Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
กรกฏาคม 2552

 
 
 
3
4
7
10
12
13
15
17
18
19
20
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
คลิ๊กพิซซ่ากุ้ง




เครื่องปรุงแผ่นแป้งไวไว
- เส้นบะหมี่ไวไวลวกแล้ว 2 ซอง
- ผงปรุงรสไวไว 2 ซอง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- พาเมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ในชามผสมใส่เส้นบะหมี่ ผงปรุงรสไวไว ไข่ไก่ พาเมซานชีส ผสมให้เข้ากัน
2. นำกระทะแบนตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้ร้อน
3. เทส่วนผสมของเส้นไวไวที่ผสมแล้วลงในกระทะ เกลี่ยเส้นไวไวให้ทั่วกระทะ (คล้ายกับแผ่นพิซซ่า)
ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักออกพักไว้

เครื่องปรุงหน้าไวไว
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วยตวง
- กุ้งปรุงรสคลิ๊กจากพรานทะเล 2 ซอง
- ใบโหระพาสับหยาบ 1/4 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศราชินีสีแดง 1/4 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศลูกเล็กสีเหลือง 1/4 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดหยาบ 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มบัลซัมมิก 1/4 ถ้วยตวง
- พาเมซานชีส 1/4 ถ้วยตวง
- มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปให้ร้อน
2. ใส่กระเทียมสับ หอมใหญ่ซอยลงผัด ใส่กุ้งปรุงรสคลิ๊กจากพรานทะเล ใบโหระพาสับหยาบ
มะเขือเทศราชินีสีแดง มะเขือเทศราชินีสีเหลือง ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำบดหยาบ และน้ำส้มบัลซัมมิก ผัดให้เข้ากัน ยกออกจากเตา
4. ราดลงไปบนแผ่นพิซซ่าเส้นไวไว
5. โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส และมอสซาเรลล่าชีสขูด
6. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลา 1 นาที เพื่อให้ ชีสละลาย ยกออกตักเสิร์ฟร้อนๆ

Cooking Tips : ทำไมต้องใช้ชีส 2 ชนิด
1. พาเมซานชีส จะให้กลิ่นหอมและรสชาติ
2. มอสซาเรลล่าชีสขูด จะให้กลิ่นหอม รสชาติ และความยืดหยุ่นของพิซซ่า.

ที่มา เดลินิวส์







Create Date : 02 กรกฎาคม 2552
Last Update : 9 เมษายน 2553 4:57:53 น.
Counter : 370 Pageviews.		  
0 comments
Share
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

she-sweet
Location :
CA,  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]