✿ Food For Fun : Hot Wok Return #10 เมนูขนมไทย "ทาร์ตสังขยา" ✿ สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกครั้งใน Food For Fun : Hot Wok Return  เดือนนี้ ข้าพเจ้า เป็นผู้ออกโจทย์...ไม่อยากจะบอกเล้ย..ว่าทำขนมไม่เก่ง  เพราะ เน้นอาหารหลัก..แต่ทำไมออกโจทย์นี้มาเพื่อเดือดร้อนตัวเองก็ไม่รู้.. ทีแรกว่าจะทำบัวลอย..แต่..เดือนที่แล้วมีคนทำส่งเหมือนกันเปี๊ยบ..อด... หน่ำซ้ำเริ่มต้นเดือนมาก็ป่วยซะตารางชีวิตรวนหมดเลย..กว่าจะหาย ก็ต้องรีบมาตรวจการบ้านเพื่อน ๆ พี่ ๆ ที่ส่งมา แล้วรีบปั่นการบ้านตัวเองอีกด้วย..เฮ้ยยยย บ่นมานาน..เข้าเรื่องดีกว่าค่ะ.. อย่างที่บอก หลังจากที่ต้องหาเมนูใหม่ส่ง ก็เลยมาลงที่...สังขยา ก็ไม่ใช่อะไร..อยากกินมานาน..แต่ สังขยาฉบับนี้..ต้องทำเป็นแบบ ฟิวชั่น เนื่องด้วย ทำมากก็ไม่ได้ เพราะกำลังลดน้ำหนัก และคุณสามีก็ไม่ช่วยทานเลย.. ทาร์ตสังขยา                                                       อุปกรณ์ก็ง่าย ๆ ค่ะ               กะทิ 1/2 ถ้วยตวง   น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง   เกลือป่น 1/4 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนโต๊ะ  กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา                                                    ไข่ไก่ 3 ฟอง ใบเตย 2-3 ใบ                                                        และ ทาร์ตสำเร็จรูป                   เริ่มต้นที่ตั้งเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮท์ หรือ 180 องศาเซลเซียส            ตีไข่ไก่กับน้ำตาลปี๊บ เมื่อละลาย เติมกะทิตีให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเกลือ                             กลิ่นวนิลา และแป้งสาลีอเนกประสงค์  ตีให้เข้ากัน                      จากนั้น เทใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่ใบเตย                                         คนเรื่อย ๆ จนส่วนผสมข้นเหนียวเล็กน้อย                                              นำแป้งทาร์ตมาเรียงในพิมพ์                         ตักสังขยามาใส่ในแป้งทาร์ต (สูตรนี้เราทำได้ 30 ถ้วยพอดี)                                  แล้วนำเข้าเตาอบ ประมาณ 10-15 นาที                                           ออกมาหน้าตา น่ารัก น่าเอ็นดู (มั้ย)                      รสชาติกำลังดี ไม่หวานเกินไป และมีความกรอบของแป้งทาร์ต ขอบคุณที่แวะมา  พบกันใหม่เดือนหน้าค่ะ   Create Date : 26 เมษายน 2560 25 comments Last Update : 27 เมษายน 2560 0:05:00 น. Counter : 2423 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณMrs.Golf Joonjaroen, คุณจินหลิน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmambymam, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtoor36, คุณsecreate, คุณอุ้มสี, คุณALDI, คุณjernnrej

ทาร์ตสังขยา น่ารัก น่าทานมากค่ะคุณดาว simplyusana Food Blog   โดย: Sweet_pills 27 เมษายน 2560 0:46:41 น.

ทาร์ตสังขยา น่าทานมากค่ะ โหวดค่ะ   โดย: newyorknurse 27 เมษายน 2560 2:55:31 น.

น่ารักน่าหยิบดีค่ะ ถ้าเอาใบเตยไปขยำกับไข่และน้ำตาลน่าจะหอมกว่าใส่ทีหลังเนาะ โหวตจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 27 เมษายน 2560 7:58:24 น.

โห ทาร์ตสังขยา ทั้งสวยทั้งน่าทานชวนหยิบใส่ปากมากเลยค่ะ เวลาอบเสร็จ กลิ่นคงหอมทั่วบ้านเลยนะคะ ขนมชั้นที่กอล์ฟทำได้ เป็นเพราะเจ้าของสูตรเขาเขียนอธิบายเข้าใจง่ายค่ะ เลยทำตามไม่ยาก แต่ใช้เวลาเยอะ นานๆทำทีพอไหวค่ะ ถ้าทำบ่อย สงสัยไปซื้อทานดีกว่า 5555 โหวตค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 27 เมษายน 2560 9:25:45 น.

หน้าตาขนมน่ารักเชียวค่ะ ท่าทางแป้งทาร์ตจะกรอบน่าดูน่าอร่อย แบบนี้ต้องทานกับชาร้อนจะได้ตัดเลี่ยนเนาะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 27 เมษายน 2560 11:33:41 น.

ขนมน่ารัก หน้าตาดีค่ะ ^ ^   โดย: จินหลิน 27 เมษายน 2560 12:42:24 น.

เอามาทำเป็นทาร์ตแบบนี้น่ากินดีค่ะ คำเล็กๆ หยิบเพลินไม่รู้ตัว   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 27 เมษายน 2560 13:08:01 น.

มาชิมทาร์ตสังขยาด้วยคนค่ะ ทาร์ตถ้วยเล็กๆเป็นคำๆทั้งน่ารักน่ากินสุดๆ แบบนี้ขอหลายๆถ้วยค่ะ simplyusana Food Blog ดู Blog   โดย: mambymam 27 เมษายน 2560 15:14:43 น.

เพิ่งเห็นว่าคุณดาวว่าไปชมสาคูเปียก ขอบคุณมากค่ะ   โดย: mambymam 27 เมษายน 2560 15:23:49 น.

ขอบคุณคุณดาวที่แวะตรวจการบ้านนะคะ และยังให้คะแนนเต็มอีกด้วย   โดย: Sweet_pills 27 เมษายน 2560 19:42:48 น.

น่าอร่อย ได้กาแฟซักถ้วยนะคะ อิ่มพอดี   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 27 เมษายน 2560 19:49:30 น.

ดูน่ารักดี เป็นชิ้นๆ หยิบกินง่ายดีด้วย ผมทำขนมได้ไม่กี่อย่างหรอกครับ 555 เรื่องออกโจทย์เพื่อเดือดร้อนตัวเอง ผมก็เป็นบ่อยนะ (โจทย์ ถนนสายนี้มีตะพาบ) ออกโจทย์มาแล้วคิดไม่ออกว่าเขียนอะไรดี   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 เมษายน 2560 22:43:51 น.

เป็น combination ที่น่าสนใจนะคะน้องดาว พี่ว่าถ้าใส่ฟักทองหั่นๆ ลงไปนึ่งด้วยก็คงน่าสนใจ ใช้แทน pumpkin pie ตอน Thanks Giving ได้เลยเชียว เหมือน Pumpkin Flan Pie พี่ก็ฟุ้งไปเรื่อย รักษาสุขภาพด้วยนะค้า พักผ่อนแยะๆ   โดย: secreate 28 เมษายน 2560 12:21:47 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog คนบ้านป่า Pet Blog ดู Blog อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog ravio Education Blog ดู Blog เจ้าการะเกด Diarist ดู Blog กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog simplyusana Food Blog ดู Blog สุดยอดเลยจ๊ะน้องดาว น่ากินจังเลย   โดย: อุ้มสี 29 เมษายน 2560 8:23:05 น.

ว้าว เจ้าของโจทย์ ไปตรวจการบ้านแล้ววว เจ้าแป้งฟิโลนี่ จริงๆ ก็คล้ายแป้งปอเปี๊ยะบ้านเราเลยนะคะ เพียงแต่เขาบางกว่า และก็ไม่เหนียวเท่า แต่สะดวกในการทำขนมมากกกกกค่ะ   โดย: Sai Eeuu 30 เมษายน 2560 15:11:52 น.

อยากชิมสักชิ้นกรอบๆ พายมินิน่ารักน่าชิมคะ   โดย: Mitsubachi 1 พฤษภาคม 2560 12:49:20 น.

หม่ำด้วยคนค่าาา เมนูพี่ดาวไม่เคยเหมือนใคร แถวน่ากินด้วยอ่า หนึ่งไม่ได้ส่งการบ้านมาสามเดือนแล้ว แง ชีวิตยุ่งเหยิงมากๆ   โดย: AdrenalineRush 3 พฤษภาคม 2560 9:21:31 น.

สวัสดีค่ะ น้องตอง จะว่าขยัน ก็ไม่นะ เพียงแต่รีบส่งการบ้านก่อน เดือนนี้ จะยุ่งมาก ต้องเดินทางอีกเยอะ ไม่งั้น สลัดตัวขี้เกียจยากค่ะ อยากขยันเหมือนน้องตองแหละค่ะ แต่ตอนนี้ เมืองไทยร้อนมาก กระดิกจับอะไรนิดหนึง ก็เหงื่อออก ไม่ไหวค่ะ ร้อนจริงๆ   โดย: Sai Eeuu 3 พฤษภาคม 2560 9:55:18 น.

ว๊าววว... น่ากินทีเดียวค่ะคุณดาว นี่คนที่บ้านก็ร่ำๆบอกอยากกินสังขยาฟักทอง แต่ยังไม่มีเวลาออกไปหาซื้อฟักทองใบเล็กๆเลยค่ะ ปล.พักผ่อนเยอะๆนะคะคุณดาว   โดย: phunsud 4 พฤษภาคม 2560 9:57:49 น.

ขอบคุณที่แวะไปตรวจการบ้านขนมไทยค่ะ ทาร์ตสังขยาน่าทานมากๆค่ะ   โดย: Raizin Heart 7 พฤษภาคม 2560 11:51:26 น.

เป็นชิ้น ๆ แบบนี้น่ารัก น่ากิน จังค่ะ   โดย: ALDI 16 พฤษภาคม 2560 20:16:58 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: mambymam 17 พฤษภาคม 2560 7:22:28 น.

สุขสันต์วันครบรอบวันเกิดครับ ทาร์ตสังขยา หอมใบเตย น่ารับประทานครับ   โดย: สองแผ่นดิน 17 พฤษภาคม 2560 8:06:57 น.

มากรี๊ดค่าาาาาพี่ดาว อยากกินอ่า น่ากินทั้งตัวทาร์ต ทั้งไส้เลย Happy Birthday ด้วยนะค้า   โดย: Close To Heaven 17 พฤษภาคม 2560 11:46:48 น.

ดีจังเลย มีถาดสำเร็จรูปด้วย เอ๋ เค้าเรียกว่าอะไรหว่า   โดย: jernnrej 17 พฤษภาคม 2560 14:04:30 น.