|
It's better in the mountain.
สวัสดีบล็อกแก๊งค์ เป็นยังไงกันบ้างคะ กับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา สำหรับตัวอิชั้นแล้ว ถือว่าเป็นวันหยุดที่ได้ใช้เวลาได้คุ้มค่าจริงๆ เช้าวันศุกร์ตื่นสายๆ ซดกาแฟ หุงข้าว ผัดผักกินตอนเที่ยงแล้วแต่งตัวรัดกุม หยิบรองเท้าเดินเขามาใส่ ขับรถไปจอดไว้ที่ลานจอดรถ เดินขึ้นเนินไปบนเขา ตอนแรกว่าจะไปเดินเล่นๆ แต่ตอนหลังเปลี่ยนใจ ไหนๆก็จัดองค์แต่งตัวเต็มยศแล้ว เดินไปหาเห็ดกันดีกว่า
เดินขึ้นเนิน ลัดเลาะไปตามริมลำธารประมาณสิบห้านาทีเอง ก็ถึงที่หมาย เป็นป่าต้นสนที่มักจะมีเห็ดสีเหลือง ที่อิตาลีเรียกว่า Finferli or Chanterelle มีหลายชื่อ เห็ดชนิดนี้มีกลิ่นหอม เป็นกลิ่นดินกลิ่นป่า ตอนเก็บเสร็จ ดมมือตัวเองนี่ ได้กลิ่นหอมนี้ติดอยู่ มักงอกเป็นหย่อมๆ เกาะกลุ่มกัน ที่ๆเห็ดงอก ปีถัดๆไปก็กลับไปที่เดิมเลยค่ะ เพราะปกติเห็ดชนิดนี้จะงอกซ้ำๆในที่เดิม ส่วนที่ๆอิชั้นไปเก็บนั้น เคยไปเก็บกับพ่อสามีและหลานชายหลายปีมาแล้ว แต่อิชั้นยังพอจะจำทางได้อยู่ ปกติแล้วสถานที่เก็บเห็ดนั้นจะปกปิดเป็นความลับกันเพราะเดี๋ยวจะมีคนไปเก็บก่อนเรา พ่อสามีถ่ายทอดความลับมาให้แล้ว อิชั้นก็ส่งต่อให้หลานชาย
แล้วสถานที่ๆที่อิชั้นไปนั้น เป็นเขาชันใช้ได้ ต้องใส่รองเท้าแบบนี้เท่านั้นค่ะ ไม่งั้นลื่น กลิ้งหลุนๆตกไปนอนหัวร้างคางแตกในลำธารโน่นแหละ รูปนี้ถ่ายตอนหาเห็ดเสร็จแล้ว เดินกลับออกมานั่งพักขาตรงลำธารข้างถนน
งอกเกาะกลุ่มกันแบบนี้ค่ะ
ไปเก็บสองชั่วโมงได้มา 1.2 กิโล ถือว่าคุ้มค่ะ
แต่ที่เสียเวลากว่าตอนไปเก็บเห็ดคือ กลับมาต้องใช้มีดบางๆตัดราก ปัดเศษดินเศษหญ้าออกนี่แหละค่ะ ใช้เวลาเยอะเหลือเกิน ส่วนวันเสาร์ หลานๆมานอนค้างที่บ้าน หลังมื้อเที่ยงก็ออกไปหากันอีกที่เดิมๆนั่นแหละค่ะ ได้มาอีก 7 ขีด แต่ไปกับหลานๆนี่ เหนื่อยเป็นสองเท่า ต้องคอยพูดย้ำให้เค้าระวังตัว กลัวกลิ้งตกเขา แถมต้องคอยตอบคำถามหลานชายคนเล็ก มัตเตีย วัยเจ็ดขวบอีก ป้าล่ะเหนื่อย เพลีย น้ำลายพูมปากกันเลยทีเดียว คราวหน้าไม่พาไปด้วยแล้ว ขากลับแวะกินขนมตรงลำธารที่เดิม ตรงนี้เดินจากลานจอดรถมาไม่ไกล มัตเตียชอบตรงนี้มากจนขอให้ป้าพากลับมาอีก เออ เดี๋ยวรอวันหยุดป้าอีกรอบ จะพามาปิคนิคตรงนี้แน่นอน
นั่งเขียนบล็อกไป ดูเวลาไปด้วย เพราะเดี๋ยวต้องออกไปทำงานสามวัน เลิกงานวันพฤหัส แต่จะขับรถไปบ้านหลานๆต่อ ไปเก็บลูกพรุนมาทำแยมค่ะ ลูกพรุนลูกเล็กๆ สุกเต็มต้นแล้ว รสชาติก็หวานแสบไส้ เดี๋ยวจะเอาวิธีทำมาลงบล็อกเช่นกัน วันนี้แค่นี้ก่อน สวัสดีค่ะ
| Create Date : 01 สิงหาคม 2559 |
|
0 comments |
| Last Update : 1 สิงหาคม 2559 17:10:56 น. |
| Counter : 1294 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [
