|
วันนี้เราขอมาเอาใจคนรักขนมไทยด้วย สูตรขนม เมนูทำง่ายๆ จากกะทิ และผลไม้ประจำบ้าน นั่นก็คือ สูตรทำ กล้วยบวชชี มะพร้าวอ่อน ขนมไทยรสชาติดีงาม ที่ใครได้ลองทานก็ต้องติดใจ บอกเลยว่ากล้วยหนึบ รสชาติหวานกำลังดี หอม มัน มีมะพร้าวอ่อนนุ่มๆ ทำหม้อเดียวไม่เคยพอค่ะ ใครชอบกินเมนูขนมหวาน หรือชอบกล้วยน้ำว้า ต้องลองทำดู รับรองว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด ตามไปดูกันเลยค่ะ 
สูตรทำ กล้วยบวชชี คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง ส่วนผสม กล้วยบวชชี - กล้วยน้ำว้า 1 หวี (สุกใหม่)
- หัวกะทิ 700 ml (กะทิกล่อง)
- เนื้อมะพร้าวอ่อน
- น้ำมะพร้าว 200 ml
- น้ำตาลทราย 100 g
- น้ำตาลมะพร้าว 100 g
- เกลือ 1 ช้อนชา
. วิธีทำ กล้วยบวชชี - ตัดกล้วยเป็นลูกๆ หั่นครึ่ง
- ต้มน้ำให้เดือด โดยในน้ำให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่กล้วยทั้งเปลือกลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที ตักออกพักไว้ให้เย็น ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ หรือเล็กใหญ่ตามชอบค่ะ (กล้วยหนึ่งลูกเราหั่นเป็นสี่ชิ้น)
- เตรียมหม้อใส่กะทิ ใส่น้ำมะพร้าวสด น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ต้มพอเดือดดูให้น้ำตาลละลายดี ใส่กล้วยที่หั่นไว้ลงไป ต้มให้เดือดอีกรอบ ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ต้มพอเดือดอีก แล้วลองชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามชอบ ตักเสิร์ฟ
โปรโมชั่นสำหรับคุณ เตาอบขนม 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
| Create Date : 29 มีนาคม 2564 |
|
0 comments |
| Last Update : 29 มีนาคม 2564 14:19:44 น. |
| Counter : 567 Pageviews. |
|
 |
|
