กินเจ
ช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลกินเจ ปกติจะซื้อร้านแถวบ้านทาน แต่ปีที่แล้วไม่รู้ทำไม ฝีมือร้านแถวบ้านตก ทำกับข้าวไม่อร่อยเลย อีกร้านก็ขายแพงเกิ๊น ปีนี้เราเลยคิดว่าจะทำอาหารเจทานเอง

หลังจากพิจารณาแล้ว ก็ตกลงปลงใจทำต้มกะหล่ำเจกับกาน่าฉ่ายทาน เพราะชอบที่สุดแล้ว อีกอย่าง ของพวกนี้ทำทีเดียวแล้วเก็บไว้ได้ด้วย ไม่ต้องทำใหม่ทุกวัน ซึ่งเป็นเรื่องที่ชอบมาก เพราะเป็นคนไม่ชอบเตรียมของอ่ะ



ต้มกะหล่ำเจ หลังจากอุ่นไป 1 วัน ...หน้าตาดูดี รสชาติก็พอใช้ได้ค่ะ

ส่วนกาน่าฉ่าย เนื่องจากหาซื้อกาน่า (ลูกสมอดอง) ไม่ได้ แม่ค้าแนะนำให้ใช้หนำเลี๊ยบแทน เลยเปลี่ยนสูตรไปทำหนำเลี๊ยบฉ่ายแทน hahaha ...จริง ๆ ทำเสร็จแล้ว แต่เค็มหนำเลี๊ยบอ่ะ เพราะตอนทำ เพลินมาก ใส่ไปหมดกระป๋องเลยทีเดียว (- -') สรุป ต้องไปซื้อผักกาดดองกับเห็ดหอมมาใส่เพิ่มเพื่อลดความเค็มก่อน ถึงจะทานได้ คาดว่าพอทำเสร็จคงเก็บไว้ทานได้จนถึงสิ้นปี hahaha



รูปหนำเลี๊ยบฉ่ายอันเค็มปี๋ของเราค่ะ ยังไม่ได้ไปซื้อผักกาดดองกับเห็ดหอมมาใส่เพิ่ม เพราะมีงานเข้ามาพอดี ...ตามสูตรเขาให้เคี่ยว ตุ๋น 8 ชั่วโมง แต่เราทำแค่ 5 ชั่วโมงก็พอค่ะ ไม่ไหวแล้ว (>_<)



Create Date : 20 ตุลาคม 2555
Last Update : 20 ตุลาคม 2555 9:28:24 น.
Counter : 2292 Pageviews.

4 comments
  
มีเมนูอื่นอีกหรือป่าวครับดีจัง
โดย: artandsun วันที่: 20 ตุลาคม 2555 เวลา:6:20:07 น.
  
คุณ artandsun: ไม่มีแล้วค่ะ คิดจะผัดผักทานเหมือนกัน แต่ไม่มีเวลาค่ะ อย่างที่บอกว่าเลือกทำ 2 อย่างนี้เพราะทำครั้งเดียว เก็บไว้ทานได้หลายวันอะค่ะ ^^
โดย: ชาบุ วันที่: 20 ตุลาคม 2555 เวลา:9:29:34 น.
  
จับฉ่ายน่าทานมาก เก่งจังค่ะ ทำจับฉ่ายกินเองได้ด้วย เราก็กินเจ ชีวิตพึ่งแต่เซเว่น
โดย: แคนดี้แห่งบ้านหนองอาบช้าง วันที่: 24 ตุลาคม 2555 เวลา:0:24:25 น.
  
คุณแคนดี้แห่งบ้านหนองอาบช้าง: มันเป็นต้มกะหล่ำเจอะค่ะ ไม่ใช่จับฉ่าย ซึ่งยังไม่เคยลองทำ ^^ ...แต่หลังจากลองทำต้มกะหล่ำเจรอดแล้ว คิดว่าคราวหน้าคงทำจับฉ่ายค่ะ
โดย: ชาบุ วันที่: 30 ตุลาคม 2555 เวลา:15:17:00 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ชาบุ
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



เป็นสาวแกร่งแรงเกินร้อย ประเภทพึ่งพาตัวเองได้ ดื้อเงียบ (แต่มีเหตุผลพอสมควรนะ) อ่อนไหว ช่างฝัน แต่ก็อยู่ในโลกของความเป็นจริง ชอบมองอะไรกว้าง ๆ และทำใจยอมรับกับสิ่งที่เกิดขึ้น (ปลงแล้ว! hahaha) ชอบอ่านหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ ชีวิตนี้ยอมไม่มีแฟนดีกว่าไม่มีหนังสืออ่านอะ >_<

สิ่งที่จำขึ้นใจคือ คำคมภาษาอังกฤษที่ว่า "I will take my life into my hands and I will use it" และ คำคมจากหนัง My Best Friend's Wedding "When you love someone,you say it right then, out loud or the moment just passed you by"
ตุลาคม 2555

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
20 ตุลาคม 2555