สวัสดีค่ะ...บ้านวาดะ ยินดีต้อนรับเพื่อนๆทุกๆท่านค่ะ...
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
19 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส ... โฮมเมด



ทักทายวันศุกร์ วันสบายๆๆ สุดสัปดาห์ค้าา.. ได้สูตรสปาเก็ตตี้อร่อยยๆๆ
มาฝากกันอีกแล้ววว..ลองทำดูน๊าาาา..

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส … โฮมเมด

เทคนิคการทำสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสจานเด็ด ให้รสชาติอร่อยถูกใจคุณลูก


เมนูเส้นคราวนี้บอกได้คำเดียวว่ายากโหดหินกว่าที่ผ่านมาค่ะ เพราะไม่ใช่เส้นธรรมดา หากเป็นอาหารฝรั่งอย่างสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสที่ทำยากเสียด้วยเลยลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้ง ก็ส่วนผสมมันเยอะไปหมดนี่คะ สุดท้ายมาลงตัวที่เทคนิคพิเศษที่ทำให้อาหารจานี้ถูกใจคุณลูกเป็นที่สุด เทคนิคพิเศษจะเป็นอะไรต้องติดตามค่ะ

ส่วนประกอบ
1. ผงไวท์ซอสสำเร็จรูป 1 ซอง
2. นม 1 ถ้วยตวง
3. เนยชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
4. แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2-3 แผ่น (ตามชอบ)
5. เห็ดฟางซอยบาง 2 ช้อนโต๊ะ
6. หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
7. กุ้งลวก 2 ตัว
8. เส้นสปาเก็ตตี้

วิธีทำ
1.ตั้งหม้อน้ำด้วยไฟปานกลาง เติมน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือดเอาเส้นสปาเก็ตตี้ลงต้มให้สุกประมาณ 10 นาที หรือสังเกตจากเส้นจะนิ่ม
2. เทน้ำร้อนทิ้ง แล้วราดด้วยน้ำเย็นตามเพื่อให้เส้นเหนียวและไม่ติดกันเป็นก้อน (เคล็ดลับนี้คุณยายบอกมา)
3. ตั้งกระทะให้ร้อน เอาเนยชนิดจืดลงผัดกับหอมหัวใหญ่ใช้ไฟอ่อนๆ จนกว่าหอมหัวใหญ่จะสุก สังเกตจากสีของหอมหัวใหญ่จะใส
4. เติมนมสดที่เตรียมไว้ และตามด้วยผงไวท์ซอสสำเร็จรูป คนไปเรื่อยๆ ให้ละลายเข้ากัน
5. ปิดท้ายด้วยเห็ดและแฮม ลองชิมรสดูถ้าจืดไปก็เติมเกลือได้นิดหน่อย หากรสชาติพอดีก็รอเดือดแล้วยกลง

ก่อนเสิร์ฟตักเส้นใส่จานกะให้เจ้าตัวเล็กพออิ่ม แล้วราดน้ำซอสแค่พอทั่วเส้นไม่ต้องชุ่มมาก แล้วก็ตกแต่งด้วยกุ้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย...รับรองรสชาติเหมือนที่ไปกินที่ร้านเลยล่ะค่ะ

Specialist Comment :

ส่วนประกอบของสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสมีมากมายหลายอย่างเลยนะคะ และด้วยความที่ไม่คุ้นชินกับอาหารจานนี้เท่าไหร่ เลยทำให้คุณแม่มีอุปสรรคในการทำมากทีเดียว การที่คุณแม่ซื้อผงไวท์ซอสสำเร็จรูปมาใช้จึงเป็นอีกวิธีหนึ่ง ที่สะดวกไม่น้อยค่ะ ทำตอนไหนก็ได้ เพียงแค่ลวกเส้นก็ได้อาหารจานนั้น แต่สิ่งที่คุณแม่ควรระวัง คือเรื่องของสารอาหารที่ลูกจะได้รับ เพราะส่วนประกอบทุกอย่างที่คุณแม่ใช้ปรุงนั้นมาจากการแปรรูปแล้วแทบทั้งสิ้น หากคุณแม่อยากใช้ของสด ลองเปลี่ยนจากแฮมเป็นเนื้อไก่ต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือเนื้อปลาต้มสุกผัดกับเนย และเติมผักสีเขียว เช่น บร็อกโคลี่ ผักโขม หรือใบคะน้าอ่อนลวกสุก ก็จะได้คุณค่าสารอาหารมากขึ้น เมนูเส้นๆ แบบนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว การใช้ส้อมม้วนๆ เส้นยังบริหารข้อมือของลูกได้อีกด้วย


..ขอบคุณสูตรอาหารจานนี้ จาก รักลูกค่ะ..


ขอโชว์คร้าาา.. รูปนี้ตอนเล็กๆ น่ารัก น่าจูบที่สุดดด



... โชจังเด็กน้อย หนูเป็นเด็กดี ร่าเริง กินเก่ง แม่รักลูกที่สุดน๊าาา วันนี้มีอารมณ์นั่งดูรูปสมัยเล็กๆของโชจังค่ะ..ชอบรูปนี้มากค่ะ เลยเอามาลงไว้ในบล็อกด้วยให้ชมกันหน่อย ขอบคุณเพื่อนๆๆๆทุกๆๆคนมากๆๆค่ะ..ที่เป็นห่วงในช่วงที่ไม่สบาย ตอนนี้หายแล้วคร้าา..มีกำลังมาทักทายกันเหมือนเดิมแล้ววว. ขอบคุณทุกๆๆกำลังใจค่ะ




 

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2553
40 comments
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2553 13:18:08 น.
Counter : 1633 Pageviews.

 

คุณแม่ทำอาหารเก่งอย่างนี้นี่เอง ลูกชายถึงได้จ้ำม่ำแก้มยุ้ยเลย

 

โดย: ชมชล 19 พฤศจิกายน 2553 10:58:33 น.  

 

น้องโชจังรูปนี้แก้มยุ้ย
ขาวใสกระจ่างดีจังเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 19 พฤศจิกายน 2553 11:35:47 น.  

 

เข้ามาดูวิธีการทำ สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส
ขอบคุณนะครับสำหรับสิ่งดีๆ

 

โดย: wicsir 19 พฤศจิกายน 2553 12:50:41 น.  

 

แก้มตุ้ย น่าฟัดจิงเชียว

มาทักทายเช่นกันค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกนะค่ะ ^^

 

โดย: beeturbo1 19 พฤศจิกายน 2553 12:53:48 น.  

 

สาหวัดดียามบ่ายวันสุขค่ะ คุณวาดะจัง
ลอยกระทง คงไม่ได้ไปไหนค่ะ
คนเยอะ รถติด ลอยที่บ้านที่ที่สูด..
ขอให้มีความสุขนะคะ

 

โดย: iamorange 19 พฤศจิกายน 2553 13:00:37 น.  

 

วาดะจัง ตาคมคิ้วคม หล่อมั่กๆๆๆๆๆๆๆ
ยิ้มกว้างๆแบบนั้นน่ะ คนถ่ายเก่งมากเลยนะคะ น่ารักจริงๆค่ะ
เดี๋ยวขอจดสูตรไวน์ซอสด้วยนะค๊า....น่าทานค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 19 พฤศจิกายน 2553 13:25:46 น.  

 

สวัสดีค่ะ
สปาเก็ตตี้เป็นเมนูที่บั๊ดดี้ชอบค่ะ
แต่ตอนนี้ยังไม่มีครัว เลยยกประโยชน์ให้ตามร้านอย่างเดียว

ส่วนหนุ่มน้อยแก้มยุ้ยในรูป

แก้มน่าฟัดสุด ๆ
เชื่อค่ะว่าต้องเป็นหนุ่มอารมณ์ดีมาก ๆ แน่นอน
ทั้งรอยยิ้มและแววตา อิอิ
มีหนุ่มอย่างนี้อยู่ในบ้าน คุณแม่คงมีแต่ความสุข

 

โดย: MeMoM 19 พฤศจิกายน 2553 13:26:09 น.  

 

สวัสดียามบ่ายค่ะ

สปาเก็ตตี้น่าทานมาก

ลูกชายน่ารักสุดๆ

 

โดย: โตเหมี่ยว 19 พฤศจิกายน 2553 13:38:20 น.  

 

เข้ามาเก็บความรู้เพิ่มเติมครับ
ปล.โชจังน่ารักมากครับ :)

 

โดย: Ainopopo 19 พฤศจิกายน 2553 13:57:08 น.  

 

สปาเก็ตตี้ไวซอส ฤ จะน่ากิน สู้หนุ่มน้อยโชจังได้ ลูกชายน่ารักที่สุดเลยค่ะ น่ารักแบบตุ๊กตาญี่ปุ่นเลย แก้มน่าหยิก คอดๆ

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 19 พฤศจิกายน 2553 14:30:05 น.  

 

โชจังแก้มยุ้ยน่ารักมากๆ สปาเก็ตตี้น่าทานค่ะ

 

โดย: trabkk 19 พฤศจิกายน 2553 14:46:44 น.  

 

ฮัลโหลยามบ่ายค่ะ คุณปุ้ม
มาดูสูตรลับความอร่อย
ของการทำสปาเก็ตตี้ไวท์ซอส

แล้วก็เข้ามาดูความน่ารักน่าหยิกของน้องโชจังด้วยคนค่า
แบบว่าเนื้อที่แก้มอย่างเยอะบะลั่กกั๊ก
น่าฟัดน่าหอมจริงๆนะคะเนี่ย
ถ้าอยู่ใกล้ๆมีหวังโดนกอดรัดฟัดเหวี่ยงแน่ๆ
ยุ้ยยิ่งชอบเด็กผู้ชายอยู่ด้วย
แบบว่าเล่นกันมันดีอ่ะค่ะ

xoxo ขอบคุณคุณปุ้มที่ไปอวยพรวันเกิดให้แม่ยุ้ยด้วยนะคะ จุ๊ฟๆค่า
อ้อ..วันอาทิตย์นี้ บ้านเรามีนัดไปลอยกระทงเป็นครอบครัวใหญ่
ที่ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาแถวๆถนนตก
แล้วจะเก็บภาพมาฝากน๊า

พักผ่อนในวันหยุดมีความสุขมากๆนะคะ

 

โดย: nLatte 19 พฤศจิกายน 2553 15:28:03 น.  

 

ลูกชายโตขึ้นหล่อแน่ๆ

 

โดย: ทนายอ้วน 19 พฤศจิกายน 2553 17:59:20 น.  

 

น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เด็กเส้นแบบยู้ถูกใจเป็นที่สุดค่ะ

น้องโชจังน่ารักมากๆเลยนะคะ ตาโตคม ขอพี่ยู้จุ๊บ ๆ ด้วยนะ

อยู่ใกล้ ๆ จะขอเข้าไปเล่นกับน้องโชจังค่ะ

โตขึ้นมาต้องหล่อมากๆเลย

น่ารักที่สุดค่ะ จุ๊บ ๆ

 

โดย: นู๋ยู้ฮู้ 19 พฤศจิกายน 2553 19:00:53 น.  

 

นายแบบหล่อจัง


ขอหอมแก้มที....


น่ารักซะ...




 

โดย: Calla Lily 19 พฤศจิกายน 2553 19:42:52 น.  

 

อ๊า..................... ของโปรดเรยค่ะ อิ อิ อิจฉาน้องโชจังสุด ๆ เรยอ่ะ

 

โดย: Tisiny 19 พฤศจิกายน 2553 20:24:31 น.  

 

Photobucket
.............................................................
แวะมารับประทานนะครับคุณวาดะจัง

 

โดย: panwat 19 พฤศจิกายน 2553 22:27:11 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ โชจัง น่ารักจังเลยค่ะ

 

โดย: NokJbz 19 พฤศจิกายน 2553 22:31:13 น.  

 

พ่อหนุ่มแก้มยุ้ยคนนี้น่ารักน่าชังเชียวค่า
สวัสดีค่าวาดะจัง เชฟตูนแวะมาเยี่ยมแล้วก็มาขอกินสปาเก็ตดี้สุดจะน่าอร่อยบ้านนี้ที่นึงค่า
ฝันดีนะคะ

 

โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น 19 พฤศจิกายน 2553 22:38:20 น.  

 

น้องน่ารักจังค่ะ

 

โดย: ซามอ 20 พฤศจิกายน 2553 14:14:07 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: แม่ออมบุญ 20 พฤศจิกายน 2553 15:12:43 น.  

 

นายแบบตัวน้อยน่ารักมากๆเลยค่า
เมนูสปาเกตตี้ก้อน่าอร่อยนะคะ เป็นเมนูโปรดที่ไม่เคยลองทำเองเลยค่ะ
แต่ดูแล้วน่าจะไม่ยากมากเท่าไหร่เลยนะคะ

 

โดย: prizella 20 พฤศจิกายน 2553 20:48:54 น.  

 

ฮัลโหลจ๋า คุณปุ้ม
ป่านนี้หลับไปแล้วรึยังน๊อ
วันนี้ยุ้ยไปดูแฮรี่ พอทเตอร์มาน่ะค่ะ
แล้วก็ไปหาของอร่อยๆหม่ำๆเหมือนเดิม คริคริ

ส่วนพรุ่งนี้ไปทานร้านอาหารธรรมดาค่ะ
อยู่แถวถนนตก ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขื่อว่า the good view
ไม่ได้ล่องเรือ เพราะยุ้ยเมารถเมาเรือง่าย
กลัวทานได้น้อยอ่ะค่ะ เอิ๊กๆ
แล้วยุ้ยจะเก็บภาพมาฝากนะค้า

สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะ
คืนนี้ฝันดีน๊า จุ๊ฟค่า

 

โดย: nLatte 20 พฤศจิกายน 2553 21:42:19 น.  

 



ทักทายยามเช้าและสุขสันต์วันลอยกระทงค้า คุณปุ้ม
เมื่อเช้ายุ้ยตื่นไปใส่บาตรมาด้วยค่ะ
แล้วก็ซื้ออาหารคาวหวาน
และดอกไม้มาไหว้พระและเจ้าที่ขอพรกัน

วันนี้คุณปุ้มจะพาน้องโชจังไปงานลอยกระทงรึเปล่าคะ
นี่ยุ้ยยังไม่มีกระทงสักใบเลยอ่ะค่ะ
เดี๊ยวบ่ายๆคงต้องออกไปซื้อมา
เตรียมลอยเคราะห์ลอยโศกตอนเย็นนี้ซะหน่อย

ยังไงไปเที่ยวไหนขอให้มีความสุขและปลอดภัยนะคะ จุ๊ฟๆ ค่า

 

โดย: nLatte 21 พฤศจิกายน 2553 8:59:57 น.  

 

หวัดดีจ้า. . คุณแม่สมัยใหม่
อาหารหน้าตาหน้าหม่ำ แถมง่ายอีกต่างหาก
สมกับเป็นแม่บ้านสมัยใหม่จริงๆง่ะ. .

น้องโชจังรูปนี้ น่าร๊ากกกกจริงๆด้วยค่า
อยากหอมแก้มให้ช้ำไปเลย อิอิ. .

 

โดย: coco-wine 21 พฤศจิกายน 2553 10:01:43 น.  

 


Photobucket


คืนนี้ดีน้ำปรี่ล้นเต็มฝั่ง
แสงจันทร์ยังกระจ่างฟ้าเหมือนคราฝัน
ลอยกระทงกันน้องพี่ปีละวัน
แล้วช่วยกันรักษาคงคาคลอง

อนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณี
ทุกถิ่นที่ชื่นชมนิยมย่อง
อย่าได้หยุดย่างเยี่ยงหรือเมียงมอง
ที่ริมคลองมีน้องคอยลอยกระทง

 

โดย: panwat 21 พฤศจิกายน 2553 14:24:08 น.  

 

สวัสดีค้าบรูปหล่อ คืนนี้ไปลอยกระทงที่ไหนครับ

ลอยเผื่อป้าด้วยนะ สนุกให้เต็มที่เลยนะครับน้องโชสุดหล่อ

ทักทายคุณนายวาดะหนึ่งคำว่า คิดถึงจัง

 

โดย: BabyGreace 21 พฤศจิกายน 2553 18:48:47 น.  

 

สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ
อาหารน่าทานจังค่ะ ขอหอมแก้มหลานทีนะคะ จุ๊บ จุ๊บ

 

โดย: CoffeeBake 21 พฤศจิกายน 2553 22:49:50 น.  

 

เมนูนี้น่าทานมากๆครับ..
ผมชอบทานด้วยเหมือนกัน เส้นๆอร่อยดี
ลูกชายน่ารัก น่ากอดมากเลย

 

โดย: คนหล่อ IP: 125.25.69.69 21 พฤศจิกายน 2553 23:35:14 น.  

 

โชจังแก้มป่อง
กินกี่จานถึงจะอิ่มนี่

 

โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 22 พฤศจิกายน 2553 6:29:19 น.  

 

ดูแก้มลูกชายก็รู้เลยว่าแม่ทำของอร่อยให้กินบ่อยแค่ไหน

 

โดย: pim&jae 22 พฤศจิกายน 2553 7:05:56 น.  

 

โชจัง แก้มน่าฟัดมากเลยลูก แอร๊ยส์

ตกลงได้ลอยกระทงเผื่อมั้ยคะ เมื่อวานเปื่อยค่ะ ไม่ได้ไปไหนเลย นอนมันทั้งวัน

ที่เพชรบุรีไม่ค่อยมีก๋วยเตี๋ยวเรือค่ะ ส่วนใหญ่เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงไปเลยน่ะค่ะ แหะๆ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 22 พฤศจิกายน 2553 8:52:54 น.  

 

มอร์นิ่งค้า คุณปุ้ม
เมื่อวานไปลอยกระทงมาสนุกม้ากค้า
ได้ดูพลุริมแม่น้ำด้วย สวยจัง
ส่วนอาหารก็ธรรมดาๆอ่ะนะคะ
คงเพราะคนมากันแน่นร้านเลย
การบริการก็อาจจะยังไม่ค่อยดีเท่าไหร่
เมื่อคืนกว่าจะเข้านอนก็ดึกเหมือนกัน
เมื่อเช้าตื่นเอาเก้าโมงกว่าน่ะค่ะ ฮ่าๆ

HappY MondaY ด้วยเช่นกันนะค้า

 

โดย: nLatte 22 พฤศจิกายน 2553 10:06:21 น.  

 

ข้าวแช่นี่ ถ้าเอาเจ้าที่เราชอบจะเป็นเจ้าข้างอาทิตย์คัลเลอร์แล็ปค่ะ

จขบ.ชอบข้าวแช่ใช่หรือเปล่าคะ? ส่วนใหญ่หาคนชอบข้าวแช่ได้น้อยมากๆ เลยหละค่ะ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 22 พฤศจิกายน 2553 10:22:49 น.  

 

ก่อนอื่นขอชมลูกชาย"น้องโชจัง"ก่อนชมอาหารนะค่ะ
น่ารักมากๆ ยิ้มนี่สวยมาก (แบบไทยปนญี่ปุ่นมั๊ยค่ะ!)

อาหารมื้อนี้ น่าตาท่าทางต้องอร่อย น่ารักเหมือนคนปรุงค่ะ
ตัวเราเองก็เป็นมือใหม่หัดเข้าครัวบ้างอ่ะค่ะ
ชอบใช้ของสำเร็จรูปมาปรุงอาหาร ซึ่งบางทีก็ต้องระวังเช่นกัน

และยินดีที่ได้รู้จัก ส่งมิตรภาพดีๆถึงกันค่ะ
มีโอกาสจะแวะมาเยี่ยมบ่อยๆนะค่ะคุณวาดะจัง
ฝากความรักถึงนู๋โชจัง ด้วยค่ะ

 

โดย: tui/Laksi 22 พฤศจิกายน 2553 10:35:33 น.  

 

แวะมาทักทาย


สวัสดีวันจันทร์ค่ะ



 

โดย: Calla Lily 22 พฤศจิกายน 2553 10:57:46 น.  

 

ทักทายยามเที่ยง
ทานอาหารอร่อย..และมีความสุขมากมายนะครับ

 

โดย: wicsir 22 พฤศจิกายน 2553 12:36:27 น.  

 

สวัสดีค่ะ
พาหนุ่มน้อยแก้มยุ้ยไปลอยกระทงที่ไหน มีภาพมาฝากมั้ยคะ

 

โดย: MeMoM 22 พฤศจิกายน 2553 14:30:11 น.  

 

แก้มยุ้ยจังค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 22 พฤศจิกายน 2553 14:47:37 น.  

 

สวัสดีค่ะ
เมนูนี้เด็กที่บ้านชอบมาก
อยากทราบว่า ผงทำไวท์ซอสซื้อจากที่ไหนค่ะ ยี่ห้ออะไร
ขอบคุณมากค่ะ

 

โดย: ja IP: 110.49.242.92 22 กันยายน 2554 22:35:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


วาดะจัง
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มือใหม่ค่ะเป็นเพื่อนร่วมgangด้วยนะชอบอ่าน blog ค่ะ
เป็นแม่บ้านญี่ปุ่นอยู่บ้านก้อมีเวลาว่าง เลยลองเขียนบล็อก
ดูบ้างอาจจะยังไม่เก่งนักเรื่องที่เขียนก้อเกี่ยวกับครอบครัว
และลูกชายวัยสี่ขวบของเราค่ะ

Friends' blogs
[Add วาดะจัง's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.