โปรตีน ใครว่าไม่สำคัญ ?
สิ่งที่สาวๆหลายคนกังวลคงไม่พ้นเรื่องความสวยความงาม น้ำหนักตัว หรือแม้กระทั่งปริมาณแคลอรีที่ร่างกายได้รับจากอาหารในแต่ละวัน สาวๆบางคนยังกังวลและเคร่งครัดอย่างมากในเรื่องปริมาณแคลอรี ไขมัน และ คอเลสเทอรอล ที่ได้รับจากอาหารแต่ละประเภท ถ้ายิ่งเป็นอาหารประเภทฟาสท์ฟู้ดด้วยแล้วพวกเธอแทบจะไม่แตะต้องเลย
ผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการหลายท่านก็เน้นย้ำว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทดังกล่าวเพราะนอกจากจะมีปริมาณไขมันสูง ซึ่งอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจแล้ว น้ำมันที่ใช้ประกอบอาหารประเภทดังกล่าวถ้าใช้ประกอบอาหารซ้ำหลายๆครั้งโอกาสที่จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation Reaction) ย่อมมีสูง และก่อให้เกิดอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่ตามมาโดยอาจก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ แต่อาหารประเภทฟาสท์ฟู้ดใช่ว่าจะไม่มีประโยชน์เลย เช่น
แฮมเบอร์เกอร์ตามร้านอาหารฟาสท์ฟู้ดทั่วไปจะมีปริมาณแคลอรีเฉลี่ย 300 แคลอรีที่มาข้อมูล :
Create Date : 16 มิถุนายน 2553 |
Last Update : 16 มิถุนายน 2553 17:42:48 น. |
|
0 comments
|
Counter : 344 Pageviews. |
|
|