Group Blog |
My favorites food/Tom Yam Kung  Tom Yam Kung If you ask any foreigners who have ever visited Thailand about their favourite Thai food, their answers, almost without exception, will be tom yam kung. Tom yam kung, or spicy shrimp soup, is the number one of the top ten Thai dishes loved by foreigners, according to a recent investigation. And in fact, it is one of the most favourite dishes for Thai people as well. It is simply because it is so delicious for its unique sour and spicy taste that you will certainly need it more and more if you try it just once. Thai food generally not only provides a wonderful taste but also includes medicinal properties in its herbal ingredients as well. Tom yam kung is one of the best examples. To make you acquainted with this special Thai dish, this article will introduce you to the recipe for the soup and its herbal properties. Ingredients : 1 pint of water 10 large shrimps 1 cup of mushrooms 1 stalk of lemon grass chopped 2 kaffir-lime leaves 1 table spoon of chopped coriander leaves 1/2 teaspoon of ground chilli (the amount can be adjusted according to one's preference) 1/2 teaspoon of salt 2 tablespoons of lime juice 2 tablespoons of fish sauce How to cook :
To enhance the flavour, sometimes nam phrik phao or roast chilli paste is added to the soup before it is removed from the heat. For foreigners who are not accustomed with its original taste, just add some milk to the soup to make its taste milder and blended well. Tips: Best served hot with a plate of steamed rice and a dish of omelette.
|
SEAPATCHA
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของรูปภาพใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด สำหรับบทความวิเคราะห์หากเป็นประโยชน์เพื่อการค้นคว้า วิจัย มีความยินดีให้ท่านนำไปใช้ได้ตามอัธยาศัย |
||||||||||||
