ผัดวุ้นเส้นใส่แหนมด้วยไมโครเวฟ แบบไม่ง้อแก๊ส ^_^
ผัดวุ้นเส้นใส่แหนมด้วยไมโครเวฟ
นึกอยากกินแหนมเลยมาลงตัวที่ผัดวุ้นเส้นใส่แหนม เตรียมเครื่องครบ หั่นเรียบร้อย ลงมือผัดได้เลย แต่นแต่นแต๊น เปิดเตาพรึบ แก๊สหมดคับทั่น เซ็งจิตเลย ถ้าเป็นเพื่อนๆจะทำอย่างไรค่ะ ระหว่าง 2 อย่างนี้คือ
1. โทรให้ร้านแก๊สมาส่ง (ต้องหาเบอร์ก่อนอ่ะไม่รู้อยู่ไหน)
2. ขับรถไปซื้อกินข้างนอกเลย (เง้ออหัวฟู หน้ามัน ไร้สภาพมาก ต้องอาบน้ำสระผมก่อนง่ะ )
สำรับเราตอนนั้นมีอารมณ์อยากผัด ไม่มีรมณ์ทำไรทั้งนั้น (แบบรมณ์ค้าง อิอิ) ลองหาวิธีอื่น นึกถึงไมโครเวฟ ลองดูละกัน เราทำแบบนี้่ค่่ะ
เริ่มแรกเอาน้ำมันเมล็ดทานตะวันใส่ในจานที่จะเข้าเวฟ นิดหน่อยไม่เยอะๆ แครอทวางทับ ตามด้วยตอกไข่ใส่ 1 ใบ (เอาส้อมเขี่ยให้ไข่แดงแตก) เข้าเวฟ 2 นาที (ของเราตั้งไฟแรงสุด)
เอาออกมาคนๆๆให้เข้ากัน วางผักเพิ่มเข้าไปคือมะเขือเทศ หอมใหญ่ และคึ่นช่าย ต้นหอมใส่ตอนนี้เลยก็ได้ เข้าเวฟอีก 1.5 นาที
เอาออกมาคนๆๆอีก คราวนี้ใส่วุ้นเส้นที่ผสมกับแหนม และเครื่องปรุงได้แก่ ซอสหอยนางรม ซีอิ้วดำหวาน ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย รสดีจึ๋งนึง เข้าเวฟอีก 1.5 นาที เอาออกมาคนๆ เสร็จจบตามภาพค่ะ
ยืนยันด้วยภาพว่าไม่เหลือ ใช้วุ้นเส้นท่าเรือขนาด 100 กรัมเยอะมากกกกทานกะข้าวด้วยสองคนกับลูก แถมลูกไม่รู้อีกต่างหากว่าใช้เวฟทำ ลูกบอกว่าไม่ต่าง เราว่าต่างนิดเดียว ไงผัดในกะทะก็อร่อยกว่าอยู่แ้ล้ว แต่ก็แก้ขัดไปได้อ่ะ
อีกเมนูที่ภูมิใจเสนอคือ ยำหมูยอ วิธีทำไม่ลงนะค้าเพราะมีมืออาชีพ ในนี้เค้าทำเยอะแยะแล้ว
สรุป อิ่มอร่อย นน. ขึ้น แหง่ววววว
| Create Date : 22 พฤษภาคม 2554 |
| Last Update : 23 พฤษภาคม 2554 7:35:16 น. |
|
25 comments
|
| Counter : 4712 Pageviews. |
 |
|
|
)
) เดี๋ยวคงได้ขยันทำกับข้าวบ้างล่ะค่า 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [