มาทำผัด ผักยอดผักกาดขาวกันเหอะ ฉันชอบดูรายการโกโกริโกะมากๆ เลยแหละ เพื่อนๆ ก็คงจะเคยดูกันบางใช่ไหม ตอนที่ชอบดูแล้วน้ำลายไหลก็คือตอนที่แข่งกันใช้เงิน 10,000 เยนภายใน 1 เดือนให้เหลือเงินเยอะที่สุด ก็จะมีสูตรอาหารราคาประหยัดมากมายที่ผู้แข่งขันสรรหามา ดูแล้วก็อินเหมือนว่าตัวเองไปเล่นด้วย พอมีเวลาว่างขึ้นมาก็นึกสนุกว่าวันนี้มาทำอาหารราคาประหยัดกินดีกว่า เริ่มด้วยการขี่จักรยานไปจ่ายตลาด (เพื่อเป็นการประหยัดค่าน้ำมัน) เมื่อถึงตลาดก็ไปเดินเลือกซื้อผัก ระหว่างเดินก็ไปเยอะผักยอดผักกาดขาวราคา 3 กำ 10 บาทเอง หุๆ เลยซื้อมาสามกำ ส่วนวัสดุอุปกรณ์อื่นก็มีที่บ้านแล้ว วัสดุที่ใช้ในวันนี้มีดังนี้คะ 1. ยอดผักกาดขาว 10 บาท 2. กระเทียมหัวใหญ่ขึ้นหัวพอก็ประมาณ 2 บาท 3. น้ำมันใช้น้ำมันถั่วเหลืองประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 5 บาท 4. น้ำตาลทรายครึ่ง ซอง ประมาณ 1 บาท 5. ซี้อิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 1 บาท 6. หมูสับ 1 ขีด 10 บาท ค่าสาธารณูปโภคได้แก่ 1.ค่าน้ำล้างผักประมาณ 1 บาท 2.ค่าแก๊สประมาณ 2 บาท รวมราคาค่าอาหารมื้อนี้ทั้งหมดเป็นเงิน 32 บาท ผ้ดผักจานนี้เราไม่ใส่ผงชูรส เพราะเราจะได้ความหวานจากน้ำตาลทรายขาวแทน แล้วก็ไม่ใส่น้ำปลา เพราะเราได้ความเข็มจากซี้อิ้วขาวที่ทำจากถั่วเหลืองแทน วิตามินที่ได้ในจานนี้คือ วิตามิน และโปรตีนจากหมู การทำผัดผักเราจะไม่ผัดนานเพราะจะทำให้วิตามินจากผักศูนย์ไปโดยป่าวประโยชน์ การผสมอาหาร ฉันจะตั้งไฟ น้ำมันใส่ไปก่อน แล้วก็ตามด้วยกระเทียมเจียวพอเหลือง หลังจากนั้นก็จะนำหมูสับใส่ลงไป ผัดจนหมูสับสุก ผัดผสมกับซี้อิ้วขาว หลังจากนั้นนำผักใส่ผัดพอนิ่มแล้วน้ำขึ้นมาใช้ไฟแรงๆ ก็จะได้อาหารที่ราคาไม่แพงแล้วกินได้ทั้งครอบครัวเลย   Create Date : 07 สิงหาคม 2551 9 comments Last Update : 8 สิงหาคม 2551 9:51:03 น. Counter : 1238 Pageviews. Share to Facebook Tweet

เป็นผักที่ชอบที่สุดเลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 7 สิงหาคม 2551 11:39:41 น.

ทานด้วยคนนะ   โดย: Sweet Forever 7 สิงหาคม 2551 12:49:50 น.

ไม่ค่อยชอบผักกาดขาวเท่าไหร่ แต่มาอ่านไว้เผื่อนึกจะอยากทำขึ้นมา   โดย: เพรางาย 7 สิงหาคม 2551 13:48:58 น.

แวะมาทักทายจ้า   โดย: prim@บ้านบางมด 7 สิงหาคม 2551 15:29:34 น.

อาหารง่ายๆ แต่มากคุณค่า น่าทานด้วยนะคะ อิอิ สวัสดีค่ะ ปอมาเยี่ยมพร้อมกาแฟ และโกโก้สำหรับวันนี้ค่ะ งุงิ Have a nice day นะคะ ^ ^   โดย: Butterflyblog 7 สิงหาคม 2551 19:55:22 น.

บีจีมันขึ้นช้าจังแล้วแม่ข้าวปั้นจะเปลี่ยนใหม่ให้ดีกว่า   โดย: fuku 7 สิงหาคม 2551 20:07:00 น.

หรือเนตเราช้าเองหว่า อิอิ   โดย: fuku 7 สิงหาคม 2551 20:07:32 น.

ปอแวะมาเสริฟกาแฟค่ะ วันศุกร์ มีความสุขมากๆ เหมือนในทุกๆ วันนะคะ งุงิ..   โดย: Butterflyblog 8 สิงหาคม 2551 20:25:46 น.

สวัสดีค่ะ ปอแวะมาเยี่ยม พร้อมกาแฟเช่นเคยค่ะ Have a nice day นะคะ ^ ^   โดย: Butterflyblog 11 สิงหาคม 2551 21:18:01 น.