photo 228464_4461641617318_575826594_n_zpsdd383209.jpg
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2560
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
28 พฤษภาคม 2560
 
All Blogs
 

✿ Food For Fun : Hot Wok Return #11 เมนูนึ่ง "เกี๊ยวซ่าปลาตาโต" ✿





สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกครั้งกับรายการ  Food For Fun : Hot Wok Return ครั้งที่ 11 เดือนพฤษภาคม โดยครั้งนี้ น้องกอล์ฟ Mrs.Golf Joonjaroen เป็นผู้ออกโจทย์ค่ะ

Smiley เมนูนึ่ง Smiley

เนื่องด้วยเดือนนี้ป่วย..โรคกำเริบ ซึ่งเราควบคุมโรคได้ดีมานานพอสมควร ..แต่มันดันพลาดและ ตัวเองเพิ่งมาถึงบางอ้อ..ทั้งอาการและสาเหตุ แล้วเราจะมาเล่าให้ฟังกันทีหลังละกันนะคะ..เพราะหน้านี้ว่าด้วยเรื่องส่งการบ้านก่อนค่ะ...
และหลังจากป่วยแล้ว กะจะทำการบ้านส่ง แต่ดันทำช้า โดนตัดหน้าไปถึง 2 รายการ Smiley..โชคดีนะว่า มาเจอเมนูนี้เข้า..


Smiley เกี๊ยวซ่าปลาตาโต Smiley


ส่วนผสม

แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูป
หมูสับ 200 กรัม
กล่ำปลีซอย 1 ถ้วยตวง
หอมแดงสับ 1.5 ช้อนโต๊ะ (ปกติใช้หอมใหญ่ แต่ เราชอบหอมแดงมากกว่า เพราะเวลาทำออกมา ไม่มีกลิ่นหอมค่ะ)
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ
ซอยหอยนางรม 1.5 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยนิดหน่อย



ผัดส่วนผสมทุกอย่างในกระทะ


เติมเครื่องปรุง


ผัดให้หมูสุกและผักนิ่ม


วิธีทำ
นำแผ่นเกี๊ยวซ่า มาวางบนจาน หรือ พื้นเรียบ สะอาด
จากนั้น ตักใส่ประมาณ 1 ช้อนชา วางลงตรงกลางแผ่นแป้ง ทาน้ำรอบ ๆ แผ่น แล้วจับประกบปิดท้าย โดยเหลือส่วนหน้าไว้
จากนั้น ค่อย ๆ ใช้ ตะเกียบดันใส่ให้ตุงอยู่ทางด้านที่ปิด และใช้ตะเกียบช่วยจับจีบส่วนปลาย เป็น 3 จีบ
ค่อย ๆ ใช้ตะเกียบเปิดแผ่นแป้งให้เป็นรู 3 รู เพื่อเป็นตาและปากปลา
จากนั้นค่อย ๆ ใชมือบีบแผ่นแป้งส่วนหางให้บางลง


เพื่อความน่ารัก ใส่ถั่วลันเตาทำตาให้น้องปลาหน่อยค่ะ Smiley



หน้าตาน่าเอ็นดูมั้ยคะ เบี้ยวไป เบี้ยวมา..Smiley


จากนั้นตั้งรังถึง พอน้ำเดือดก็นำกระดาษไขวางในรังถึง เจาะรูกระดาษไขให้ทั่ว ๆ แล้วค่อย ๆ วางน้องปลาตาโตลงไป
ปิดฝานึ่ง 7-8 นาที 


ระหว่างรอน้องปลาตาโต ก็มาทำน้ำจิ้มกันค่ะ
โดยผสม 
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา1/2 ช้อนชา ในหม้อ พอน้ำตาลละลาย ยกลง ซอยพริกใส่เพิ่มความแซ่บเล็กน้อยค่ะ


8 นาทีผ่านไป...เปิดมาเจอน้องปลา...แบนแบะ..Smiley


หน้าตาพอดูได้ ว่าเป็นปลาตาโต เนอะ.. พยายามปลอบใจตังเอง Smiley


ยกไปให้คุณสามี..เธอบอกว่า มันจ้องตาช้านนนนน Smiley


รสชาติกลมกล่อมดี หอมขิง และ ไม่เหม็นหัวหอม เพราะใช้หอมแดง..Smiley



ขอบคุณที่แวะมา
พบกันใหม่เดือนหน้าค่ะ

Smiley




 

Create Date : 28 พฤษภาคม 2560
15 comments
Last Update : 28 พฤษภาคม 2560 9:28:04 น.
Counter : 885 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณlittle foggy, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณMaeboon, คุณSai Eeuu, คุณphunsud, คุณALDI, คุณสองแผ่นดิน, คุณชมพร, คุณAdrenalineRush, คุณMrs.Golf Joonjaroen, คุณsecreate

 

เจิมและโหวตค่ะ
เกี๊ยวซ่าของโปรดนะ แถมยังหน้าตาน่ารักด้วย
มาคนแรก กินได้ตามสบาย อิอิ..

 

โดย: เนินน้ำ 28 พฤษภาคม 2560 9:38:44 น.  

 

น่ารักอะไรเบอร์นี้คะ น่าอร่อยด้วยค่ะ

 

โดย: little foggy 28 พฤษภาคม 2560 10:56:13 น.  

 

หน้าตา น่ารัก แถมน่าทานด้วย
ทำได้ง่ายๆด้วยนะคะ
โหวดค่ะ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 28 พฤษภาคม 2560 18:39:35 น.  

 

หน้าตาอาหารน่ารักมากค่ะ จะกล้ากินไหมหนอ ?

 

โดย: Maeboon 28 พฤษภาคม 2560 18:48:43 น.  

 

555 น่ารักมากเลยค่ะ ฉงนตั้งแต่ชื่อแล้วล่ะค่ะ

อย่างนี้เซอร์ไพร๊ คุณสามีได้ดีนะคะ มีมุขบ่นว่า จ้องตาด้วย 555

 

โดย: Sai Eeuu 29 พฤษภาคม 2560 1:49:27 น.  

 

5555 โผล่เข้ามานึกว่ามีใครกำลังแอบมองจ้องเรา
มีตาเขียว ๆ สองตากำลังจ้องมอง น่าร๊ากกก อ้าาา
เป็นเกี๊ยวซ่าที่สร้างสีสรรค์ คือ ดีต่อใจมากมายคะ
แถมตั้งชื่อให้โดนใจอีก เกี๊ยวซ่าปลาตาโต 5555
เป็นของว่างอีกอย่างที่ชอบกิน แบบนึ่ง ไม่ต้องทอด
ไม่เป็นพิษต่อร่างกายและจิตใจ สุขภาพจริงๆ เนอะ

 

โดย: บ่งบ๊ง 29 พฤษภาคม 2560 12:51:37 น.  

 

ว๊าว..น้องปลาตาโต้ โต น่ารักที่สุดเลยค่ะ
เห็นดวงตาเธอแล้วจะกล้าหยิบเธอเข้าปากมั้ย
อ้อ..หยิบส่วนหลังเข้าปากก็ได้ อิอิ
โหวตอาหารค่ะ

 

โดย: phunsud 29 พฤษภาคม 2560 18:58:33 น.  

 

ตาโต ๆ น่ากินมาก ขอหม่ำหลาย ๆ ตัวเลย

ไม่สบายหายเร็ว ๆ นะคะ

 

โดย: ALDI 29 พฤษภาคม 2560 19:11:20 น.  

 

ปลาตาโตน่ารักน่าทานครับ
อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัยนักท่องเที่ยวต่างชาตินิยมไปเที่ยวเหมือนที่อยุธยาครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 29 พฤษภาคม 2560 23:06:21 น.  

 

น่าทานจัง

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
Rainfall in August Music Blog ดู Blog
simplyusana Food Blog ดู Blog

 

โดย: ชมพร 30 พฤษภาคม 2560 11:12:43 น.  

 

น้องปลาตาโตน่ารัก น่าหม่ำมากค่ะ
เห็นแล้วอยากกินให้หมด 555

พี่ดาวป่วยเป็นอะไรค้า หายไวๆ นะคะ เอาใจช่วย

 

โดย: AdrenalineRush 30 พฤษภาคม 2560 13:14:55 น.  

 

ชอบเมนูนี้คร่า น่ารักมากเลย
ดูเป็นปลาตาโต๊โต น่าทานด้วย
ทานร้อนๆ กำลังอร่อย ยิ่งราดน้ำจิ้มเยอะๆ
เคี้ยวแก้มป่องเลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ

 

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 30 พฤษภาคม 2560 14:33:55 น.  

 

หน้าตาน่ารักมากๆค่ะ มาช้าก็ยังมาละเนอะ

น้องดาวเป็นอะไร ขอให้หายไวๆและกลับมาสุขภาพแข็งแรงโดยเร็วนะคะ

พักผ่อนๆก่อนค่า

 

โดย: secreate 31 พฤษภาคม 2560 15:39:16 น.  

 

เกี้ยวหมดนานแล้วค่ะ น้องดาว อิอิ มากดดันให้ส่งการบ้านเดือนใหม่

 

โดย: Sai Eeuu 4 มิถุนายน 2560 0:44:33 น.  

 

ปลาตาโตน่ารักเชียวค่ะ

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 5 มิถุนายน 2560 16:42:47 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


BlogGang Popular Award#13


 
simplyusana
Location :
Wisconsin United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]




You can take the girl out of the country, but you can't take the country out of the girl.
รักความเป็นไทย

สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
Friends' blogs
[Add simplyusana's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.