"Food For Fun : Hot Wok Misson #43 : อาหารจานไหน" : ยำหมูย่างเมืองตรังใส่อาเปิ้ล สุขสันต์วันตรุษจีนย้อนหลัง สวัสดีปีใหม่จีนค่ะ                วันนี้มาส่งการบ้านพี่โอรอบดึก เพราะเมนูนี้เพิ่งทำเมื่อเย็นนี่เอง เป็นเมนูจากละคร "ปลายจวัก ตอนที่ 18 เป็นเมนูยำหมูต้มใส่อาเปิ้ลเขียว เห็นแล้วหิว เลยได้ไอเดียว่า เมนูที่แสดงตัวตนของตัวเองได้ดีที่สุดต้องเมนูนี้ เพราะสาวอยู่ตรัง หมูย่างเมืองตรัง เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อและสาวเองมีทั้งหวาน ซ่อนเปรี้ยวนิด ๆ ในตัวด้วยและสุดท้ายคือ สาวค่อยข้างมั่นใจในฝีมือทำยำของตัวเอง เลยเป็นที่มาของการบ้านวันนี้ แถมโชคดีที่เพิ่งผ่านเทศกาลตรุษจีน ที่บ้านใช้หมูย่างไหว้ยังไม่ทำอะไร แอปเปิ้ลเขียวก็มี ปล.หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมถึงใช้คำว่าอาเปิ้ลแทนแอปเปิ้ล ที่ใช้คำว่าอาเปิ้ลมาจากคำเรียกในละคร ส่วนที่ใช้แอปเปิ้ลเขียวในแทนละครแทนของรสเปรี้ยวค่ะ   "ยำหมูย่างเมืองตรังใส่อาเปิ้ล" ตัวอย่างที่สาว Cap มาจากละครค่ะ               เครื่องปรุง   แอปเปิ้ลเขียว(ในละครเปรี้ยวแต่ของเราอมหวานเลยใช้มะนาวมาเสริม มะเขือเทศหอมใหญ่ (ซ่อนอยู่ด้านหลัง) ต้นหอม ผักชี (รื้อในตู้เย็นมีแค่นี้หยวน ๆ ไป) พริกขี้หนูสวนข้างบ้าน มีแต่สีเขียว และหมูย่างตรัง วิธีทำ   หั่นผัก ผลไม้ทุกอย่างเตรียมไว้ รวมทั้งหมูย่าง ตำพริกให้ละเอียด พักไว้เช่นกัน ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลาตามชอบ คนให้เข้ากัน จากนั้นนำพริกที่ตำไว้ใส่ลงไป พร้อมเครื่องปรุงทั้งหมด คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ มากินด้วยกันนะคะ   Create Date : 26 มกราคม 2563 13 comments Last Update : 26 มกราคม 2563 22:36:04 น. Counter : 1442 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณอุ้มสี, คุณSai Eeuu, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณtanjira, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ

เป็นเมนูยำ ที่ทำออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับน้องสาว ปล. กู่ฉินเสิรชฟังเสียงในยูทูปได้นะครับ เสียงเพราะดีครับ   โดย: กะว่าก๋า 26 มกราคม 2563 22:52:50 น.

น่าอร่อยค่ะ ยั่วน้ำลายยามดึกเลยนะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 มกราคม 2563 23:08:22 น.

โหยยน​ พลาดตรงเข้ามาตอนดึกๆหิวเลยค่ะ   โดย: nonnoiGiwGiw 26 มกราคม 2563 23:30:24 น.

แซ่บหลายกับพริกขี้หนูข้างบ้านจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มกราคม 2563 0:15:16 น.

น่ากินจ๊ะ   โดย: อุ้มสี 27 มกราคม 2563 2:02:49 น.

ละครนี่ กะว่าจบก่อน แล้วค่อยตามดู รวดเดียวจบ เลยไม่รู้จักเมนูนี้ แต่เชื่อว่า น่าจะอร่อยจริงๆ   โดย: Sai Eeuu 27 มกราคม 2563 3:55:54 น.

อรุณสวัสดิ์ครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 27 มกราคม 2563 6:45:46 น.

น่ากินมากครับคุณสาว   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 27 มกราคม 2563 7:28:30 น.

present ตัวเองในปีที่ผ่านมา.. เปรียบเสมือนสาวตรังที่จริงจังจริงใจ มีประสบการณ์ต่างรูปแบบครบรส ทั้งเรียบง่ายและมีสีสรร เริดและอร่อยค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 27 มกราคม 2563 8:17:19 น.

น่าทานค่ะ ละครเรื่องนี้พี่ก็ชมอยู่จ้า ดูแล้วได้แรงบันดาลใจในการทำอาหารนะคะ หิวอีกต่างหาก 555   โดย: เนินน้ำ 28 มกราคม 2563 8:59:28 น.

มาแย่งพี่เลิศกินคราบ อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 30 มกราคม 2563 20:45:37 น.

สวัสดีคะน้องสาว.. น่าทานจังคะ...อยากทานฝีมือน้องสาว..อิอิ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 2 กุมภาพันธ์ 2563 6:27:08 น.

สวัสดีค่ะคุณสาว วาวๆ แม่ครัวคนเก่งเลยค่ะ น่าทานมากยำหมูย่าง รสชาติแซ่บ รักษาสุขภาพนะคะคุณสาว   โดย: tanjira 5 กุมภาพันธ์ 2563 14:26:55 น.