Bloggang.com : ความคุ้นเคยที่หายไป : พาไปดูสวนกาแฟกับเจ้านิคน้อย(D60)

พาไปดูสวนกาแฟกับเจ้านิคน้อย(D60)

พูดถึงกาแฟ หลาย ๆ คนคงรู้จักกันแล้ว
แต่ถ้าถามว่ากาแฟก่อนจะมาเป็นกาแฟสำเร็จรูปนี่เป็นอย่างไร
คงมีอีกหลายคนไม่เคยรู้จัก วันนี้เลยเอามาฝากกัน

-1-

อันนี้เป็นดอกกาแฟ กลิ่นหอมมากกกก ไปตอนที่กาแฟติดผลหมดแล้ว
ดอกกาแฟเลยไม่มีให้ดูเท่าไหร่ แต่พี่เค้าบอกว่า สมัยตอนที่ยังไม่ปลูก
ไร่สวนผสม ภูเขาทั้งลูกแถวนั้นมีแต่กาแฟ เวลากาแฟบานก็จะบานพร้อม
กันมองไปทั่วทั้งเขาจะเป็นแต่สีขาว แล้วกลิ่นหอมทั่วเลย

-2-

กาแฟจะออกดอกเป็นช่อ ๆ ตามกิ่งตามตาแบบนี้

-3-

ไม่ได้ไปถ่ายภาพตอนเช้า ๆ เลยดูไม่ค่อยสดชื่นเท่าไหร่ พอดีสวนที่ไปนี่
เค้าเก็บผลกันเกือบจะเสร็จแล้ว สวนที่ไปนี่อยู่ไกลจากที่พักพอสมควร
ทางเดินก็ลำบาก เจ้าของ blog ไม่คุ้นเคยกับการปืนเขาเท่าไหร่ นี่ก็ใช้เวลา
เป็นชั่วโมงกว่าจะเดินไปถึงสวน สวนใกล้ ๆ เค้าเก็บผลผลิตกันไปหมดแล้ว

-4-

อีกมุมของดอกกาแฟ กว่าจะได้ภาพดอกกาแฟมานี่เจ้าของ blog ลื่นล้ม
ไปหลายทีเหมือนกัน อิอิ เพราะความลาดชันของพื้นที่ บวกกับรองเท้า
เก่า ๆ ที่ไม่ค่อยเกาะพื้นเท่าไหร่ละ

-5-

ดูดอกไปแล้วมาดูต้นกันบ้าง เลือกถ่ายต้นเล็ก ๆ เพราะพื้นที่ลาดชัน ไม่สามารถจะถ่ายภาพมุมกว้างได้มากนัก

-6-

เห็นดอกกันไปแล้วมาดูลูกกาแฟกันบ้าง กำลังเขียวเชียว ปีนี้ผลผลิตดี
ติดผลแน่นเชียว

-7-

ภาพลูกกาแฟเหมือนกัน เป็นช่อ ๆ กำลังสุกพร้อมจะเก็บเกี่ยวละ

-8-

พอสุกแล้วจะกลายเป็นสีแดงแบบนี้ ดูน่ากินดีเนอะ

-9-

ต้นที่ไม่ค่อยติดผลก็มีเหมือนกัน

-10-

ได้เวลาเก็บกาแฟแล้ว กำลังเก็บกาแฟ เอ้ เรียกว่าเก็บหรือเรียกว่ารูดดีเนี่ย

-11-

เวลาเก็บกาแฟก็มีผ้ารองแบบนี้ละไว้สำหรับรูดกาแฟลงมา ต้องใช้แรง
พอสมควรเชียวละเพราะว่าลูกกาแฟนี่ถึงแม้จะสุกแล้วก็เหนียวติดต้นใช่ย่อย
ไม่มีหรอกที่ว่าจะร่วงลงใต้ต้น

-12-

ต้องโน้มกิ่งลงมาแล้วค่อยรูดลูกกาแฟให้ตกลงไปบนผ้ารองที่วางไว้ใต้ต้น

-13-

กาแฟที่ถูกเก็บจากต้นมาก็จะเป็นลักษณะนี้เค้าจะเก็บหมดทั้งต้นทั้ง
ก็จะได้ทั้งเขียวแดงแบบนี้ละ

-14-

อันนี้ส่วนใหญ่กาแฟจะสุกเลยจะมีกาแฟสีแดงมากกว่าสีเขียว

-15-

พอเก็บมาได้พอสมควรก็จะเก็บใส่กระสอบ

-16-

อันนี้แกะเปลือกให้ดูว่าด้านในเป็นไง

-17-

หลังจากเก็บกาแฟมาแล้วก็จะนำมาตากแดดเพื่อให้แห้ง

-18-

ตากแบบธรรมชาตินี่ละ แล้วแต่ว่าจะตากกันตรงไหน

-19-

บางบ้านมีพื้นที่หน่อยก็ทำพื้นที่สำหรับตากกาแฟ

-20-

อันนี้สำหรับที่ตากอันเล็ก ๆ สะดวกในการเก็บเมื่อตอนตาก เย็นมาก็ผูกเป็น
ถุง ๆ ไว้ เช้ามาก็ยกออกไปตากใหม่

-21-

หลังจากที่แห้งแล้วก็เก็บบรรจุกระสอบรวบรวมไว้ให้ได้ปริมาณที่ต้องการ
หรือรอให้เก็บผลผลิตทั้งหมด

-22-

หลังจากได้ปริมาณแล้วก็จะนำกาแฟทั้งหมดที่ได้มาสี เทกาแฟใส่กะบะ
เครื่องสีไว้แบบนี้

-23-

เครื่องสีกาแฟ

-24-

เครื่องกำลังสีกาแฟ

-25-

กาแฟที่สีแล้วจะมีลักษณะแบบนี้

-26-

กาแฟที่ได้หลังจากการสีก็จะถูกบรรจุกระสอบเพื่อรอขาย
ชาวสวนเค้าก็จะขายผลผลิตของเค้า ราคาขายเค้าจะยึด
ราคาของบริษัทเนสเล่ เป็นหลัก อันนี้แล้วแต่ใครจะสะดวก
ไปขายตรงให้โรงงานเองหรือว่า ส่งพ่อค้าคนกลางอีกที

-27-

ทางขึ้นสวนกาแฟ ทั้งลาดชันและลื่น

-28-

อันนี้จะเป็นทางลำเลียงกาแฟสำหรับสวนที่มีพื้นที่ลาดชันมาก ๆ

-29-

ปิดท้ายด้วยภาพสวนกาแฟแบบมุมกว้าง (อิอิ แต่กว้างไม่ได้เพราะไม่มีที่ให้ยืนถ่าย เท่าที่ได้มานี่ไม่ลื่นไถลไปอยู่ด้านล่างก็โชคดีละ)

***กว่าจะได้ภาพชุดนี้มา รับรู้เลยว่าอาการหอบ"ลิ้นห้อย"เป็นอย่างไร***
ภาพไม่สวยแต่อยากแบ่งปันกันชม

ทริปนี้พาชมสวนกาแฟเสร็จแล้ว เดี๋ยวจะเอาบรรยากาศ
สถานที่ที่ไปมาลงให้ดู จะเป็นที่เที่ยวละ

Create Date : 06 มกราคม 2552

Last Update : 9 มกราคม 2552 7:00:03 น.

15 comments

Counter : 799 Pageviews.

ถุงที่นั่งทับ มานส่งปายที่ยี่ห้อรายอ่ะ จามะกินมานนนนนน

โดย: หลงมา ริโอ้ IP: 117.47.56.149 วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:10:38:59 น.

สวัสดีปีใหม่ ใีนปี 2552 มีความสุข แ ข็งแรง ตลอดปีนะจ๊ะ

โดย: te@

วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:10:43:09 น.

โอ้ สวยโดนใจ

โดย: Gigg_Pat

วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:12:41:54 น.

พี่โซ ถ่ายรูปสวยเนอะ

แต่ถ้าจะให้สวยกว่านี้

ต้องให้โม เป็นนางแบบ

เอิ๊กกกกกกกๆๆ

โดย: เด็กดื้อ IP: 124.120.132.160 วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:15:27:34 น.

เพิ่งเคยเห็นดอกกะผลตอนอยู่บนต้น emo

โดย: เป๋อน้อย

วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:16:29:03 น.

เพิ่งเคยเห็นดอกกาแฟครับ สวยและหอมสีขาวบริสุทธิ์ต่างกับน้ำกาแฟเลย

แต่เอะ นี่ผมเข้าผิดมาโผล่ที่รายการกบนอกกะลารึเปล่าเนี่ย อิ อิ

โดย: ST.Exsodus

วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:20:01:14 น.

ดอกกาแฟ กินได้ปะคะ...อิอิ
Happy new year na...

โดย: ผิง IP: 118.173.93.234 วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:22:55:34 น.

หวาย ๆ ดอกกแฟ สวยจัง กินกาแฟมาก้อนาน ยังไม่รุจักดอกกาแฟเลย อยาก ไปเที่ยวบ้างจัง ไปไหนมาคะเนี่ย จารอดูรูปอีกน๊า

โดย: StupidlY

วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:22:59:32 น.

หวัดดีค่ะ ขอบคุณที่ไปเที่ยวบ้าแฟงนะค่ะ
แหะๆๆ หาเวลาอัพบล็อกยังไม่ได้เลย

อ่า....แฟงเพิ่งเห็นดอกกาแฟ
ทั้งที่เป็นคนชอบกินกาแฟสดมากๆนะเนี้ย
ดอกสวยสีสวยแล้วมีกลิ่มหอมอีกต่างหาก
ชักอย่างเห็นดอกจริงๆมั้งแล้วสิ

โดย: d_regen

วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:15:40:04 น.