All Blog
|
สาคูข้าวโพด ส่วนประกอบ - สาคู 1 ถ้วย - ข้าวโพดนึ่งสุก 1 ถ้วย - กะทิ 1/2 กระป๋องเล็ก (5ช้อนโต๊ะ) - น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/3 ช้อนชา วิธีการทำ 1. ข้าวโพดนึ่งทั้งฝักให้สุกแล้วนำมาหั่น พักไว้ก่อน 2. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปเยอะๆ เอาสาคูใส่กระชอนเปิดน้ำผ่านเสียก่อนเพื่อล้างฝุ่นที่เกาะเม็ดสาคูออก 3. น้ำเดือดก็ใส่เม็ดสาคูลงไปและคอยคนตลอดเวลา ระวังเม็ดสาคูจะติดก้นหม้อ คนไปจนสุก (สังเกตุเม็ดสาคูจะเริ่มใส) 4. เทข้าวโพดใส่ลงไปคนรวมกับเม็ดสาคู ยกลงเทกรองด้วยกระชอนเพื่อเอาน้ำที่ต้มออก 5. ตั้งหม้ออีกใบใส่กะทิ น้ำตาลและเกลือลงไปคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนๆ ปิดไฟยกลง เวลาทานก็ตักสาคูใส่ถ้วยและราดด้วยน้ำกะทิ เสิร์ฟ น่ากินมากมายเลยค่ะ อยากลองทำกินเองบ้างค่ะ โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:7:03:44 น.
น่ากินจัง เห็นแล้วคิดถึงสาคูมะพร้าวอ่อนมากๆเลยค่ะ
โดย: ClayAnn วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:11:03:31 น.
อุ้ย...ใจตรงกันเลย พี่นกก็ทำสาคูไปเมื่อวันอาทิตย์ค่ะ พอดีทำก๋วยเตี๋ยวทานกัน ก็เลยทำของหวานง่ายซักอย่าง เลยได้สาคูนั่นแหละคะ
แต่บ้านนี้ใส่ข้าวโพดด้วย น่าทานกว่าของพี่นกอีกค่ะ โดย: MommyKitchen วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:13:08:54 น.
ไปร้านไทยทีไรก็เดินผ่านเม็ดสาคูสีรุ้งทุกที ไม่เคยคิดจะซื้อ
แต่พอมาเห็นคุณ she-sweet ทำออกมา ก็อยากทานขึ้นมาซะอย่างนั้น ใส่ข้าวโพดด้วย แบบนี้ยิ่งดูน่าทานขึ้นไปอีกค่ะ รูปสุดท้ายเม็ดสาคูพองใส เรียกความอยากได้ดีจริงๆเลย โดย: ปลาทอง9 วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:16:47:44 น.
|
she-sweet
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?] |
แต่ไม่สวยน่ากินแบบของคุณ she-sweet เลยค่ะ
ว่างๆ จะมาขอยืมสูตรทำอาหารบ้างนะคะ