❤❤❤❤ better late than never ✿✿◕‿◕✿✿
Cooking For Hope==ตับหมูผัดกระเพรา==





สวัสดีงามๆค่ะ มิตรรักแฟนคลับทุกท่าน

เมื่อCooking For Hope ขอเชิญเพื่อนๆ ช่วยกันทำอาหาร ช่วยน้องๆ บ้าน Home Hug มา
เรา ก็เต็มใจและยินดีจัดให้ค่ะ

วันนี้ขอร่วมทำบุญกับน้องๆบ้าน Home Hug บ้างค่ะ ตามลิ้งค์นี้เลยนะคะ

//www.pantip.com/cafe/food/topic/D9351555/D9351555.html



ตับหมูผัดกระเพรา ต้องใช้อะไรมั่งเอ่ยยยย
ตับหมู 6ขีดกว่าค่ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสด 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
พริก 1 เม็ด ใครชอบเผ็ดเพิ่มได้เลยค่ะ
พริก ชี้ฟ้าสีแดง 1 เม็ด
พริกเหลือง 2 เม็ด
รสดี 1/2 ช้อนชา
ใบกระเพรา ตามใจชอบ



ใบกระเพรา พริกเหลือง พริกชี้ฟ้าแดงค่ะ เพิ่มสีนิดหน่อย



เอาตับหมูมาแช่น้ำ เพื่อให้ไม่มีเลือดคาอยู่ข้่างในค่ะ ตามที่คุณชายกางเคยสอนไว้เลยค่ะ



กระเทียมค่ะ



พริกแห้งใช้เม็ดเดียวเอง แปลกใจตัวเองเหมือนกันค่ะ ธรรมดากินเผ็ดแบบสุดๆ
แต่วันนี้มีความรู้สึกเหมือนกับว่า ทำกับข้าวนี้ให้น้องๆบ้านโฮมฮักกิน เลยไม่กล้าใ่ส่เผ็ด

แล้วตำค่ะ



ใบกระเพราเด็ดให้เรียบร้อย พริกกระเทียมตำ ใช้พริกแห้งนะคะ ใครจะใส่พริกสดก็ได้ค่ะ
ใครชอบเผ็ดเพิ่มได้เลยค่ะ



ตับหนู เอ๊ยตับหมูแช่น้ำซะจนสีออกจืดๆเลย



เอาตับหมูมาใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ



จับมาหั่น ปรุงรสกันค่ะ



น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ



เอาช้อนกินข้่าวตวงค่ะ หมักให้เข้ากันประมาณครึุ่งชั่วโมง



แล้วตั้งกระทะเลยค่ะ ใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมกับพริกตำลงไปผัดให้หอมฉุยเลยค่ะ



แล้วใส่ตับลงไปผัด



รสดีครึ่งช้อนกาแฟค่ะ





ผัดไปค่ะ



ตั้งกระทะอีกใบนึงเลย ทอดไข่ดาวค่ะ



มาชำเลืองดูตับมั่งค่ะ สุกแล้ว ใส่พริกที่หั่นแฉลบๆลงไปได้แล้ว



แล้วก็ผัดให้เข้ากันค่ะ



ไข่ดาวก็สวยแล้วจ๊ะ



ใส่ใบกระเพราลงไปเลย วันนี้ลงทุนซื้อใบกระเพราสดมา แต่ขอโทษทีค่ะ ไม่มีกลิ่นใบกระเพราะเลย
บ้านนี้ติดใบกระเพราะแช่แข็ง ซื้อกระเพราบ้านมาเยอะจากเมืองไทย มาเด็ดแล้วแช่แข็ง
แต่กระเพราบ้านแช่ แข็ง กลิ่นก็ยังดีกว่ากระเพราควายสดค่ะ กระเพราควายไม่มีกลิ่นเลย



เลยรวมกันออกมาเป็นจานนี้ค่ะ









ลืมรายงานอีกแระ อิอิ รายงานเวลาเจาะไข่แดงน่ะ พร้ิอมกับพริกน้ำปลานะ แหล่มสุดๆค่ะ



มีผลไม้ด้วยนะคะ



มาหั่นและแคะเม็ดออก



หวานดีจังค่ะ มากินด้วยกันก่อนค่ะ
ลากันด้วยภาพนี้นะคะ ขอบคุณทุกท่่านที่แวะมาเยี่มมชม มีความสุขมากๆนะคะ สวัสดีค่ะ




Create Date : 17 มิถุนายน 2553
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2554 3:37:39 น. 14 comments
Counter : 5840 Pageviews.

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ สักสามสี่ปีมาแล้วที่แถวแอลเอหาใบกะเพรายากมากๆ ปกติเห็นรูปผัดกะเพราทุกอย่างแล้วเหมือนจะขาดใจตายเพราะอยากกินเลยค่ะ โชคดีที่เมื่อวานเป็นครั้งแรกในหลายปีที่หาซื้อได้เลยหม่ำซ๊าสมใจอยากไปเลย

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:5:46:27 น.  

 
จะกินผัดกระเพรา แล้วเอาแตงโมด้วยอ่ะ จัดมาเลย


โดย: sun_ice (sun_ice ) วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:8:48:28 น.  

 


โดย: Pim (pim1081009 ) วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:9:33:40 น.  

 
ยังไม่ทันพิมพ์เลย โพสไปเสียแล้ว ข้างบน

ขอบพระคุณมากๆเลยนะค่ะ ที่ช่วยโครงการ Cooking For Hope ทางเรากำลังขะมักขะเม่นแปลเป็นภาษาอังกฤษ(แบบงูๆ ปลาๆ) อยู่ค่ะ จะพยายามรีบ upload ให้นะค่ะ

อนุโมทนาสาธุ บุญในการแบ่งปันครั้งนี้ด้วยนะค่ะ


โดย: Pim (pim1081009 ) วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:9:40:40 น.  

 
Change your thoughts
and you change your world.

Norman Vincent Peale


โดย: Elbereth วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:9:55:13 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ...


โดย: Ananas99 วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:15:25:01 น.  

 
อยากกินแตงโมแคะเม็ดแล้วจังเลย แช่เย็นๆเนาะ อิอิ


โดย: LittleKIWKIW IP: 192.168.200.234, 61.7.177.45 วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:19:16:06 น.  

 
โอว..ชอบมากค่ะอันนี้ อยู่เมืองไทยสั่งกินบ่อยๆ ตับหมูแบบสุกกำลังดี โอย..คิดถึงมากๆเลย ตบท้ายด้วยแตงโมแบบนี้ยิ่งสุดยอด อิๆ


โดย: ClayAnn วันที่: 18 มิถุนายน 2553 เวลา:9:41:24 น.  

 
แตงโมเย็นๆ....สุดยอดมากครับ...


โดย: bee_koki วันที่: 19 มิถุนายน 2553 เวลา:0:48:05 น.  

 
นี่ถ้าเปลี่ยนจากตับเป็นอย่างอื่นนะคะ

หม่อนคงต้องขอเบิ้ลสามจานเลยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 21 มิถุนายน 2553 เวลา:11:36:54 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค๊า ขอบคุณที่นะมาลงให้เพื่อน ๆ ได้ไอเดียทำอาหารเย็นนะคะ พอดีได้ตับหมูกับไส้มา แต่ของพี่ใส่พริกเยอะมาก ตอนแรกว่าจะแกงจือ แต่พอเห็นบล็อกนี้เปลี่ยน อยากทานกะเพรา แบบเผ็ด มั่ก ๆ แถมใส่พริกไทอ่อน ใบมะกรูด แถมไปให้หอม ๆ หน่อย



โดย: silkywind123 IP: 67.160.252.27 วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:19:32 น.  

 
เพิ่งเข้ามาตอบ เขินจัง อิอิ
คุณ วิสกี้โซดา ที่ีนี่มีใบกะเพราก็ไม่ค่อยหอมค่ะ สวยเฉยๆ กลิ่นไ่ม่มีจ๊ะ ไม่ต้องอิจฉากันเน้อออ
คุณ sun_ice (sun_ice ได้เลยค่ะคุณพี่
คุณ Pim (pim1081009 ด้วยความเต็มใจค่ะ
คุณ Elbereth สวัสดีค่ะ
คุณ Ananas99 สวัสดีค่ะ เชิญค่ะ
คุณ LittleKIWKIW มาเลยค่ะ เด๊วแคะให้กินค่ะ
คุณ นนนี่มาแล้ว สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะีที่แวะมาเยี่ยมกัน
คุณ ClayAnn มาหม่ำกันนะคะ
คุณ bee_koki มาหม่ำด้วยกันเลยค่ะ
คุณ ซามอ คุณหม่อนไม่ชอบตับเหรอคะ เสียดายจัง
คุณ silkywind123 ถ้าได้พริกไทยอ่อนด้วยคงจะแซ่บน่ากินกว่านี้เยอะค่ะ

ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมกันนะคะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:43:27 น.  

 
อยากกินแตงโมจร้าาา


โดย: หมึกหน้ามึน วันที่: 30 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:47:55 น.  

 
ขอปิดเม้นท์บล๊อคเก่าค่ะ

สงสัยอะไร ขอเชิญทางหลังไมค์หรือบล๊อคปัจจุบันได้เลย

ขอบคุณนะคะ




โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:3:37:05 น.  

schnuggy
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 190 คน [?]




จากเว๊ปนับจำนวนผู้ชมเก่า
ถึงวันที่ 06.08.2012 147872


สูตรอาหารและข้อมูลต่างๆในบล๊อค
ถือเป็นการแบ่งปัน
แต่ภาพถ่าย
คือ "ทรัพย์สินทางปัญญา"
free counters
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
17 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add schnuggy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.