เพราะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย
22 Agosto 2009 วันนี้อากาศอึมครึมตั้งแต่เช้า ตอนนี้ฝนก็เริ่มตกซะแล้ว กะว่าจะออกไปซื้อผงกาแฟไว้สำหรับวันพรุ่งนี้และออกไปดื่มกาแฟแก้ง่วงตอนบ่ายแก่ๆสักหน่อย ไม่ไปดีกว่า พรุ่งนี้เช้าค่อยไปขอพ่อพี่แมวมาสักช้อนสองช้อน เป็นเรื่องปกติที่อิชั้นลืมซื้อของบางอย่างใช้มันจนหมดไม่เหลือซาก พอจะใช้ทีวิ่งแจ้นขึ้นไปชั้นสองเข้าครัวไปหยิบยืมของพ่อสามีมาก่อน พ่อแกก็ชินซะแล้ว
ในเมื่อฝนตกปรอยๆ หาอะไรอุ่นๆดื่มดีกว่า ตอนแรกกะว่าจะต้มกาแฟออร์โซ่แต่พี่แมวเค้าไม่โปรด (เพราะมันไม่ใช่กาแฟ มันคือข้าวบาร์เลย์มาอบแห้งบดอะไรประมาณนั้น เด็กๆดื่มได้ ผู้ใหญ่ดื่มดี) นึกขึ้นได้ว่ามีมะตูมแห้งอยู่ ซื้อแบบแห้งมาจากเมืองไทยหนึ่งแพ็ค เคยต้มไปแล้วครั้งนึงและพี่แมวแกก็ดื่มได้ เพราะมันหอมอ่อนๆ แถมอิชั้นร่ายสรรพคุณให้ฟังยาวเหยียด พี่แกเลยยอมดื่มเป็นเพื่อน
เคยเสิร์ชหาวิธีการต้มในกูเกิ้ลนี่แหละ เค้าบอกว่าให้เอาไปปิ้งไฟก่อน จะทำให้หอมมากขึ้น สีก็จะเข้มมากขึ้น แต่นั่นแหละไม่มีเตาถ่านนี่ จะปิ้งกับแก๊สก็กระไรอยู่ ได้กลิ่นแก๊สแทนกลิ่นมะตูมซะมากกว่า ก็เลยล้างน้ำแบบลวกๆ แล้วโยนทิ้งลงหม้อไปเลย ใส่น้ำตาลทรายแดงให้สีมันเข้มขึ้น กลิ่นก็หอมอ่อนๆ แค่นี้พอแล้วสำหรับคนไกลบ้านอย่างเราๆ
ตอนต้มเนี่ย พี่แมวแกคิดว่าเป็นเห็ดชนิดหนึ่งจากเมืองไทย พี่แกแซวว่า จะวางยาชั้นเหรอ ดื่มแล้วเมาหรือเสียสติไปได้นะเนี่ย ฮ่าฮ่าฮ่า ยังค่ะยัง ยังไม่คิดวางยาหร้อกตอนนี้ เก็บไว้ใช้งานก่อนย่ะ อิชั้นเบื่อเมื่อไหร่ ค่อยว่ากันอีกที 
เกริ่นถึงสรรพคุณกันหน่อย ก็อปข้อความและรูปมาจากวิกีพีเดียค่ะ
ผลมะตูมใช้รับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง น้ำจากผลเมื่อนำไปกรองและเติมน้ำตาลจะได้เครื่องดื่มคล้ายน้ำมะนาว และยังใช้ในการทำ Sharbat ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการนำเนื้อผลมะตูมไปผสมกับมะขาม ใบอ่อนและยอดอ่อนใช้รับประทานเป็นผักสลัด นอกจากนี้ ผลยังใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา และใช้เป็นยารักษาอาการท้องร่วง ท้องเดิน โรคลำไส้ ตาแห้งไข้หวัดธรรมดา และยังใช้รักษาอาการท้องผูกเรื้อรังได้เป็นอย่างดี
น้ำมะตูมอุ่นๆ หอมนิดๆ กับคุ๊กกี้สักชิ้น เปิดวิทยุเบาๆ แกล้มวิวอันหมองๆ ก็ทำให้สดชื่นขึ้นได้เหมือนกัน วันไหนร้อนหน่อย ก็ใส่น้ำแข็งดื่มแก้กระหายได้เช่นกัน
PS ตอนนี้เพลง You've got a friend ดังขึ้นพอดี แหม เข้ากับบรรยากาศตอนนี้จริงๆ
You just call out my name
And you know wherever I am
I'll come running to see you again
Winter, spring, summer or fall
All you have to do is call
And I'll be there
You've got a friend.....
Ciao Ciao.
| Create Date : 22 สิงหาคม 2552 |
| Last Update : 22 สิงหาคม 2552 23:35:20 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 1235 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [
