Eat well...travel often...
 
มีนาคม 2558
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
30 มีนาคม 2558

Buon Appetito!

29.03.15 เที่ยงวันอาทิตย์ ปกติหลานๆจะมากินมื้อเที่ยงที่บ้านเรา แต่วันนี้หลานๆไม่มา และเราสองคนก็ขึ้เกียจทำกับข้าวเหมือนกัน เลยส่งข้อความไปถามเพื่อนบ้านที่เปิดร้านอาหารเล็กๆใกล้ๆลานสกีในหมู่บ้านนี่แหละ ชีบอกว่ายังมีที่ว่าง สองคนลุงกะป้าเลยแต่งตัวออกไปกินมื้อเที่ยงอร่อยๆ 
เพื่อนบ้านครอบครัวนี้ ผู้เป็นแม่มาจากเกาะทางใต้ แต่งงานกับหนุ่มชาวดอย มีลูกด้วยกันทั้งหมดสี่คน ค่ะ สี่คน แต่เค้าเลี้ยงลูกได้ดี เลี้ยงแบบให้เด็กช่วยเหลือตัวเองได้ เค้าเลยมีลูกหลายๆคนไปเลย เลี้ยงง่ายกันดีนัก ช่วงหน้าร้อน เด็กๆอายุรุ่นราวคราวเดียวกับหลานทอมมี่ของเรา พวกเค้ามักออกมาเล่นด้วยกันที่สนามหญ้าข้างบ้าน บางวันอิชั้นก็ต้มน้ำทำชามะนาวให้ดื่มกินพร้อมขนมของว่างเล็กๆน้อย 

ตอนนี้พ่อและแม่ของเด็กๆ เปิดร้านอาหารเล็กๆ รับแขกได้ไม่เกินสามสิบคน เป็นบ้านเก่าสใตล์หินๆ เนื้อที่ไม่เยอะนัก แต่หน้าร้อนนั่งอาบแดดด้านนอกได้หลายคน พ่อจะเป็นคนทำอาหาร แม่จะรับออเด่อร์และเสริฟ มีลูกสาวคนโตวัยมัธยมปลายมาช่วยเสริฟตอนมื้อเย็นและเสาร์อาทิตย์ ส่วนลูกๆที่เหลือ ผลัดกันมาช่วยล้างจานหรือทำความสะอาดร้านตอนร้านปิด น่ารักอ่ะ ช่วยกันทำงาน  อิชั้นชอบร้านแบบนี้ เล็กๆ ดูอบอุ่นดี บริหารงานกันเองโดยคนในครอบครัว


อิชั้นสั่งชุดอาหาร ราคา 22 ยูโร ประกอบไปด้วย เส้นพาสต้าสดคลุกซอสกระต่ายป่า (คนแถวนี้กินกระต่ายกันนะคะ ย้ำหลายรอบแล้วเรื่องการกินกระต่ายเนี่ย) อย่าตกอกตกใจกันค่ะ จานที่สองเป็นเนื้อกวางป่าตุ๋นไวน์แดงและสมุนไพรหอมๆ กินคู่โปเล็นต้า ในรูปที่เป็นก้อนๆนั่นค่ะ (ข้าวโพดบดเอามากวนกับน้ำ) และขนมหวานคือช็อคโคแลตลาว่า สามอย่างนี้ กินจนหอบ กลับมาบ้าน ข้ามมื้อเย็นไปเลยค่ะ 


จานแรกของอิชั้น อร่อยมาก กินจนเกลี้ยงชาม




จานที่สองก็กินจนเกือบหมด เหลือโปเล็นต้าหน่อยนึง




ขนมหวาน




และสั่งไวน์แดงขวดเล็กมาดื่ม เป็นไวน์ที่ผลิตในแถบนี้ Valtellina อาจจะไม่โด่งดังหรือรสนุ่มชุ่มคอเหมือนไวน์แถบทัสคานี แต่ก็ดื่มได้ค่ะ อุดหนุนโอท๊อปท้องถิ่น



ปิดท้ายด้วยลานสกีใกล้ร้านอาหาร หิมะกำลังจะละลายหมดแล้ว รีบๆมาเล่นสกีกันค่ะ



จบไปหนึ่งวัน กับชีวิตง่ายๆสบายๆของคู่ชีวิตข้าวใหม่ปลามัน (เหรอ) 555 จะครบรอบเก้าปีแล้วค่า เก้าปีแห่งความ...สุข!

ปล เพิ่มเติมหน่อยนึง คนที่กินอาหารได้สนุก รู้สึกเอร็ดอร่อยกับอาหารจานตรงหน้า กินได้หลากหลาย ภาษาอิตาเลี่ยนเรียกว่า buona forchetta อิชั้นก็เป็นแบบนี้เช่นกัน 




 

Create Date : 30 มีนาคม 2558
1 comments
Last Update : 30 มีนาคม 2558 19:05:39 น.
Counter : 882 Pageviews.

 

โอีวววว อาหารและเครื่องดื่ม น่ากิน น่าทาน มาก ๆ ค่ะ

 

โดย: mariabamboo 31 มีนาคม 2558 19:42:57 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


settembre
Location :
ปัตตานี Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 19 คน [?]




We just have one Life,
Keep it Simple.

เพจ
facebook/lifeinitalybypk



เริ่มนับจำนวนคนอ่าน วันที่ 22/04/15




Flag Counter
New Comments
[Add settembre's blog to your web]