Group Blog
 
 
ตุลาคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 
มาตราส่วนการชั่ง ตวง ส่วนผสม

หามาเก็บไว้ดูค่ะ ขอบคุณ //www.maeban.co.th นะคะ

มาตราส่วนทั่วไป


1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ = 240 ซีซี.

¾ ถ้วยตวง = 12 ช้อนโต๊ะ

½ ถ้วยตวง = 8 ช้อนโต๊ะ

¼ ถ้วยตวง = 4 ช้อนโต๊ะ

1/8 ถ้วยตวง = 2 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา = 15 ซีซี.

½ ช้อนโต๊ะ = 1 ½ ช้อนชา

1 ช้อนชา = 5 ซีซี.

1 แกลลอน = 4 ควอท

1 ควอท = 4 ถ้วย

1 ไพน์ = 2 ถ้วย

1 ถ้วย = 8 ออนซ์

1 ออนซ์ = 28.3 กรัม(แห้ง)= 2ช้อนโต๊ะ (เหลว)

1 กิโลกรัม = 2.2 ปอนด์

1 ปอนด์ = 16 ออนซ์ = 454 กรัม

มาตราส่วนของส่วนผสม



เกลือป่น 1 ถ้วยตวง = 190 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ = 12
กรัม)
ไข่ทั้งฟอง (ไข่แดง+ไข่ขาว) 1 ถ้วยตวง= 250 กรัม

ไข่เป็ด 1 ฟอง = 70 กรัม (ค่าเฉลี่ย)

ไข่ไก่ 1 ฟอง = 50 กรัม (ค่าเฉลี่ย)

ไข่ไก่ เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง = 67 กรัม

ไข่ไก่ เบอร์สอง 1 ฟอง = 61 กรัม

ไข่ไก่ เบอร์สาม 1 ฟอง = 57 กรัม

ไข่ไก่ เบอร์สี่ 1 ฟอง = 47 กรัม

ไข่ขาว 1 ฟอง = 32 กรัม (ค่าเฉลี่ย)

ไข่แดง 1 ฟอง = 18 กรัม (ค่าเฉลี่ย)

งาดำ, งาขาว 1 ถ้วยตวง = 145 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ = 9 กรัม)

ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง = 75 กรัม

แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง = 6 กรัม

แป้งโฮลวีท 1 ถ้วยตวง = 70 กรัม

แป้งเค้ก (ตราพัดโบก) 1 ถ้วยตวง = 90 กรัม

แป้งสาลีชนิดเบาที่สุด (ตราบัวแดง) 1 ถ้วยตวง = 90 กรัม

แป้งอเนกประสงค์ (ตราว่าว) 1 ถ้วยตวง = 95 กรัม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง = 85 กรัม

แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 1 ถ้วยตวง = 85 กรัม

แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง 1 ถ้วยตวง = 112 กรัม

แป้งรำ 1 ถ้วยตวง = 120 กรัม

แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง = 100 กรัม

แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง = 100 กรัม

แป้งมัน 1 ถ้วยตวง = 100 กรัม

แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง = 100 กรัม

แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง = 100 กรัม

แป้งเท้ายายม่อม (บดละเอียด) 1ถ้วยตวง = 100 กรัม

แป้งขนมปัง (ตราห่าน) 1 ถ้วยตวง = 110 กรัม

ครีมข้น 1 ถ้วยตวง = 225 กรัม

นมสดระเหย 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม

นมข้นจืดระเหย 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม

นมผงขาดมันเนย 1 ถ้วยตวง = 120 กรัม

วิปปิ้งครีมสด 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนโต๊ะ = 7กรัม

โซเดียมไบคาร์บอเนต (Baking Soda) 1 ช้อนโต๊ะ = 8-10 กรัม

ผงฟู (Baking Powder) 1 ช้อนโต๊ะ = 8 กรัม

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม

แอมโมเนีย 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม

กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ= 2 กรัม

Chocolate สำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

Chocolate สำเร็จรูป (สำหรับแต่งหน้า) 1 ถ้วยตวง =120 กรัม

ผงโกโก้ 1 ถ้วยตวง = 65 กรัม

น้ำ 1 ถ้วยตวง = 225 กรัม (1 ลิตร = 1,000 กรัม)

น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยตวง = 100*กรัม

น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง = 180 กรัม

น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง = 185 กรัม

น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง = 190 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ = 12 กรัม)

น้ำตาลปึก, น้ำตาลงบ 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม)

น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วยตวง = 320 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ = 20 กรัม)

น้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง = 300 กรัม

น้ำเชื่อม (สับปะรดกระป๋อง) 1 ถ้วยตวง= 220 กรัม

น้ำเชื่อม (ฟรุตค็อกเทล) 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม

น้ำใบเตยคั้นข้น 1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม

วานิลา 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม

เหล้าเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง = 160 กรัม (ซีซี.)

เนยขาว 1 ถ้วยตวง = 185*กรัม

เนยสด 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

มาการีน 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

Pastry Margarine 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

Peanut Butter 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม

น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม

มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย, ขูดขาว 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา = 2 กรัม

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม

กุ้งสับละเอียด 1 ถ้วยตวง = 220 กรัม

มันฝรั่งบด 1 ถ้วยตวง = 200 กรัม

หมูบด 1 ถ้วยตวง = 220 กรัม

หอมใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วยตวง = 90 กรัม

หอมใหญ่สับหยาบๆ 1 ถ้วยตวง =110 กรัม

แฮมหั่น 1 ถ้วยตวง =140 กรัม


Create Date : 31 ตุลาคม 2554
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2554 21:55:24 น. 3 comments
Counter : 51312 Pageviews.

 
ขอบคุณนะค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 31 ตุลาคม 2554 เวลา:16:03:54 น.  

 
ยินดีค่ะคุณตาโตสุดสวย


โดย: น้ำอุ่นดิน วันที่: 31 ตุลาคม 2554 เวลา:20:49:30 น.  

 
รวบรวมไว้แบบนี้ก็สะดวกใช้ดีนะคะ

ว่าแต่เจ๊หลีอ่านคำแนะนำตัวด้านข้างขวา แล้วอยากใช้ชีวิตสบาย ๆ แบบนี้บ้างซะแล้วค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:12:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month


 
น้ำอุ่นดิน
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Back to where I belong,
: Users Online
Friends' blogs
[Add น้ำอุ่นดิน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.