สะตอ กุ้ง พริกแกง ส่งการบ้านคุณ ภักษาภิรมย์ ค่ะ
สวัสดีค่ะ มิตรรักแฟนคลับทุกท่าน ซื้อสะตอไว้ตั้งแต่อาทิตย์ืที่แล้วค่ะ พอดีเห็นคุณพี่เนียงทำเมนูนึ้ก็อยากทำบ้าง
นี่เป็นกระทู้ของคุณพี่ เนียงค่ะ //www.pantip.com/cafe/food/topic/D9418377/D9418377.html
ขอบพระคุณมากนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ เสียอย่างเดียวคือ ไม่มีสุดยอดกุ้งเหมือนของคุณครูค่ะ
มีแต่กุ้งแช่แข็งที่กินกรอบๆเนี่ยละคะ
เริ่มต้นด้วยกุ้งค่ะ
สะตอ ซื้อมาเก็บเป็นอาทิตย์แล้วค่ะ แต่ก็ยังสดใช้ได้
น้ำพริกแกงเผ็ดนิด กระปิหน่อย ใบมะกรูด พร้อมด้วยพริกแดงหั่น พริกแดงนี่เกินคุณครูมาหน่อยนะคะ
ถ่ายรูปหมู เอ๊ย รูปหมู่
ตั้งกระทะ เอาน้ำพริกแกงใส่พร้อมกระิปิค่ะ
ผัดให้หอมฟุ้งซะ ผัดไปจามไปนั่นแหละ ถือว่าถูกต้อง
ถ้า จะให้ดีต้องให้ข้างบ้านมากดกริ่งบ่น(ด่า)ด้วย ถึุงจะเรียกว่าโอเค
ผัดจนหอมได้ที่ ใส่กุ้งลงปาย
พร้อมกับน้ำตาลนิด น้ำปลาหน่อย แบบคุณครูเลยค่ะ
เติมน้ำตอนผัดด้วยนะคะ แล้วตามด้วยสะตอ
ผัดแป๊ปเดียว ไม่นานค่ะ
แล้วใส่ใบมะกรูดพร้อมพริกแดงซอย
คนอีก2ทีเสร็จแล้วค่ะ
ตักใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆนะ หืออออ อย่าให้เซดเรยย
ลากันดัวยภาพนี้เลยนะคะ มีความสุขมากๆคะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชม สวัสดีค่ะ
Create Date : 11 กรกฎาคม 2553 |
|
13 comments |
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2554 3:29:23 น. |
Counter : 2194 Pageviews. |
|
|
|