Bloggang.com : shinnemonman - ใบปอผัดเต้าเจี้ยว

Group Blog

กันยายน 2557

27 กันยายน 2557

ใบปอผัดเต้าเจี้ยว

All Blog

ใบปอผัดเต้าเจี้ยว

ส่วนผสม
- ใบปอ (ต้มน้ำเกลือ) 2 ขีด
- กระเทียม
- พริกขี้หนู 2-3 เม็ด
- เต้าเจี้ยว
- น้ำตาล น้ำปลา

วิธีทำ
1. นำใบปอต้มน้ำเกลือล้างน้ำให้สะอาดหลายๆครั้ง เพื่อลดความเค็ม บีบน้ำออกให้แห้งมากที่สุด
2. ตำกระเทียม พริกขี้หนู เข้าด้วยกัน
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่กระเทียม พริกขี้หนูลงไปเจียวให้เหลือง
แล้วใส่ใบปอลงผัด ผัดไปซักพัก ปรุงรสด้วยน้ำตาล เต้าเจี้ยว น้ำปลา(นิดหน่อย)
พอเข้ากันปิดไฟ

Create Date : 27 กันยายน 2557
Last Update : 27 กันยายน 2557 19:07:55 น.
Counter : 2736 Pageviews.

0 comments