|
น้ำพริกกะปิ ส่วนประกอบ (ทุกอย่างโดยประมาณ) - กะปิ - กระเทียม - พริกขี้หนู - น้ำมะนาว - น้ำปลา - น้ำตาลปี๊บ - มะเขือพวง - น้ำต้มสุก วิธีการทำ 1. พริก กระเทียมใส่ครกตำพอละเอียด ใส่กะปิ และมะเขือพวง ตำรวมกันอีกที 2. ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมรสตามชอบถ้าน้ำพริกข้นไป ก็เติมน้ำต้มสุกลงไปได้นิดหน่อย ตักใส่ถ้วย เสริฟพร้อมกับผักสดหรือผักต้มต่างๆ นี่แหละอาหารหลักและโปรดของเจ๊หลีเชียว เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:7:29:36 น.
หิวข้าวขึ้นมาจับใจเลยค่ะ พอเห็นเมนูนี้..ยั่วน้ำลายกันสุดๆ อยากกกกกิน....
โดย: Ananas99 วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:16:52:55 น.
ชอบเหมือนกันค่ะ น้ำพริกกะปิ ขอทานกับปลาทูทอด ชะอมทอดและไข่เจียวนะคะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 4 มิถุนายน 2553 เวลา:18:04:28 น.
|
she-sweet
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?] |
สวัสดีค่ะทุกท่าน
ขอถ้วยนึงนะคะ จะเอาไปทานกับไข่เจียวและข้าวสวยร้อนๆๆ
ความสุขของนิ้วน้อยเลยมาเชิญชวนให้ไปทานขนมประกวดที่บ้านคร้า
Au revoir