เจี๊ยบ ยินดีต้อนรับทุกๆๆคนที่แวะผ่านมานะคะ ว่างๆก้อแวะมาบ่อยๆๆได้นะคะ .....

Group Blog
 
 
กันยายน 2551
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
11 กันยายน 2551
 
All Blogs
 

✿*‘♡‘*✿มังสวิรัติ✿*‘♡‘*✿



มังสวิรัติ

คำว่า "มังสวิรัติ" มาจากคำว่า "มังสะ" แปลว่าเนื้อสัตว์ "วิรัติ" แปลว่า การงดเว้น มังสวิรัติจึงแปลว่า การงดเว้นเนื้อสัตว์ ซึ่งหมายถึงการไม่รับประทานเนื้อสัตว์ ตรงกับคำในภาษาอังกฤษว่า เวเจเทเรียนนิซึม (Vegetatianism) มีรากศัพท์มาจากภาษาลาตินคือ เวเจตัส (Vegetus) แปลว่า สมบูรณ์ดีพร้อม สดชื่น เบิกบาน หรือมีความหมายว่า ผู้ซึ่งละเว้นจากการนำสัตว์ทุกชนิดมาเป็นอาหาร ทั้งนี้อาจรวมหรือไม่รวมถึงไข่และผลิตภัณฑ์จากนม


มังสวิรัตินั้น มีผู้ถือปฏิบัติกันมาเป็นเวลาช้านาน และกลายเป็นแนวปฏิบัติ ทางศาสนาสำหรับหลายศาสนา ในตะวันออกกลางมาเป็นเวลาหลายพันปี แล้วเช่น ศาสนาเชน ศาสนาฮินดู ศาสนาโซโรแอสเตอร์ ศาสนาพุทธ และศาสนาอื่นๆ


อาหารมังสวิรัตินั้นแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทคือ

1.มังสวิรัติประเภทเคร่งครัด เป็นมังสวิรัติที่กินอาหารจำพวกพืชผักผลไม้เพียงอย่างเดียว ไม่มีอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่ นม หรือ ผลิตภัณฑ์จากไข่และนม เป็นส่วนประกอบของอาหารนั้นๆเลย
2. มังสวิรัติประเภทที่มีการดื่มนม เป็นมังสวิรัติที่จะมีนมและผลิตภัณฑ์ของนมนอกเหนือจากพืชผักผลไม้ แต่ไม่มีเนื้อสัตว์และไข่เป็นส่วนประกอบของอาหาร
3. มังสวิรัติประเภทดื่มนมและกินไข่ อาหารมังสวิรัติประเภทนี้มีไข่ นม และผลิตภัณฑ์ของนมนอกเหนือจากอาหารจากพืช แต่ไม่มีเนื้อสัตว์เลย
จะเห็นได้ว่า มังสวิรัติทั้ง 3 ประเภทนี้ จะไม่มีอาหารหรือส่วนประกอบที่มาจากเนื้อสัตว์เลย แต่ถึงแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์เลย แต่ก็มิได้หมายความว่าจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารประเภทโปรตีน แต่คนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถได้รับสารอาหารประเภทโปรตีนจากอาหารจำพวกถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วลิสง เป็นต้น






วันนี้เจี๊ยบทำอาหารมังแบบง่ายๆคะ

ผัดพริกแกงมังสวิรัติ
เครื่องปรุง
1.น้ำพริกแกงคั่วมังสวิรัติ(ใส่ทุกอย่างยกเว้นกระปิ)
2.โปรตีนเกษตร
3.บุก(มีขายตามห้าง จะคล้ายปลาหมึกมาก)
4.ดอกกะหล่ำ
5.ใบมะกรูดฉีก
6.พริกชี้ฟ้าแดงเขียว
7.ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล น้ำมันพืช






วีธีทำ
1.ผัดน้ำพริกแกงให้สุกส่งกลิ่นหอมแล้วใส่บุก ผัดพอสุก





2.ใส่โปรตีนเกษตร ผัดพอสุก



3.ใส่ถั่วฟักยาวและดอกกะหล่ำ (ผักนี้แล้วแต่ชอบจะใส่อะไรก้อได้)



4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง ชิมรสตามชอบใจพอสุกใส่ใบมะกรูดฉีกและพริกชี้ฟ้าแดงเขียว



เสร็จแระคะเมนูง่ายๆๆ วันนี้มีไข่เจียวร้อนๆๆมา
แถมด้วยคะ อิอิ








และเจี๊ยบก้อได้จัดกับข้าวขึ้นโต๊ะให้คุณสามีแระคะ




วันนี้ขอโชว์รูปหลานๆสุดที่รักหน่อยก้อแล้วกันคะ
อิจฉาคนอื่นมีรูปลูกๆหล่อๆสวยๆน่ารักๆๆมาโชว์ คนไม่มีลูกอย่างเรา
เลยต้องมานำเสนอหลานๆซะหน่อย อิอิ



น้องซารีน่า




พี่ฟรังค์











 

Create Date : 11 กันยายน 2551
17 comments
Last Update : 11 กันยายน 2551 12:04:43 น.
Counter : 262 Pageviews.

 

สวัสดีค่ะ
ขอชิมคนแรกเลยค่ะ
ทานมังสวิรัต ดีต่อสุขภาพมาก ๆ เลยนะค่ะ

 

โดย: girlroom13 11 กันยายน 2551 11:52:18 น.  

 

สวัสดีจ้า แวมาทักทายเช่นกันนะจ้า

น่าทานเชียวค่ะ

 

โดย: Irish girl 11 กันยายน 2551 13:35:50 น.  

 

ได้ประโยชน์ได้ความรู้ดีจังค่ะ

 

โดย: popang (popang ) 11 กันยายน 2551 17:33:37 น.  

 



















































































































น่าทานมากเลยค่ะ เป็นคนหนึ่งที่ชอบทานมังสวิรัต
อร่อยไม่แพ้อาหารทั่วไป มีโอกาสได้ทานที่สันติอโศก
ลาบเค้าอร่อยดีนะคะ

 

โดย: Tristy 11 กันยายน 2551 21:25:32 น.  

 

สวัสดีค่ะ
ยินดีนะคะ ที่บล๊อกยังมีอาหารมังฯและเจ อีกหลายเมนูค่ะ ลองเข้าไปดูนะคะ
เดี๋ยวอีกไม่กี่วันก็ไม่ค่อยได้ทานแล้วค่ะ นี่ทานมาครบ3เดือนแล้ว
หลังจากนั้นก็จะทานอาทิตย์ละ1วัน

จริงๆถ้าเรารู้จักดัดแปลงไปเรื่อย อาหารมังฯก็ไม่น่าเบื่อค่ะ

 

โดย: kai (aitai ) 11 กันยายน 2551 21:25:53 น.  

 

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
ดึกๆอย่างนี้เห็นแล้วท้องร้องจ๊อกเลยค่ะ

 

โดย: Petit Patty 11 กันยายน 2551 23:52:04 น.  

 

มาหม่ำอีกรอบค่ะ อาหย่อย

 

โดย: girlroom13 12 กันยายน 2551 22:43:06 น.  

 

สวัสดีค่ะนู๋เจี๊ยบ ช่วงนี้ก็ใกล้จะถึงเวลาทานเจแล้วนะนี่ แต่อาหารมังสะวิรัติก็น่าทานดีจัง ... น้ำลายไหลเลย

 

โดย: mamminnie 14 กันยายน 2551 19:32:42 น.  

 

ขอบคุณสำหรับเกร็ดความรู้นะคะ ที่ไม่เคยรู้ก็ได้รู้แล้ว เป็นประโยชน์มากค่ะ มีเพื่อนใหม่เค้าทานมังสวิรัตเหมือนกัน จะได้ทำกับข้าวเผื่อเค้าถูก

อาหารน่าทานนะคะ บุกเหมือนปลาหมึกเลยค่ะ

 

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 17 กันยายน 2551 1:18:34 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ ไม่บอกไม่รู้นะคะว่ามังสวิรัติ น่ากินค่ะ

 

โดย: กระแต (pp_parich ) 17 กันยายน 2551 20:54:47 น.  

 

ชอบที่มีผักเยอะๆนี่แหละ

 

โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 18 กันยายน 2551 0:27:25 น.  

 

สวัสดีค่ะเจี๊ยบ พี่แหม่มแวะมาเป็นกำลังใจในการถักโครเชต์ของเจี๊ยบค่ะ เก่งนะคะเนี๊ยะน้องสาวของพี่คนนี้ ยังไงซะก็ขอให้ประสบผลสำเร็จไวไวนะคะ...

ปล. เป็นเพื่อนกะพริ้ม ก็ขอเรียกเจี๊ยบเป็นน้องล่ะกันนะคะ

 

โดย: mamminnie 19 กันยายน 2551 13:21:18 น.  

 

แวะมาเยี่ยมค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปหาเหมือนกันนะคะ

 

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 22 กันยายน 2551 0:15:49 น.  

 

นู๋เจี๊ยบค่ะ เสื้อตัวที่ส่งไปให้ชมหน่ะ เซ็กซี่มั่กๆ เลย สีสันก็สวยถูกใจพี่แหม่ม อิอิ เนียนๆ อยากเห็นลายใหม่เสื้อตัวใหม่แล้วสิ สู้ๆ นะคะ

 

โดย: mamminnie 22 กันยายน 2551 9:37:20 น.  

 

แวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีนะค่ะ??

จะถามด้วยค่ะว่าทานเจหรือเปล่าค่ะ

เผื่อมาดามจะได้ลอกเมนูทำอาหารเจทานบ้างค่ะ

คิดถึงค่ะ

 

โดย: Madame Kp 29 กันยายน 2551 2:25:57 น.  

 

มาดามแวะมาทักทายค่ะ ถึงว่าไม่ค่อยเห็นหน้าคุณเจี๊ยบยุ่งหรือค่ะ

มาดามช่วงนี้ยังพอมีเวลาแจ๋นบนบล๊อคค่ะ แต่กลางเดือนหน้าก็ต้องทำภาระกิจยุ่ง ๆ เหมือนกันคงหายหน้าหายตาไปบ้างอย่าเพิ่งลืมกันนะค่ะ

ยังไงก็คิดถึงคุณเจี๊ยบหล่ะค่ะ

 

โดย: Madame Kp 2 ตุลาคม 2551 3:35:34 น.  

 

แวะมาเยี่ยมกันจ้านู๋เจี๊ยบ สบายดีนะคะ พี่แหม่มสบายดีค่ะ ไปทำงานต่อแล้วน๊า

 

โดย: mamminnie 2 ตุลาคม 2551 12:55:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


sinee_jeab
Location :
ราชบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เจี๊ยบ un-no Free Script
meizz meizz meizz
Friends' blogs
[Add sinee_jeab's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.