Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
6 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 
สังขยาฟักทอง





Photobucket

เมื่อหลายวันที่แล้วขอต้อนรับเทศกาลฮัลโลวีนโดยขอทำอะไรที่เกี่ยวกับฟักทองหน่อย คิดอะไรไม่ออกก็นี่หละ ทำสังขยาซะเลยง่ายดีค่ะ

ส่วนผสม

1. ฟักทองขนาดกลาง 1 ลูก ไปซื้อมาจากตลาดจีนค่ะ

2. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง ใครชอบหวานแนะนำให้เพิ่มน้ำตาลได้นะค่ะ แต่จอยไม่ชอบหวานมากเลยใส่น้ำตาลน้อยไปหน่อย

3. ไข่ไก่ 3 ฟอง

4. หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง

5. ใบเตย (ถ้ามี) เราไม่มีเลยไม่ใส่ค่ะ


วิธีทำ

1. นำฟักทองมาตัดขั้วรอบรอบ และคว้านเอาเมล็ดออกให้หมด
ล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ดังรูปค่ะ

Photobucket

2. ตอกไข่ไก่แล้วใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป แล้วใช้ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี
่โดยใช้ตระกร้อมือ พอผสมขึ้นฟูและน้ำตาลปิ๊บละลาย จึงใส่กะทิลงไป
ตี ส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง กรองด้วยผ้าขาวบาง ตักส่วนผสมใส่ในฟักทองประมาณ 3/4 ของลูกฟักทอง

Photobucket

3. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปนึ่ง พอสุก
ตั้งพักให้เย็น แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟค่ะ

Photobucket



หน้าตาไม่ค่อยดีเท่าไหร่แต่รสชาดโอเคค่ะ สูตรนี้ทำแบบไม่หวานค่ะถ้าใครชอบออกหวานให้เพิ่มน้ำตาลได้นะค่ะ



เก็บใส่ภาชนะไว้ทานค่ะเพราะลูกนึงได้ตั้งหลานชิ้นแหนะ

Photobucket










Create Date : 06 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2552 7:27:34 น. 17 comments
Counter : 267 Pageviews.

 
น่าทานเนื้อฟักทองดูน่าจะมันยกล่องนะคะ

อยากได้สักชิ้น


โดย: อนุมานน้อย วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:6:49:25 น.  

 
ฝีมือเยี่ยมมั่ก มั่ก นึ่งออกมาเนื้อนุ่มเนียนน่าหม่ำที่ซู๊ดดดด


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:03:37 น.  

 
เนื้อสังขยาเนียนกริ๊บน่ากินจริงๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:41:10 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ ดุสังขยานุ่มเนียนจังเลย


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:17:44 น.  

 
ของโปรดเลยคะ สังขยาเนี่ย แต่ไม่เอาฟักทองนะ ขอสังขยาอย่างเดียวจานนึงคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:45:18 น.  

 
เนื้อเนียนสวยน่าทานมาก ๆ เลยคะ คงอร่อยหวานมันน่าดู


โดย: pumorg วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:27:02 น.  

 
เนื้อแน่นน่าทานจัง

อร่อยดีมีประโยชน์ของแท้เลย


โดย: อันติกา วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:52:36 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ เห็นเป็นไม่ได้ ซื้อทุ๊กที แต่ไม่เคยทำเลยซักครั้ง น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:03:17 น.  

 
ตอนเด็กชอบมากเลยครับ ตอนนี้ก็ยังซื้อทานบ่อยๆ

ทำได้สวยน่ากินมากๆครับ


โดย: OFFBASS วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:02:58 น.  

 
ขอกินด้วย ฟักทองดูแล้วคงมันน่าดู


โดย: jjbd วันที่: 7 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:00:43 น.  

 
ขอบคุณทุกทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชมและช่วยชิมนะค่ะ
ทำให้แม่บ้านฝึกหัดมีแรงใจขึ้นเยอะเลย


โดย: smithfamily วันที่: 8 พฤศจิกายน 2551 เวลา:6:08:29 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ขอชิมชิ้นนึงน๊า ...


โดย: malay girl วันที่: 12 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:04:37 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ทำเก่งจังเลยค่ะ


โดย: Macys วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:13:02:38 น.  

 
น้องจอยน่าทานมากๆเลยยยย หมดยัง


โดย: nik_neran วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:3:33:30 น.  

 
อาหารไทยเเละขนมไทยๆทานเท่าไรๆๆก็ไม่เบื่อเเม่นก่เจ้าคุณจอย
เจ้าตุ้ยเองทําอาหารไปวัดทุกวันอังคาร เลยทําให้คิดอยู่เสมอๆว่า
วันนี้จะทําอะไรไปวัดดีหนอ ที่วัดมีพระอยู่6รูปเจ้า เราเเบ่งวันกัน
ทําอาหารเพราะส่วนมาก คนอื่นๆก็ทํางานกันหมดไม่ค่อยมีคนไป
วัดเท่าไรนอกจาดวันงาน ถ้าไม่มีใครทําอาหารไปวัดพระท่านก็อด
หรื่อไหมท่านก็ทําฉันกันเอง เล่าให้คุณจอยฟังเท่านั้นเองเจ้า
การอยู่ต่างเเดนเราเป็นคนไทย อย่างน้อยการได้ไปวัดทําบุญบ้าง
ก็ทําให้จิตใจสบายเเม่นก่เจ้า


โดย: เจ้าตุ้ย IP: 67.9.67.89 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:14:21 น.  

 
ใช่ค่ะคุณเจ้าตุ้ย พอได้เข้าวัดไทยมันอุ่นใจอย่างบอกไม่ถูก มาถึงนี่แรกแรก ที่แรกที่ให้สามีพาไปคิอวัดไทยค่ะ ตอนเป็นเด็กต่างจังหวัด ยายให้ไปวัดทุกเสาร์ อาทิตย์เลยค่ะ แต่พอต้องเข้ามาเรียนที่กรุงเทพ นาน นานที ถึงจะได้ไปทำบุญที่วัด ทำสังฆทานบ้าง ปล่อยเต่า ปล่อยปลา ปล่อยนก

บางทีจอยยังขออณุญาติแม่เอาปลาตัวโตที่พ่อซื้อมาไว้ทำกับข้าวให้ที่บ้านทาน เอาไปปล่อยเลยค่ะ เรื่องนี้ก็เป็นที่กล่าวขานกันในครอบครัวเพราะคืนนั้นแทนที่จะได้ทานปลาอร่อยอร่อย แต่ต้องกินกับข้าวถุงแทน อิอิ ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมนะค่ะคุณเจ้าตุ้ย อย่าลืมแวะมาทักทายกันอีกนะค่ะ



โดย: smithfamily วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:39:49 น.  

 
ขอบคุณ คุณ malay girl คุณ Macys และก้พี่นิคนะค่ะที่เข้ามาช่วยชิม



โดย: smithfamily วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:41:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

smithfamily
Location :
BAY AREA United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






Photobucket


Photobucket

*-* ชื่อจอยค่ะ ยินดีต้อนรับเพื่อนเพื่อน พี่ ป้า น้า อา ทุกท่าน บล๊อกนี้นำเที่ยว เป็นหลักค่ะ เพราะชีพจรชอบลงเท้าเป็นประจำ ยินดีที่ได้รู้จักนะค่ะ

Hi,

I'm jOy, I'm just typical thai woman. I've been living in the US since 2007 and hope you all enjoy reading and travelling with me through my blog..





ขอสงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๓๗ ห้ามผู้ใดละเมิดลิขสิทธิ์โดยการนำรูปภาพ บทความงานเขียน รวมทั้งข้อความต่างๆ ไม่ว่าส่วนใดส่วนหนึ่งหรือทั้งหมดในบล็อกนี้ไปใช้โดยมิได้รับอนุญาติเป็นลาย ลักษณ์อักษรจากเจ้าของบล็อก มิฉะนั้นจะถูกดำเนินคดีตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด


>
Friends' blogs
[Add smithfamily's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.