เวทีสัญจรโครงการสร้างชุมชน ฯ ของสกว.และสยามกัมมาจล ณ จังหวัดตรัง
สวัสดีค่ะ เพื่อนบล็อก
วันนี้เข้าสู่โหมดกิจกรรมนะคะ กิจกรรมวันนี้ คือ กิจกรรม เวทีสัญจรโครงการสร้างชุมชนบริหารจัดการตนเองในพื้นที่ประสบภัยสึนามิ / จังหวัดตรัง สนับสนุนโดย มูลนิธิสถาบันวิจัยเพื่อท้องถิ่น และมูลนิธิสยามกัมมาจล
ส่วนพื่นที่วันนี้ที่เราไป คือ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ ที่หาดเจ้าไหม และพื้นที่อนุรักษ์ป่าโกงกางที่คลองชีล้อม
งานต้องขอบคุณ อ.สุนทรี สังขอยุทธ์ ได้ชวนไปร่วมกิจกรรม ถือเป็นจังหวะดีที่อาสามมาตรังพอดี เลยได้ชวนไปด้วยค่ะ
ปล.ขอบคุณที่มาข้อมูลจากกระทู้ของอาสามในพันทิบค่ะ ตามไปชมรายเอียดสุดๆ ได้ที่นี่เลย
//pantip.com/topic/31788026
คณะของเราวันนี้ประกอบไปด้วยผู้ทรงคุณวุฒิหลายท่าน คือ ศ.นพ.วิจารณ์ พานิช ประธานมูลนิธิสยามกัมมาจล ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด(มหาชน)
ศ.ดร ปิยะวัติ บุญ-หลง ประธานมูลนิธิสถาบันเพื่อท้องถิ่น
รศ.ปาริชาติ วลัยเสถียร ผู้ทรงคุณวุฒิ
รศ.ดร.ชูศักดิ์ ลิ่มสกุล. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รศ.ดร.พีระพงศ์ ทีฆะสกุล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ปิยาภรณ์ มัณฑะจิตร ผู้จัดการมูลนิธิสยามกัมมาจล ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด(มหาชน)
พร้อมด้วยทีมงานจากมูลนิธิสถาบันเพื่อท้องถิ่น
ทั้งหมดเดินทางมาจังหวัดตรัง เพื่อติดตามโครงการที่ทำในจังหวัดตรัง ในหลายพื้นที่ ซึ่งก่อนหน้านี้ก็เกาะสุกร ที่สาวเคยไปดูชาวบ้านสรุปงานภาคครึ่งปีมาแล้วด้วย
ช่วงเช้าเรานัดกันที่ร้านทางเลือก เพื่อทานอาหารเช้า และเดินทางไปยังหาเจ้าไหม ระหว่างทางผ่านปากเมง เลยพักถ่ายรูป
สวยทุกวัน
จากนั้นเราก็เดินทางไปต่อที่หาดยาว ที่นี่ชาวบ้านทำโครงการแปรรูปผลิตภัณฑ์
กระปิ
ในบริเวณที่จัดกิจกรรม มีบอร์ดนิทรรศการ แจ้งรายละเอียดการดำเนินการ
ด้านบนก็มีการอธิบายค่ะ
มีเรื่องราวของโทน พยูนชื่อดังแห่งหาดเจ้าไหมด้วย
บังสุวิทย์ หรือ บังวิทย์ กล่างต้อนรับคณะของมูลนิธิสยามกัมมาจล...จากนั้น บังเหตุ ซึ่งเป็นผู้ฝึกเจ้าโทนลูกพะยูน มาขับร้องเพลง"เจ้าไหม" ด้วยภาษาท้องถิ่น ตามด้วยอีกท่านหนึ่ง ซึ่งต้องขออภัยที่บันทึกชื่อไม่ทัน ได้มาเล่าถึงสิ่งที่เกิดขึ้นหลังการเกิดสึนามิ
แม้ว่าพื้นที่ในจังหวัดตรัง จะได้รับผลกระทบและความเสียหายจากคลื่นสึนามิไม่มากนัก แต่สิ่งที่เปลี่ยนไป คือ ระบบนิเวศน์ทางทะเลที่เปลี่ยนไป จากเดิมชาวบ้าน ซึ่งมีอาชีพประมงจับปลาหลังเขียว เพื่อนำมาแปรรูป ปรากฏว่าจำนวนปลาลดน้อยลง ทำให้เกิดปัญหาในเรื่องของวัตถุดิบ จนต้องสั่งซื้อปลาหลังเขียวจากที่อื่น ทำให้ต้นทุนเพิ่ม
จากนั้น นางหยะ หมาดกุด ประธานกลุ่ม มากล่าวถึง วัตถุประสงค์โดยรวม กิจกรรมและกระบวนการทำงาน บทเรียน ปัญหาและการแก้ปัญหา และความฝันในอนาคตของกลุ่มแม่บ้านหาดยาว
ผู้ทรงคุณวุฒิ ที่มาร่วมรับฟังในครั้งนั้นค่ะ
ระหว่างนี้เอง สาวก็เริ่มเดินไปดูรอบๆ
คุณแม่ท่านหนึ่ง กำลังใช้ใบมะพร้าว มาสานเป็นลูกตะกร้อเล็กๆให้เด็กๆเล่น
ได้แล้ว
ตอนนี้มีเด็กเล่นกัน เลยได้อีกหนึ่งบทเรียนถือถ่ายรูปแววตาเด็ก
มาถึงช่วงท้ายๆ มีพี่เลี้ยงในพื้นที่ และ อาจารย์สุนทรี สังข์อยุทธ นักจดหมายเหตุ กล่าวสรุปและขอบคุณทุกคน
เริ่มหิว ไปดูอาหารกันดีกว่า มีแกงส้ม
ยำปลาอินทรีทอด
ปูม้านึ่ง
ปูม้าลายเสือ
ผัดผักรวม
ปลาหลังเขียวแดดเดียว และปลาหวานที่ชาวบ้านทำ
แกงจืดต้มฟัก แครอทและเห็ดนางฟ้า
และน้ำพริกมะม่วง
ปิดท้ายด้วยของหวานคือ แตงโม
กินอิ่มแล้วไปเดินย่อยกัน
ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ชาวบ้านทำค่ะ
ปลาหวานอร่อยมาก
ช่วงนี้เองมีเรือผ่าน อาสามเลยไปสอนถ่ายรูป
ซูมใกล้ๆ
เทียบท่าแล้ว
จากนั้นก้ได้เวลาเดินทางต่อเพื่อไปตำบลคลองชีล้อม อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การจัดการทรัพยากรป่าชายเลน ชุมชนคลองชีล้อม อำเภอกันตัง และชุมชนบ้านในทอน อำเภอปะเหลียน
การเข้ามาทำประโยชน์ของคนนอก รวมถึงคนในพื้นที่ๆขาดความเข้าใจ ทำให้เกิดผลกระทบตามมา เช่น การขุดเพรียงยักษ์ ซึ่งอาศัยอยู่ตามรากของต้นโกงกาง เพื่อนำไปสับเลี้ยงแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำ ทำให้ต้นโกงกางล้ม เกิดผลกระทบกับป่ายเลน ซึ่งเป็นที่อาศัยของสัตว์น้ำ ที่มีค่าในเชิงเศรษฐกิจ
การระเบิดปลา การวางยาเบื่อปลา สารเคมีจากบ่อกุ้ง/การเกษตร ส่งผลให้สัตว์น้ำตาย โตไม่ทัน เป็นต้น
เวลามีน้อย เลยได้รูปมาแค่นี้ค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกัน
| Create Date : 27 มีนาคม 2557 |
| Last Update : 27 มีนาคม 2557 15:31:40 น. |
|
30 comments
|
| Counter : 5554 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
อยากกินยำปลาอินทรี กลืนน้ำลายกับน้ำพริกมะม่วง
หาดเจ้าไหม...จะยังรอพี่หรือเปล่าไม่รู้