Bloggang.com : weblog for you and your gang
My Zone, My Life, all is here
แวะร้านเมต
CLICK เลยจ้า
Group Blog
Welcome to My Zone
Trip EASY EASY
Chochet Gallery
Blythe..she is my Dream
Cook Cook Cooking
Let's Shopping
ดอกไม้ผ้าใยบัว
ร้านนี้...ที่เราว่าอร่อย
ชั้นวางหนังสือ
Tag นี้ที่เค้าให้มา
ตกแต่ง Blog ลอกเค้ามา
Diet แต่ไม่อด (มีบ้างไหม)
ไร้สาระบ้างก็ดี
Big Girls Fashion
My SHOP_Crochet
สาระ สุขภาพ
เมษายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
16 เมษายน 2552
เมนูฉลองสงกรานต์ by แม่ครัวใหญ่...แกงคั่วหอยขม
All Blogs
สลัดโบโลน่า
ข้าวคลุกกระปิ (อร่อยจนลืมไม่ลง)
ยำเห็ดสามอย่างใส่ดอกขจร
เมนูฉลองสงกรานต์ by แม่ครัวใหญ่ 2...น้ำพริกอ่อง สูตรเผ็ด
เมนูฉลองสงกรานต์ by แม่ครัวใหญ่...แกงคั่วหอยขม
เมนูฉลองสงกรานต์ by แม่ครัวใหญ่...แกงคั่วหอยขม
เป็นรายการตามสั่งของเมตเองค่ะ ใครทำก็ไม่เหมือนแม่เราทำเนาะ รสมือแม่อร่อยไม่เคยเปลี่ยน
เมนูแรก...แกงคั่วหอยขม ชอบม้ากกก ถึงมากที่สุดค่ะ
ทุกเช้าเมตต้องนั่งเรือข้ามฟากที่ปากเกร็ด แล้วมีร้านเด็ดอยู่ร้านนึง เค้าทำกับข้าวรสชาดจัดจ้าน แบบลูกทุ่งดี
เหมือนที่บ้านเมตเลย แล้วเค้าชอบทำแกงขี้เหล็ก กับแกงหอยเนี่ยบ่อย ๆ เมตก็แวะซื้อประจำ
แต่มันกินไม่สะใจ คืออยากกินหอยเยอะ ๆ เลย order เป็นเมนูแรกเลย
แม่ครัวก็จัดให้ เตรียมต้มหอย แคะเนื้อออกจากเปลือกตั้งแต่เมื่อวาน ด้วยความตื่นเต้น
แม่บอกว่าปกติก็ไม่ได้ทำ อยู่กันสองคนตายาย กินน้ำพริกผักไปตามเรื่องเท่านั้น
ยังแข็งแรงกันดีทั้งสองคน
มาดูวัตถุดิบกันค่ะ
นางเอกของเรื่อง หอยขมน่ะเอง
ตามด้วยพระเอก พริกแกงค่ะ แม่ตำเองกับมือเลยนะคะ
แล้วก็ผู้ช่วยนางเอก มะพร้าวขูดค่ะ แต่แม่ไม่ได้ขูดเองนะ ขูดบ่ไหวแล้ว ซื้อมาโลด
ต่อไปก็เป็นบรรดาตัวประกอบทั้งหลาย ที่ขาดไม่ได้เลย ม่ายงั้นไม่อร่อย
ชะอม ใบชะพูอ๊อน อ่อน และหน่อไม้ต้ม(อันนี้ไม่ไใส่ก็ได้)
นอกจากนี้ก็มีพริกชี้ฟ้าแดง ๆ เอาไว้แต่งหน้านิดหน่อย แล้วก็เครื่องปรุงรสสามัญประจำบ้าน
ครบเครื่องกันแล้ว มะมา มาดูแม่ทำกันดีก่า
ตั้งไฟ ใส่กระทิก่อนเลย อืมม ลืมถ่ายตอนแม่คั้นกระทิเลย
กระทิเดือดพอปุุด ๆ ใส่เครื่องแกง ท่าทางจะข้นไป เติมน้ำกระทิอีกนิด
เดือดอีกที ใส่หอยขมลงไปได้เลยค่ะแล้วก็ตามติด ๆ ด้วยตัวประกอบทั้งหลาย
ปรุงรสหวานมันเค็ม ตามชอบค่ะ แล้วตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง
พร้อมเสริฟแล้วคร้าบ
แต่ยังมีอีก 2 เมนูตามสั่งของลูกสาวช่างกิน เอาไว้เมตจะลงให้ดูวันหลังน้า
ง่วงละ ไปนอนก่อน บ๊าย บายค่ะ
Create Date : 16 เมษายน 2552
Last Update : 20 เมษายน 2552 14:37:23 น.
27 comments
Counter : 4502 Pageviews.
Share
Tweet
กรี๊ดดดดดด เจิมมมม
กะลังจานอนจริงๆ แว่บมาเห็น
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:1:44:15 น.
55555555555555+ ขนาดเมตลืมเซตหน้าแรก แซลลี่ยังมาควานจนเจอ
เจิม 2 บล๊อกละคืนนี้ นอนๆๆๆ
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:1:45:38 น.
ง่า แข่งกันถักเสร็จก่อนง่ะ เผื่อ สปีดจาเร็วขึ้นมั่ง
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:1:46:35 น.
ง่าาาา...น้ำลายไหล แล้วจะไปหาหอยขมในนอร์เวย์ที่ไหนหล่ะเนี่ยยยยย ฮ่าๆๆๆ
สบายดีเปล่าจ๊า อย่าทานมากนะ อิจฉาน่ะ
โดย:
thainurse@norway
วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:2:21:56 น.
......แอบดูคนทำแกงหอยขม..เก่งจัง......
......ร้านกาแฟที่ผมไปน่ะเขาขายกาแฟโบราณด้วยนะ อร่อยดี......
โดย:
jetsada.999
วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:9:01:28 น.
มาแวะชิมแกง (ด้วยสายตา) ครับ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมผมครับ จะบอกว่า มะนาวที่บ้านไม่ได้ปลูกเองหรอกครับ ลุงปลูกไว้นานแล้ว และไม่รู้ว่าพันธุ์อะไรด้วย อิ อิ
โดย: แบงค์ (
อารีย์
) วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:12:43:09 น.
โอยอยากกินค่ะ
เอ๋น้อยกะเจ้าบูชอบชะอมมาก
มะวานก็เพิ่งกินไป แต่เป็นแกงแบบเหนือนะคะ แม่ทำน้ำพริกมาให้ แช่ฟรีซไว้ อยากกินก็เอามาต้มน้ำ ผสมผักเข้าไป กินได้ ง่ายประมาณมาม่าเลยค่ะ
แต่จานนี้น่าสนใจจัง เอ๋ไม่ค่อยเคยกินหอยนี่อ่ะค่ะ จำไม่ได้ว่ารสชาติเป็นไง เหมือนจะกรึบๆชิมิคะ
ดูจากรูปท้าย...น้ำยายหยายเยยยยย
โดย:
adaytrip
วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:13:46:53 น.
แหะ แหะ ดูไปปาดน้ำลายไป น่าอร่อยมากเลยอ่ะ ทำงัยดีหล่ะทีนี้ อยากกินจังเลย
พริกแกงมีส่วนผสมอะไรบ้างคะคุณเมต ที่เอเชียมาร์เก็ตที่นี่มีครบทุกอย่างนะคะ หอยขม ชะอม ใบชะพลู มีหมดเลย แต่ทำพริกแกงไม่เป็นอ่ะ ช่วยหน่อย
ปล. เวลาคุณเมตถักต่อดอกแล้วด้ายหลุดเหรอคะ
แนะนำให้เลือไหมไว้เยอะๆนะคะ แล้วถักย้อนไปซ่อนไว้ในโซ่เดิมเรื่อยๆนะคะ จะไม่หลุด
บีจีดอกๆม้บ้านพีชสวยเพราะสีม่วงใช่มั้ยเอ่ย?????
โดย: พีชค่ะ (
somjaidean100
) วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:20:35:54 น.
ได้ซดด้วยสักคำคงเหมือนได้ขึ้นสวรรค์
โดย:
schneegloeckchen
วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:20:44:55 น.
ซี๊ด!!!!! น้ำลายไหลของโปรดเลยละ สีสันน่าหม่ำอย่างนี้ต้องข้าวร้อนๆ สัก 2 จาน พุงกางเยย
อิอิ
โดย:
pinuaoo2006
วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:21:37:25 น.
ขอบคุณค่าสำหรับสูตรพริกแกง
เครื่องปรุงที่นี่จะว่าแพงก็แพงค่ะ แต่ก็ได้ของสดๆนะคะ ไม่ว่าจะเป็น ข่า ขมิ้น ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบชะพลู ชะอม มีหมด แพงแต่พอซื้อได้ค่ะ ทีแพงจนซื้อไม่ลงมีอยู่สองอย่างค่ะ คือ กล้วยนำว้า ตกหวีละ 13 เหรียญ อีกอย่างก็คือขนุน ตกกิโลละ 8 เหรียญ แพงเกินไป อดใจไว้ไปกินที่เมืองไทยดีกว่า
ฝากขอบคุณ คุณแม่คุณเมตด้วยนะคะ
โดย: พีชค่ะ (
somjaidean100
) วันที่: 18 เมษายน 2552 เวลา:0:45:14 น.
ผลไม้อืนก็มีจ้า
ทุเรียนมี แต่ไม่เคยดูราคาเพราะไม่ชอบอยู่แล้ว แต่แพงแน่ๆ มะม่วงมีแต่ไม่ใช่จากประเทศไทย เงาะ ลำไย ลิ้นจี่ นี่กิโลละประมาณ 7-8เหรียญ ลิ้นจี่กับลำไยส่วนมากจะมากจากจีน แต่พอซื้อกินได้เพราะมันไม่หนักเปลือกเหมือนขนุน ส่วนมังคุดนี่ บอกแล้วจะตกใจ เพราะมันตกลูกละเหรียญ
แล้ววันหลังไปซื้อกับข้าวจะถ่ายรูปมาให้ดู
โดย: พีชค่ะ (
somjaidean100
) วันที่: 18 เมษายน 2552 เวลา:3:35:27 น.
หลังไมค์ด้วยจ้ะ
โดย:
thainurse@norway
วันที่: 19 เมษายน 2552 เวลา:3:29:13 น.
เพ่ เมต หวัดดี กลับมาแล้วตามคำเรียกร้อง เหอๆ อากาศที่พิจิตรร้อนมากเลย อ่ะ ดีนะที่มีฝนตกมาบ้างไม่ง้านสุกแหงๆ สงสารเจ้าหมาน้อยที่เอาไปด้วย ลิ้นห้อยเลยอ่ะ อิอิ พี่เมตกลับมาวันไหนอ่ะ หนูมาวันที่15 รถก็ติดนิดหน่อยอ่ะ ตอนแรกนึกว่าสรรพากรเปิดจะมายื่นภาษี แต่ที่ไหนได้ ไม่เปิด แย่เลยแก่วอยุ่บ้านตั้งหลายวัน
โดย:
pafun.p
วันที่: 20 เมษายน 2552 เวลา:10:17:11 น.
ไม่มีอารัยจะอัพให้อ่ะ พอกลับมาจากบ้านปุ๊บ กิจกรรมเพียบ วันที่ 16 ไปหาไม้มาทำอุปกรณ์อัดกลีบดอกไม้จันทน์ วันที่ 17 ไปซื้ออุปกรณ์ทำดอกไม้จันทน์ที่ ปากคลองตลาด ตกเย็นไปขายรองเท้าแตะที่บางปู (บ้านอยู่สำโรงนะ) ได้ตังค์มา พันกว่าบาท ยังไม่พอ ขายถึง 2ทุ่ม กลับมานั่งดูกลีบดอกไม้ที่ซื้อลองนั่งๆ พันๆ เออ เราก็ฝีมือดีนี่หว่า เอ้า กว่าจะนอนก็เที่ยงคืน วันที่ 18 ทำดอกไม้ทั้งวันเลย พอบ่าย 3 ก็ไปขายรองเท้าอีก วันนี้ขายไม่ดีเท่าไหร่ ได้ 300 ก่าๆ ตกลางคืนก็นั่งทำดอกไม้อีก วันที่ 19 นั่งทำดอกไม้ทั้งวัน ม่าม้า ไปทำบุญงานศพพอดี ถามเค้าอ่ะ เค้าก็เอา 400 ดอกแหนะ ทำมาตั้งหลายวันพึ่งได้ 300 ดอก เด๋วคืนนี้ท่าจะเสร็จ งานถักตั้งหลายอันที่รับไว้ไม่ออกเลยซักอย่าง ยังไม่พอตุ๊กตาถุงเท้าก็มีคนมาบอกให้ทำให้หน่อยเด๋วเอาไปขายให้พอดีมะวานฝากไปขาย 2 ตัว ได้ 1 ตัวแหนะ อิอิ กิจการรุ่ง แต่คนจะแย่ ตอนนี้ปวดแขนแทบหลุดอ่ะ แขนขวาด้วย เพราะว่าใช้จับกรรไกรตัดธูปให้แม่อ่ะ ตัดไปเยอะเลยเกร็งมือใช้แรงมากไปหน่อย แขนเคล็ดมะคืนแม่มานวดให้น้ำตาจะไหล ไม่ได้ซาบซึ้งที่แม่นวดให้นะ แต่มันเจ็บจิงๆ ตะหาก อิอิ เด๋วอัพดอกไม้จันทน์ให้ดูดีมะน๊า ลืมบอกมะก่อนขายรองเท้าอ่ะ ซื้อมาจากโรงงาน คู่ละ 10 บาท เอาไปขาย คู่ละ 20 บาท พอดีมันเหลือประมาณ 100 คู่ก็เลย ขาย 15 บาทอ่ะ แค่ทุกวันทำงานก็จะแย่ แต่เป็นคนอยู่ไม่สุขอ่ะคะ ยังไม่ได้บอกเลยว่ามีรับซื้อน้ำมันเก่าด้วยนะ แต่ตอนนี้เพลาลงแล้ว เพราะว่าน้ำมันมันถูก เป็นชุดๆๆ บ่นอารัยเนียะ
เป็นคนขยันก็งี้แหละ อิอิ คนแถวบ้านเค้าคงว่าอีนี่มันบ้าเนอะ จิตรไม่ว่าง หาโน้นหานี่ทำอยู่เรี่อย เหมือนคนเงินไม่พอใช้เลย แต่เงินเดือนก้อ ไม่ได้รับ 2,000 กะเค้าน๊า อิอิ พี่เมตอ่านเบื่อแน่เลย บ่นเยอะ
โดย:
pafun.p
วันที่: 20 เมษายน 2552 เวลา:15:35:49 น.
โดย:
quilt
วันที่: 20 เมษายน 2552 เวลา:21:08:59 น.
ก็ทำหลายอย่าง แต่ก็เจ๊งไปทีละอย่างไง อิอิ แต่ถึงเราจะเจ๊ง แต่เราก็มีประสบการณ์เด้อ เจ๊ยังไม่นับรวมเสื้อผ้าอีกนะ มีขายเสื้อด้วย แต่อันนั้นรับมาฟรี แต่ต้องคืนต้นทุนให้เขา เมื่อขายได้ แต่ขายมะออก ค่าที่ก็แพง เหอๆ เลยเจ๊งค่ะ เจ๊ง อ๊ะ ยังมีกางเกงเลด้วย ทำเมื่อ2 ปีที่แล้ว อันนี้ก็เลิกทำไปแล้ว เราลงทุนไม่มาก็เจ็บน้อยหน่อย เหอๆ คือว่าเป็นคนอยู่ไม่เฉยอ่ะค่ะ แบบว่าจิตไม่ว่าง เลยพาครอบครัวป่วนไปเรื่อย สนุกดีค่ะ
โดย:
pafun.p
วันที่: 21 เมษายน 2552 เวลา:10:32:45 น.
น่ากินจัง เห็นกะทิแล้วก็อยากทันที่ หิวเลย
โดย: p IP: 61.19.51.170 วันที่: 21 เมษายน 2552 เวลา:12:33:35 น.
โดย:
ปุ้ยกะปิ๊ก
วันที่: 21 เมษายน 2552 เวลา:12:35:38 น.
เอาแกงคั่วหอย(ไม่ขม)มาฝากจ้า
โดย: พีชค่ะ (
somjaidean100
) วันที่: 21 เมษายน 2552 เวลา:22:49:09 น.
หอยจ๊อ พอได้ๆทะนั้นนะเมต
แบบที่เมตไปร้านแถวๆสามย่านอ้ะ หร่อยกว่า
แซลลี่กะชอบที่เยาวราชมากกว่า เพราะเนื้อมันทอดละแน่นกว่านินา นิ ออกฟูๆร่วนๆ ยังม่ายชิน
สงสัย ต้องมาบ่อยๆ วุ๊ย กิ๊ววว์
หาเรื่องมะหล่ะ
อยากกิน แกงคั่วหอยขมอ้ะ
โดย: แซลลี่ (
lazypiggy
) วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:0:26:19 น.
อู้ยยย ภาพชัดแจ๋ว เห็นแล้วหิวเลย อยากกินหอยขมจัง ไม่ได้กินนานมากกก น้ำลายสอเลยค่ะ
โดย:
KOok_k
วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:2:58:27 น.
พีชใช้หอยอะไจชื่อไม่ได้อ่ะ แต่เค้าจะแกะไว้เรียบร้อยแล้ว ง่ายดี
วันนั้นหอยขมก็มีนะ แต่เค้าไม่สับก้นหอยไว้ให้ เลยไม่อยากซื้อกลัวว่าเวลาเอามาสับเองจะกระเด็นไปกองอยู่บนหัวตัวเอง
แต่หอยที่ซื้อมาก็อร่อยดี
แหะ แหะ ลืมถ่ายรูปจริงๆด้วย ตื่นเต้นไปหน่อย
โดย: พีชค่ะ (
somjaidean100
) วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:8:55:28 น.
มันเหมือนกะ แกงหอยจุ๊บป่าวน๊ะ
โดย:
pafun.p
วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:10:09:19 น.
กรี๊ดดดด
หวาดดีค่าพี่เมต
คิดถึงจัง
น่ากินที่สุดดดดดดดดดดดดดดดดดด
เอามาแบ่งนู๋มั่งสิ ฮ่าๆๆๆๆๆๆ
โดย:
spionneg
วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:11:33:03 น.
ฮิๆ สูตรเด็ดแม่เอ๋น้อยเค้าล่ะ เรื่องความขี้เกียจ บวกกะความหมักหมมเนี่ย
เห็นพริกแกงแม่ตำเองข้างบนแล้วคิดถึงเมื่อวาน
เอ๋น้อยริอ่านทำน้ำพริกหนุ่มเอง โหย...เหนื่อยนะนั่้น น้ำพริกเล็กกะจึ๋งเดียว ตำซะนานเชียว ไม่ง่ายเลยจริงๆ
ว่าแต่ไม่มีเมนูหย่อยๆอะไรมานำเหนออีกแล้วเหรอคะเมต
โดย:
adaytrip
วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:14:19:14 น.
โอ้วจอร์จสลบเหมือด น่าหม่ำ............
โดย:
N_Nirvana
วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:14:57:49 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
AppleMate
Location :
ปทุมธานี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
Paradijs
pk12th
ญามี่
mrsdevil
ป้ามด
ดอกซากุระบานแค่เจ็ดวัน
fozzil
Torja
KOok_k
yxoxy
GadZook!
ป้าหมีจอมวุ่น
lazypiggy
aROla..96
mac_fever
Tomaru
amicafe
กระต่ายน้อยแดนเถื่อน
หนูกิ่งเจ้า
oanotai
แม่น้องเต้
Kana Jan
lovely dog
สวย เริ่ด เชิด หยิ่ง
เนเวอร์แลนด์
somjaidean100
Glory Bloom
pafun.p
madam_ozzy
sushiha
cpr-computer
endless man
kidA from mars
danaausaman
rabbitrose
vanillaorchid
nesumi
maynee
น้ำตาลกรวดรูปแมว
พนอจัน
kinkaku
now lovely doll
kapolodoll
joystick
behappybecool
singhip
yaosa
craftcornerdoll
Paulo
whitecash
KhunPa_Pui
เอื้องผึ้งจันทร์ผา
Heart&Home
single shot
หลอดด้ายปั่น
พี่หมีcrochet
amimine
AnyBear
chopchop
songfong
myminny
NanaDoll
majayaa
thainn
Junenaka1
Webmaster - BlogGang
[Add AppleMate's blog to your web]
Links
Lovelycartoon
SakchayaCrochet
TodaygoodsCMI
Crochetdollyshop
Ingdao
Kasetporpeang
mettaps.multiply
หัดทำ
Webขายของ b2hand
Webขายของ siam shop
Webขายของ weloveshopping
ร้านค้าออนไลน์สำเร็จรูป
Pradid Rattana
Yes I Do
ไทยรัฐ
นกฮูก
มดตะนอย
ร้าน Simmi
ร้าน kateclub
ร้าน 72idea
ร้าน bearygang
ร้าน baanpook
108design รับทำ website
มหาวิทยาลัยเที่ยงคืน
อุดม แต้พานิชย์
Webฝากเก็บรูปFreeImage
Webโครเชท์อาหาร
Webแต่งรูป
Color Codes ป้ามด
KeroroSHOP
Webตุ๊กตาถัก
Webขายตุ๊กตา
Webขายตุ๊กตาMonfahcrochetdoll
ไหมพรมเชียงราย
Etsy
ดอกไม้โครเชท์
kapook
ร้านอุปกรณ์งานฝีมือ
Web ความรู้เรื่องบ้าน Idea
อิฐและกระเบื้องดินเผา บปก
ร้านอิฐปล๊อค
blythethailand
ร้านบ้านอ้อ
นิด2นิด
Webขายลูกตา จมูก
Web ขายน้องเหมือนบลาย
Web Blythe acc
ร้านตุ๊กตาหมีแต่งตัว
ร้านตุ๊กตาหมีแต่งตัว 2
ร้านขายผ้า
ร้านบ้านน้องตุ๊กตา
สำเพ็งเซ็นเตอร์
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
กะลังจานอนจริงๆ แว่บมาเห็น