Group Blog |
ซุปครีมข้าวโพด  ส่วนผสม 1. ข้าวโพดดิบฝานเอาแต่เมล็ด 2. เนยสดรสจืด 3. ซุปไก่ก้อน 4. วิปปิ้งครีม 5. แป้งข้าวโพด 6. เกลือ พริกไทยป่น สำหรับปรุงรส วิธีทำ - ใส่เนยลงในกระทะหรือหม้อ เอาข้าวโพดลงไปผัดให้พอสุกและมีกลิ่นหอม - เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมข้าวโพด ใส่ซุปไก่ก้อน - เมื่อซุปเดือดเบาๆ เติมวิปปิ้งครีม - ตักแต่เนื้อข้าวโพดมาปั่น แล้วเทกลับลงไปต้มในหม้อซุป ปรุงรสด้วยเกลือ - ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า คนจนละลาย ตักใส่หม้อซุปครั้งละ 1 ช้อนแกง ใช้ทัพพีคนให้เข้ากัน จนกว่าจะได้ความข้นในระดับที่ชอบ - ตักเสิร์ฟได้ โรยหน้าด้วยพริกไทยและขนมปังกรอบ
|
shinnemonman
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] Link |
||||||||||||
