space
space
space
<<
มกราคม 2562
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
space
space
14 มกราคม 2562
space
space
space

ความเชื่อคนโบราณ เลี้ยงพระด้วย “ลาบ จะโชคดี”


การทำบุญเลี้ยงพระ มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งปฏิบัติสืบต่อกันมาช้านาน เพื่อความเป็นสิริมงคล แก่ผู้คนทั่วไป

สงสัยหรือไม่ว่าทำไมเวลามีการเลี้ยงพระคราใด อาหารที่มาวางไว้ตรงหน้าพระสงฆ์ต้องมีลาบร่วมกับอาหารอื่นเสมอ คนรุ่นก่อนว่าลาบคืออาหารที่ขาดไม่ได้เวลามีการเลี้ยงพระ แต่ไม่เคยให้เหตุผลที่แท้จริงบทความนี้ Horoscope thaiza จะอธิบาย


    ลาบ อาหารขึ้นชื่อที่ชาวอีสาน ชาวเหนือ ไปจนกระทั่งแคว้นสิบสองปันนา ยกว่าคือเมนูที่เลิศหรูทุกครั้งที่มีงานเลี้ยง กระทั่งวงเหล้านักดื่มทุกระดับการที่มีลาบแกล้มเหล้าคือการดื่มที่วิเศษสุด กระทั่งความเชื่อคนโบราณว่าลาบคืออาหารที่มงคลยิ่งจนนำมาเลี้ยงพระเพราะ


    พ้องเสียงกับชื่อมงคลว่า ลาภ ลาบ พ้องเสียงกับคำว่า ลาภ ที่มีความหมายนัยว่าโชคลาภ ลาภลอย การประสบและรับโดยไม่คาดฝัน จนคนโบราณเชื่อว่าการนำลาบมาทำบุญ เซ่นไหว้เจ้าที่ เจ้าทางรุกขเทวา และการเลี้ยงพระจะทำให้บริวาร ลูกหลานมีโชคลาภ พบแต่สิ่งที่ดี


    คุณค่าทางโภชนาการ สมัยก่อนพระภิกษุสงฆ์ฉันอาหารมื้อเดียว คนโบราณจึงออกอุบายเรื่องการนำอาหารเลี้ยงพระควรเลือกอาหารที่มีเนื้อสัตว์พลังงานแคลอรี่สูง และพืชผักสมุนไพรที่มีประโยชน์กับร่างกายเพราะมีน้ำปลา มะนาว ข้าวคั่วผู้ที่บวชพระภิกษุสงฆ์ สามเณรฉันอาหารน้อยมื้อ การฉันลาบจะไม่ขาดสารอาหาร


การปรุงลาบต้องอาศัยความละเอียดอ่อน ต้นตำรับชาววังโบราณสมัยก่อนมีกรรมวิธีปรุงลาบจากส่วนผสม เครื่องปรุงหลายอย่าง ซึ่งแต่ละขั้นตอนมีความยากลำบากต้องอาศัยความละเอียดอ่อน กว่าจะปรุงลาบสำเร็จ คนโบราณเชื่อว่าการนำลาบไปเลี้ยงพระจะส่งผลให้เจ้าภาพ แม่ครัว และผู้ร่วมทำบุญทำการอาชีพใดที่ยากลำบากจะสำเร็จโดยเร็ว ไร้อุปสรรค


อาหารชนชั้นสูง คนสมัยก่อนที่มีโอกาสได้กินลาบ ร่วมกับอาหารมื้อหลักคือชนชั้นสูงและชาววังทั้งสิ้น เพราะการปรุงลาบต้นตำรับจะต้องอาศัยงบประมาณเงินทุนมาก ไพร่ธรรมดาสามัญที่ฐานะยากจนจะขาดโอกาสที่จะลองลิ้มชิมรส ฉะนั้น การนำลาบมาเลี้ยงพระสงฆ์จัดว่าคือการให้เกียรติพระสงฆ์ที่สมัยโบราณมีฐานันดรศักดิ์สูงกว่าสามัญชนอ่านต่อ>>>สีมงคล 2562 เสริมดวงชีวิตให้รุ่ง ดวงปัง


    คนรุ่นใหม่ที่คิดจะทำบุญเลี้ยงพระอย่าลืมเลือกเมนูอาหารอย่างลาบไว้เลี้ยงพระสงฆ์ ใส่บาตรควรมีเครื่องเคียงอย่างผักสดไว้เสมอ และควรเลือกเนื้อสัตว์ที่จะนำมาปรุงที่สด ไม่ติดไขมันมากเกินไป พระสงฆ์บางรูปที่อายุมากอาจอาพาธเพราะโรคเบาหวาน ความดัน และหลอดเลือด




Create Date : 14 มกราคม 2562
Last Update : 14 มกราคม 2562 17:50:30 น. 0 comments
Counter : 177 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
space

BlogGang Popular Award#15


 
สมาชิกหมายเลข 4781719
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4781719's blog to your web]
space
space
space
space
space