ น้ำยาล้างจาน
แล้วจึงล้างด้วยน้ำสะอาด

5.ล้างถาดเงิน
ถาดเงินเมื่อใช้แล้วต้องล้างให้สะอาดทันที
แล้วเช็ดให้แห้งจึงเก็บ
การเก็บเพื่อไม่ให้ถาดเงินด่างดำ
ให้วางสารส้มไว้ในถาดสัก 1 ก้อน
จะทำให้ถาดนั้นสะอาดอยู่เสมอ

6.ปัญหาเมื่อซื้อจานชาม หรือแก้วน้ำใหม่
เมื่อแกะฉลากออกแล้ว
แต่รอยที่เป็นกาวเหนียว ๆ ยังติดอยู่
ล้างไม่ออก
ทำให้มองดูไม่น่าใช้
โดยเฉพาะจะใช้รับแขก
วิธีที่ง่ายที่สุดคือ
หยดน้ำมันพืชบนรอยเปื้อนทิ้งไว้สักครู่
กาวก็จะหลุดออก
แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

7. ขจัดกลิ่นคาวที่ติดมีด
บางครั้งเมื่อเรามีดมาหั่นผักหรือผลไม้
กลิ่นคาวที่ติดอยู่กับมีดจะทำให้ผลไม้นั้นคาวไปด้วย
ฉะนั้นให้ใช้น้ำมะนาวล้างมีด
หลังจากใช้หั่นของคาว หรือก่อนจะหั่น ผัก ผลไม้
จะทำให้มีดหายเหม็นคาวได้

8. แก้กลิ่นเหม็นติดภาชนะพลาสติก
ปัจจุบันเครื่องพลาสติก
ถูกนำมาใช้เป็นภาชนะสำหรับใส่อาหารจำนวนมาก
แต่ปัญหาที่มักพบบ่อย ๆ
คือ กลิ่นอาหารจะติดภาชนะล้างอย่างไรก็ไม่ออก
และบางครั้งกลับมีกลิ่นของสบู่หรือน้ำยาล้างจานแทน
เมื่อนำมาใส่อาหารอื่น ๆ
กลิ่นจะติดอาหารได้
วิธีแก้คือ ให้แช่ในน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
แช่ไว้ 2 วัน
แล้วจึงล้างด้วยน้ำธรรมดา
กลิ่นจะหมดไป

9.ทำช้อนส้อมให้ดูใหม่
หากดูแลดีๆช้อนส้อมจะใช้ไปได้นาน
ถ้าไม่เกิดหายไปเสียก่อน
แต่ช้อนส้อมที่ใช้ไปนาน ๆ
จะแลดูเก่า
ฉะนั้นให้นำช้อนส้อมที่ดูเก่าแล้ว
จุ่มในน้ำที่ผสมเกลือประมาณ 1 ช้อนชา
กับน้ำนมข้น 2-3 หยด ต่อน้ำ 1 แก้ว
ช้อนส้อมจะดูใหม่น่าใช้ขึ้น

10.ใช้ถ่านแบบประหยัด
การย่างหรือปิ้งหมู หรือสะเต๊ะ
นิยมย่างด้วยถ่าน
ถ่านนับวันก็จะหายาก
จึงใช้ถ่านเฉพาะที่จำเป็นจริง ๆ
การใช้ถ่านให้ประหยัดและคุ้มค่า
โดยนำถ่านแช่น้ำเกลือแล้วตากแดดให้แห้ง
จึงนำไปใช้
ถ่านก็จะติดไฟแรงกว่าปกติ
และไม่มอดไว

ขอขอบคุณเคล็ดลับดี ๆ จาก
//maewfood.blogspot.com/2009/11/blog-post_21.html ค่ะ

Create Date : 28 กรกฎาคม 2554

Last Update : 28 กรกฎาคม 2554 8:54:36 น.

3 comments

Counter : 1152 Pageviews.

......

โดย: sunsme

วันที่: 28 กรกฎาคม 2554 เวลา:9:06:30 น.

แหล่มเลยค่ะนำไปใช้ได้เลยค่ะ
ทดลองทำช้อนให้ดูใหม่แล้วค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 28 กรกฎาคม 2554 เวลา:10:21:00 น.

ขอบคุณสำหรับสาระดีๆนะคะ

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่

วันที่: 28 กรกฎาคม 2554 เวลา:13:05:16 น.