ก๊อบได้เหมือนมากค่ะ แหะๆ






Kuchen ขอเขียนตามที่อ่านออกเสียงนะคะ ว่า"คู๊เค่น"



สรุปว่าทุกวันนี้นู๋ก็ยังฉัีบฉนทางเพศอยู่นะคะ










แป้ง ผงฟู กับ Speisestärke มาร่อนรวมกัน




เทน้ำเชื่อมในส้มทิ้งไปค่ะ เอาแต่เนื้อ




มาการีน น้ำตาล ไข่ เปลือกส้มแห้ง รวมกันโลด




ตีกี่ทีไข่กับเนยมันก็ไม่เคยจะสามัคคีกันสักที

แต่ก็ไม่แคร์สื่อนะ เพราะเราไม่ใช่มืออาชีพ






ตามด้วยแป้งที่ร่อนไว้
ควรใช้พายยางคนให้พอเข้ากันก่อนเปิดเครื่องตี
เพราะแป้งมันฟุ้งค่ะ




พอเข้ากันก็เสร็จแล้ว เป็นเค็กเนื้อหนักๆค่ะ ไม่ต้องตกใจ





ตัดกระดาษไขรองก้นพิมพ์ ใช้พิมพ์ขนาด 26 ซม.ค่ะ
แล้วเทเค็กใส่ลงไปโลด





ได้ตัวเค็กเตี้ยๆแค่นี้เองเหรอเนี่ย เริ่มใจไม่ดีแล้วค่ะ
แต่ไม่เป็นไร ดูจากรูปแล้วเค็กนี้ก็ไม่น่าจะสูง




อบด้วยไปบนล่าง 170°C ถ้าเปิดพัดลมด้วยก็ 150°C
ประมาณ 30 นาที เตาใครเตามันน๊า

เสร็จแล้วค่ะ หน้ายุบด้วยล่ะ




มาตีวิปครีมกันค่ะ ผงโกโก้ Kakao ไม่ได้ใช้ค่ะ







ตี2นาที เสร็จแล้วค่ะ หอมกลิ่นกาแฟมากเลย
พอดีเพื่อนสาวหิ้วกลิ่นกาแฟมาฝากจากเมืองไทย
รู้ใจจริงจริ๊ง...เพื่อนสาวเนี่ยย ขอบคุณมากนะคะ
(แล้วเพื่อนสาวจะได้ยินมั๊ยเนี่ยยยย)




จัดการบีบค่ะ ไม่มีหัวบีบที่จะให้เหมือนในรูป
มีแต่หัวบีบแบบนี้ค่ะ










จัดการเอาชอคโกแลตไปตุ๋น ละลายแล้วเอามาใส่ถุงน้ำจิ้ม





เอาเนื้อส้มมาเรียงบนหน้าเค็ก

ตัดปลายถุงชอคโกแลตนิดนึง แล้วเริ่มบีบ





ตุ๋นชอคโกแลตมากเกิน หักมาบล๊อคนึงรู้สึกจะ50กรัมค่ะ
โรยหน้าขนมซะเยอะเลย เลยไม่มีที่ว่างให้โรยผงโกโก้ค่ะ




เสร็จแล้วค่า เดี๋ยวเอาไปฉลองปีใหม่กับวันเกิดด้วยกัน













ตัดชิมไปนิดนึงค่ะ ตัวเค็กออกหวาน

แต่ได้กลิ่นกาแฟพร้อมกับรสส้มมาตัดช่วยไว้ เลยโอเคค่ะ

ถ้าไม่ชอบหวานให้ลดน้ำตาลลงค่ะ

Create Date : 20 มกราคม 2555
Last Update : 30 มกราคม 2555 4:31:38 น.		134 comments
Counter : 3367 Pageviews.
Share Tweet