เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว กรดไขมันโอเมกา-3 ที่มีอยู่ในปลา อย่างเช่น ปลาแซลมอน ช่วยบำรุงหัวใจและสมอง แต่การค้นพบหนใหม่นี้เป็นเครื่องยืนยันหลักฐานว่า การบริโภคปลาช่วยคุ้มครองดวงตาอีกด้วย

การศึกษาเรื่องหนึ่ง ทำกับชายสูงอายุชาวอเมริกัน 681 คน พบว่า ผู้ที่กินปลาประจำอาทิตย์ละ 2 ครั้ง จะปลอดจากโรคจอประสาทตาเสื่อมได้ถึง 36% และอีกเรื่องหนึ่ง ศึกษากับชายหญิงออสเตรเลีย 2ที่มาข้อมูล :

Create Date : 14 มิถุนายน 2553
Last Update : 14 มิถุนายน 2553 11:46:05 น.		1 comments
Counter : 286 Pageviews.
Share Tweet